河北
昆明大姐前天在山里挖到两斤半鸡枞，菌盖撑开快半米宽。村里老人直咂嘴，说活了七十岁没见过这么大的。
按市价能卖两百多，要是黄鸡枞更值钱，能翻一倍。这会子朋友圈全是举手机拍菌子的，谁不想撞个大的？可老菌农直摇头：鸡枞和白蚁是“老搭子”，工蚁运枯叶，菌子帮消化，缺一不可。
挖错地方伤了蚁巢，明年连菌渣都见不着，这道理生手不懂。
前两天保山女子挖了片菌子海，那是她认得菌窝没伤蚁巢。换个生手乱刨，土翻得稀烂，白蚁搬家菌窝就废了。专家说今年雨水多，菌子长得猛，可朋友圈晒的反而少了。
网红举着秤满山窜，流量是涨了，菌窝踩得不成样。云南人都懂，黄鸡枞稀罕就稀罕在挑地方，乱坟堆、包谷地、老林地。
白蚁搬家菌窝就废，这规矩比秤砣还沉。
村里老李头念叨三十年前，背篓随便装满，现在得拿木签探。挖完还得把土轻轻盖回去，生怕惊了地下的“菌保姆”。说到底菌子不是矿，挖一窝少一窝，留个菌胆明年才有戏。
林业局劝划片轮采，可更该让举手机的明白：镜头里那朵伞盖，是白蚁养了几年的家底。四川实验室倒是长出人工鸡枞，可专家说离量产还远着。最近鸡枞7日均价26元，人工黑皮的18-25元，野生的能卖80-100。
有人问为啥人工的便宜？没了白蚁共生，味道差一截。
老菌农蹲在村口抽旱烟：“菌子有菌子的命，人别太贪心。”想知道咋保护菌窝？点关注未来几天说具体招。
文中价格仅供参考，具体以市场为准。
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