怡臻原非遗研学：全面推进百千万工程，穗港澳及乌兹别克斯坦青年

怡臻原文化·研学系列课程

怡臻原文化积极响应国家文化发展规划及教育部“非遗进校园”政策，以研学为载体，推动传统文化与现代教育深度融合。三期课程分别联动华南农业大学林学与风景园林学院、广州中学、广州市穗华职业技术学校、广州市总工会、香港工会联合会，围绕“宋代点茶”、“中式茶点-茶果子”、“岭南茶艺（广州茶艺-天河）”等非遗技艺展开。怡臻原文化·研学系列，让非遗技艺贯通古今、联通中外。

1、广州中学《宋代点茶与茶百戏》研学课程

第一期：广州中学初中生《宋代点茶与茶百戏》

◆地点：华南农业大学园林与风景学院

7月5日，蝉鸣与茶香交织，广州中学初二36班走进华南农业大学怡臻原研学课程，赴一场宋代点茶的非遗之约。

老师先以“七汤点茶法”唤醒尘封技艺：温盏、调膏、击拂、作画，每一步都是时间的刻度。同学们俯身轻研茶末，手腕起落间，乳沫堆雪，再以茶针为笔，在碧云汤面上勾勒《千里江山》。当青绿山水于盏中浮现，少年们第一次读懂：非遗不是展柜里的静默，而是可以被呼吸、被触摸、被再创的生活美学。传承，从此刻的躬身实践，走向未来的每一次举杯。

2、乌兹别克斯坦青年领袖交流茶文化研学

第二期：乌兹别克斯坦青年领袖《中国古今饮茶方式》

◆地点：广州穗华职业技术学校 关洁婷技能大师工作室

7月8日，在广州市穗华职业技术学校关洁婷技能大师工作室茶香四溢。关洁婷技能大师率团队老师金许、张美利以宋韵与广味双轨并行，迎接40位乌兹别克斯坦共和国青年领袖。

一边宋代点茶：七汤击拂，乳沫堆雪，青绿山水在盏中徐徐展开；一边岭南茶艺（广州茶艺-天河）登场：沸水高冲，凤凰单丛在盖碗里翻卷出花蜜香。大家轮流执壶，学宋人轻研茶末，学广式泡茶，茶汤与笑声齐飞。关洁婷大师讲解中国古今茶文化与 “一带一路”，中国茶文化发展及非遗密码在课程中传递，现场掌声雷动 —— 千年茶韵，此刻沿 “一带一路” 扬帆远航。

3、广州市总工会-穗港澳青年研学交流系列活动

第三期：“同心同行 羊城逐梦”穗港澳青年中式茶点-茶果子研学课程

◆地点：华南农业大学 林学与风景园林学院

7月13日，广州市总工会主办的 “同心同行 羊城逐梦” 穗港澳青年研学交流活动走进华南农业大学。

在林学与风景园林学院，开展 “中式茶点-茶果子制作体验” 活动。

孩子们在家长的陪伴下，认真聆听指导老师的讲解，学习揉面、擀皮、包馅等茶果子制作的基本技法。揉、压、捏、搓之间，柚子芝士的清甜气息随指尖流转。

这不仅是一次手作体验，更是对千年茶食文化的深度触摸 —— 当柚子芝士的清甜与天然植物色素交融的风味在舌尖绽放，茶果子承载的匠心理念也焕发出科技赋能的新生。

怡臻原文化：以茶载道，深耕中国非遗美学教育。

三场研学，串联起传统与现代、本土与国际的文化对话。怡臻原文化始终秉持“传播正统中华茶文化”的理念，通过沉浸式、跨界融合的课程设计，让社会各界在茶香中触摸历史脉络、与世界展开对话、凝聚文化共识。未来，我们期待与您共赴永不停歇的中式美学之旅！以一杯茶的温度，传递东方智慧，培育具有全球视野的文化传承者！