山东
7月11日早上，广州市海珠区一位消费者在百利华庭麦当劳餐厅购买的火腿扒包中，发现面包内部嵌着半只干瘪的蟑螂残体。当事人描述称，咀嚼时察觉异物后立即催吐，在呕吐物中发现了另外半只蟑螂，根据残体干燥状态推测可能混入原料烘焙环节。该顾客十余年来始终在这家门店消费，此次遭遇令其强烈要求企业追溯食品安全漏洞而非接受经济补偿。
涉事消费者当天向公安机关报案并拨打广州12345热线投诉。次日，麦当劳区域经理到现场查验异物，海珠区市场监管局执法人员也对门店展开突击检查。门店冷藏柜、操作间和进货记录显示符合现行食品安全标准，但顾客坚持认为“蟑螂干尸”的存在证明原料环节存在隐患，相关投诉目前已由海珠区人民政府正式受理。
14日门店负责人回应称，专项小组正配合监管部门复查供应链各环节。公开资料显示，该连锁品牌近三年在华南地区有4次因虫害防控不严被行政处罚记录，最近一次是去年11月深圳门店因蟑螂活体被举报。此次事件中“烘焙过程中昆虫高温脱水”的可能性引发食品加工业内讨论，但尚未有机构出具权威鉴定结论。
市场监管部门提醒消费者留存问题食品样本，并通过法定途径维护权益。食品安全无小事，每一次个案调查都是对行业规范的检验与推动。
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