宣城绩溪金沙镇：羊肚菌成乡村振兴 “致富伞”

本文转自：人民网-安徽频道

近年来，宣城绩溪金沙镇深入实施乡村振兴战略，创新采用“政企村户”四方联动模式，大力发展羊肚菌特色产业，成功构建集研发、种植、加工、销售、旅游于一体的全产业链，蹚出一条“产业升级促发展、利益联结促共富、农旅融合促振兴”的特色发展之路。2024年，全镇羊肚菌产业销售额突破300万元，带动30余户农户年均增收超2万元。

产业升级，激活发展新动能

金沙镇立足资源禀赋，以“黄土坎生态园项目”为载体，引进绩山农业科技有限公司，建成现代化羊肚菌鲜品生产基地，年产能达10吨。产品直供上海、广州等一线城市，形成“基地直采+冷链运输+高端市场”的稳定销售网络。

为提升产业核心竞争力，镇村两级盘活闲置资产，将原草节湾小学等闲置集体资产改造为冷菌类制种研发实验中心。联合绩山农业合作社、心心食用菌家庭种植农场，成功申报“黄土坎羊肚菌产学研项目”，租用120亩土地建成标准化生产线，实现从菌种培育到成品包装的全流程质量管控。金沙镇羊肚菌产业规模日渐扩大，2024年销售额突破300万元。

利益联结，构建共富新机制

创新“公司+集体经济组织+农户”合作模式，黄土坎村集体通过土地和设施出租，每年稳定增收6万元；企业优先吸纳本地村民参与育种、种植、管理、采收等环节，提供固定就业岗位10余个，季节性就业岗位20余个，人均年增收超2万元。

“现在在菌棚里干活，每月至少都有2000块，比过去种地强太多了！”村民钟大姐喜悦之情溢于言表。通过技能培训，30余户农户掌握羊肚菌种植技术，成为产业链上的稳定就业力量和技术骨干，形成“企业带动、农户参与、共享红利”的良性循环。

农旅融合，拓展增收新路径

金沙镇加大“双招双引”力度，吸引多家食用菌及农产品企业落户黄土坎村，推动产业规模持续扩大；同步依托草节湾银杏古村落文化资源，全力打造集“旅游观光+菌菇采摘+产品销售”于一体的农文旅融合示范基地。

今年以来，草节湾新建特色民宿增加床位20余张，创新推出“羊肚菌采摘体验游”等主题线路，累计接待游客1000余人次。游客可亲手采摘新鲜羊肚菌，现场烹制品鉴菌汤火锅，深度体验“从田间到餐桌”的生态循环。

下一步，金沙镇将继续深化“三链融合”，延伸羊肚菌精深加工，并依托农文旅融合的独特魅力，吸引更多要素资源下乡，让这把“致富伞”惠及更多群众，助力乡村全面振兴。（许隽 黄华）