四川
日前，四川省南充市蓬安县食品安全委员会办公室组织召开2025年食品安全突发事件应急演练筹备会暨二季度食安办工作会议。蓬安县政府副县长、县食安委执行副主任孙超出席会议并讲话，县食安办主任杜长书主持本次会议，副主任、县食安委部分成员单位及各乡镇（街道）分管负责人参加会议。
会上，蓬安县食安办副主任田栋仁传达学习《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》并就应急演练及近期食品安全工作进行安排。蓬安县市场监管局相关股室通报了近期全国有关食品安全事件以及对2025年蓬安县一般食品安全突发事件无脚本桌面推演大纲作出简要讲解。
孙超指出,食品安全大于天。各相关部门和乡镇（街道）务必站在讲政治的高度，深刻把握食品安全工作的政治属性、民生属性和公共安全属性，时刻把食安工作放在心上、抓在手上。
孙超要求，要坚持全链监管，切实织密监管网络。食品安全，是生产出来的，更是监管出来的。各相关部门和乡镇（街道）要构建覆盖“从田间到餐桌”的全链条监管体系，真正把监管网络织密扎牢扎实，筑牢食品安全的“铜墙铁壁”。
孙超强调，要抓实重点工作，切实筑牢食安防线。当前，夏季是食品安全风险高发期，各类食品安全问题易发多发。各相关部门和乡镇（街道）要聚焦“夏防”重点，驰而不息排隐患、防风险，坚决防止发生群体性食品安全事件。（李权霖）
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