牛奶分袋装和盒装，原来区别这么大，很多家长不懂，以后别买错了

“要想身体好，牛奶必不少”，这句话想必很多人都听过，一直以来，牛奶都是人们公认的营养品，它和鸡蛋一样备受人们的欢迎，而且家家户户当中，基本上都会买一些牛奶，尤其是家里有孩子的家庭，牛奶必定必不可少，早晚得时候，都会给孩子来上一杯，就是希望孩子可以快速的成长，补充其生长所需要的营养物质，而事实上牛奶也确实营养价值很高，尤其是钙和蛋白质的含量，都非常的高，这些都是孩子成长的时候，必须的一个营养物质。

不过大家在买牛奶的时候，你是怎么选的呢？去到超市的话，你会发现货架上，有各种各样的牛奶，瓶装的、袋装的、盒装的，还有各种品牌的牛奶，价格也不一样，那么哪种牛奶更好呢？我们常见的两种包装，袋装和盒装的牛奶有什么不同？应该去选择哪种呢？大家也不用着急，今天就一次性讲清楚，接下来就一起来了解一下吧！

1、袋装和盒装，两者杀菌方式不同

牛奶的主要成分是生牛乳，而新鲜的牛奶，它是不能直接喝的，需要经过加工之后，才能去喝，而加工的方式，其实就是杀菌，牛奶的杀菌方式很多，比如说巴氏杀菌法，这种杀菌方式就是把牛奶，放在72到85摄氏度的环境里进行杀菌。由于杀菌的温度不是特别的高，并不能把牛奶当中所有的微生物消灭掉，所以就需要低温去保存，所以你看到的袋装牛奶，往往保质期会比较的短，而且还需要在特定的环境当中才行。我们在买袋装牛奶的时候，一般都是放在冰柜当中，就是因为保质期比较的短，一般在15天之内。

盒装牛奶就不一样了，它采用的杀菌方式，是超高温瞬时灭菌法，这种是把牛奶放在超过100摄氏度的超高温环境下进行杀菌，然后再迅速的冷却，由于温度比较的高，这种细菌就被彻底的杀死，所以这种牛奶的保质期相对就会比较的长，而且它也是放在常规的货架上就可以了，采用的包装，也是复合材料，只需要闭光还有密封，就可以，这样处理之后的牛奶，保质期就会比较的长，一般在6个月到一年左右。

2、袋装和盒装，营养大有不同

虽然都是牛奶，主要成分都是蛋白质还有钙，但是因为杀菌的方式不一样，也注定营养成分上，会有一个比较大的区别，像巴氏杀菌的牛奶，温度不是特别的高，就会保留牛奶当中更多的一个营养物质，而且在口感上，也更加接近生牛乳的口感，盒装的话，营养成分会流失很多，而且口感也会更加的清淡一些，不过主要成分钙和蛋白质，还是保留的比较完整的。

这两种牛奶我们应该选择哪种更好呢？

其实各有利弊，我们需要根据自身的一个情况来决定，像袋装的牛奶，营养物质比较多，但是保质期比较的短，一次性就不能买的太多，不然的话就容易过期，这种牛奶价格比较的实惠，而且早上的时候适合拿来当做早餐奶，像盒装牛奶，这种营养物质少了一些，但是携带很方便，而且不管是早上还是晚上，任何时候，都可以喝，而且可以买多一点也可以，因为包装的比较好，还可以拿来送礼，也都是很不多的选择，尤其是家里贮藏条件不是特别的好的话，很适合盒装的牛奶。

市面上的牛奶，品类还是比较多的，但是大家只要记住，想要买到真正的牛奶，只需要记住一个3个字，那就是生牛乳，配料表当中，只有这3个字的话，那就是真正纯正的牛奶，如果在里面还添加了一些自己都不认识的添加剂，像什么牛奶制品，还有带奶的饮料之类的，这种就要少买给孩子喝了，比如说什么优酸乳之类的，这种其实本身就不是纯牛奶，真正营养价值比较高的就只有纯牛奶。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个赞，分享给您身边的朋友还有或者是家人，感谢您对老刘的支持。