成都现科幻感草莓农场！11层立体种植、无菌环境全年栽培

封面新闻记者 杨博

草莓分层长在数米高的架子上，在全封闭、无菌的环境下，智能系统对光、温、水、气、肥等环境条件进行精准控制，这些看似科幻电影里的场景，正真实发生在成都市温江区公平大道一超级植物工厂内。

立体种植货架上的草莓

近日，封面新闻记者进行了实地走访，这样“未来感”十足的种植方式，不仅可以大幅提高栽培面积，提高产量，而且这套生产系统可以实现全年365天无间断生产，通过可控植物工厂技术助力农作物加速生长，实现周年供应。

垂直立体栽培 增加种植面积

当天上午，记者来到这座植物工厂，隔着玻璃就看到里面有数个约7米高、11层的栽培层架，每一层密密麻麻地种着草莓，还有两名工作人员正在进行巡检工作。

工作人员正在查看草莓

“通过垂直立体栽培方式，我们向空间要产量。”产研中心负责人王向发介绍，像这样的栽培区还有5个，每个房间的面积约200平方米，通过多层立体种植方式，和传统地面栽培相比，不仅节约空间，还大大提升单位面积产量。此外，这些草莓都采用无土栽培方式，种植在基质上，以椰糠为“土”，到达保水、固定根系的作用，同时采用智能水肥一体化技术，实现按需配肥、按需补肥补水，实现精准供应，保障草莓快速健康生长。

他还说，传统种植草莓一般在每年9月开始，最早11月底就可以尝到当季新鲜草莓了，一直持续到次年4月，之后气温开始上升，就会抑制草莓的开花结果，市面基本没有草莓了。在工厂里，通过对光照、温度、湿度、二氧化碳浓度、水肥等条件控制，实现了草莓全年365天种植，弥补夏秋草莓的短缺。“目前草莓工厂已经开始种植，最早一批草莓9月就可以上市，满产后预计全年草莓产量73吨，每天稳定产出400斤，以后成都人每天都能吃到新鲜的草莓了。”

草莓

无菌、“舒适”的环境加快生长

无菌的环境对草莓的健康生长非常重要，在这么大的工厂里是如何实现的呢？首先，整个草莓工厂从设计上采用了10万级洁净标准，其次对生产过程的人流和物流严格管理，“所有进入内部的人和物都要进行严格的清洁和消毒流程。”王向发介绍，人员在进入工厂内部前，要先进行更衣，之后穿上防护服、鞋子，戴上口罩、头帽，使用消毒液洗手后戴上无菌手套，再通过风淋间，才可进入到内部的工作区域。而外部的货物进入内部前，会先在外部隔离区用紫外线对其进行消杀，然后进入内部仓库再进行第二次消杀。最后，内部环境也会定期用臭氧进行消杀，确保工厂内部的无菌环境。“这样就保证草莓在一个洁净的环境里，杜绝了外界的影响，也就不需要使用任何农药，产品更绿色、健康、环保。”

“植物的生长离不开光，种植区内明亮的粉色灯光，其实大有来头。”他解释道，我们肉眼所见的白光，其实是多种光质交互的结果，在草莓工厂里，合理的搭配了草莓生长所必要的红光、蓝光、白光、远红光等光源，通过比例的调整，就可针对草莓生长过程中对不同光的需求，都会进行动态调节，满足特殊“光配方”要求。

除了光，适合的温、水、气、肥等条件，也加速了草莓的生长。王向发介绍，草莓种植适宜温度范围为8~25摄氏度，工厂内部环境温度的温差严格控制在±1℃，保证了整体的温度均匀性。传统种植草莓的生长周围约为3个月，而在工厂里这个“舒适”、“可控”的环境中，只需要2个月就能成熟。“目前，我们的植物工厂技术稳定成熟，除了草莓种植，在种苗繁育、叶菜生产、中药材培育、育种加速等领域也在广泛应用。”

工作人员正在查看草莓

作为示范型设施农业带动当地发展

这座种植草莓的超级植物工厂，只是国际领创智慧数字设施农业（植物工厂）中心产研园的其中一个项目。作为现代科技农业产业项目，该项目集栽培技术、工程技术、系统管理等于一体，可进行主粮（如水稻、小麦、玉米等）、中高端叶菜（如富硒生菜、羽衣甘蓝、冰菜等）、中高端果菜（如串番茄、黄瓜等）工厂化设施栽培。在植物工厂环境下，传统大田环境下120天以上的水稻生长周期成功缩短60天左右，并实现650公斤/亩单层产量。未来，有望实现每年6茬以上的“快速育种”，栽培层数达到10层以上。

温江区农业农村局相关负责人向记者表示，目前，该项目作为示范型设施农业，已带动多个以高科技农业为核心的林盘经济项目集聚，并通过“四措并举”方式推动项目周边院落整治，走出了产业带动、科技赋能、环境优美的宜居宜业和美乡村新路径。

记者进一步了解到，今年以来，成都市农业农村局积极推动智慧农业重点项目落地见效，以点带面促进行业发展。力争全年完成10个以上包含种植业、设施农业、畜牧业、渔业等多种类智慧农业创新应用基地（园区）的验收，建成一批有典型示范性、带动性、可复制、可推广的智慧农业创新应用基地。