说说你的夏日吃梨法，橙柿送上新鲜的第一口“翠梨”

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“虞生优梨”主打品种翠冠梨来啦！说说你的夏日吃梨法，我们送上新鲜的第一口“翠梨”

从7月初的翠玉到7月中旬的翠冠，再到8月的黄花梨，在浙江上虞谢塘，你可以足足吃上两个月的梨子不带停，而现在，正是当地翠玉上市的好时候。

谢塘，距离杭州1个多小时车程。

要知道，当地种梨历史悠久，南宋《嘉泰会稽志》就有“虞产青消梨”的记载。1962年，全镇更是率先种植“黄花梨”，享有“浙江黄花梨之乡”的美誉。

这些年，随着市场口味的变化，黄花梨的比重渐渐被翠冠梨取代。相对来说，翠玉、翠冠的皮会更薄，水分更多更甜。

“我们这里日照充足，土质为沙性壤土，非常适合梨生长。” 谢塘镇晋生村支部书记章溢锋说，晋生村是谢塘镇优质梨种植面积最大的村，“梨子是我们全村的支柱产业，三分之一的农户都在种。”

当地梨农王说，今年的梨长势不错，个头都非常整齐，刚上市的翠玉价格在8-10元/斤，主要销往杭州、上海等地，算上邮费估摸着80元左右一箱。

2019年，谢塘统一设计注册了“虞生优梨”公共品牌，统一产品包装和LOGO。同时，加强与省农科院的院地合作，引进优系梨新品种6个，延长梨的采摘期，丰富产品结构；运用物联网技术建成500亩“数字梨园”，流转土地建设自动卷帘大棚，配套土壤、空气、气象等数据监测设备，实施智能化管理；并在全区率先运用农业数字技术建设“数字梨园”，启用“四季仙果”首个追溯码——虞生优梨品质追溯码，实现梨生产有记录、管理智能化、质量可追溯。

章溢锋介绍，“虞生优梨”的主打品种还得是7月中旬的翠冠梨，人称“六月雪”，果皮细薄，肉脆汁多，细腻无渣，口感清甜，平均甜度12度，是恰到好处、轻盈健康的甜度，是盛夏解渴的时令佳品，有“百果之宗”的美誉，“带皮吃，冰镇切块吃，或者是榨汁、熬汤炖煮都可以。”

若是有兴趣，你也可以直接到当地梨园现场采摘购买，附近还有个谢晋片场，适合带着孩子家人去打卡拍照，包下一天的周边游行程。

小tips：

翠玉，也称“苹果梨”，如青苹果般清透的外形，皮薄肉脆，肉色如玉石般温润，口感清甜细腻，被形容为“天然矿泉水”；

翠冠是当家产品，梨香味较翠玉更浓郁，果肉雪白，味浓甜带蜜香，被称为“六月雪”。夏季高温，鲜梨冷藏后食用口感更佳，一口鲜梨，一口清甜。

and：

所有的梨都是当日现采现发，每一个梨都经过当地小伙伴的精心挑选！在盒子的侧面贴有产品的10位编码，前八位是采摘日期，后两位是农户编码，实现产品的精准溯源。

活动参与方式：

来橙友圈#什么是江南#话题下，带标签#吃梨就得去上虞#发帖。说说你是怎么吃梨的，是炖了还是榨汁？任何稀奇古怪的夏日吃梨法我们都需要。

福利：我们将根据橙友的帖子内容、质量、数量，并连续打卡3天以上，选出10名橙友，送出当地翠冠梨（7-8斤）一箱。

运费自理，建议购买顺丰鲜果1元损坏险。若是其他快递运输破损后果自理。希望理解。

发帖截止时间：7月28日

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发帖截止时间：7月22日

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发帖截止时间：7月23日

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发帖截止时间：7月20日

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橙柿互动·都市快报 记者 金珩

编 辑 成嘉怡

审核 潘俐 陈欣文

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