辽宁
在盘锦稻盛美现代农业有限公司的广袤稻田里，一株株水稻沐浴着阳光，正悄然积蓄着丰收的力量。工作人员细致察看着田间长势，言语间充满期待：“今年我们公司近5000亩水稻长势喜人。这粒米的‘硬核’生长，根植于盘锦得天独厚的优势：肥沃的土地、显著的温差、充沛的灌溉水源，共同孕育出口感卓越的盘锦大米，市场销路自然不愁。”这片生机勃勃的绿色，正是盘锦稻米产业坚实根基与蓬勃活力的缩影。
机械化设备进行插秧作业。
我市作为国家优质水稻的重要产区，水稻种植历史悠久，自然条件得天独厚。166万亩稻田，春播时绿意盎然，秋收时金黄一片，年均百万吨以上的产量稳居全省前列，撑起了辽宁四分之一的水稻产量，为每一粒盘锦稻米的诞生提供了保障。
支撑这片沃土上稻米不断进化的，是强大的科技内核。辽宁省农科院盐碱地所等育种单位成果丰硕，培育出盐丰、盐粳、锦稻等系列10余个优良水稻品种，这些品种不仅在我市广泛种植，还畅销山东、河北、江苏等国内重要粮食产业集群省份。其中，“红海滩1号”更是荣获第十九届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会优质产品金奖、第十六届广州IGO世界粮油展优质产品金奖等多项殊荣，彰显了盘锦稻米品种的‘硬核’实力。
连片稻田绿意盎然。
从一粒种子到一碗米饭的旅程，离不开精深加工与产业链条的强力支撑。在我市拥有稻谷仓储、物流、贸易、加工类企业190余家，市级以上农业产业化重点龙头企业49家。其中，盘锦鼎翔米业有限公司和益海嘉里（盘锦）粮油工业有限公司荣获 “国家级农业产业化重点龙头企业”称号，它们是盘锦稻米价值跃升的关键引擎。
尤为值得称道的是，益海嘉里盘锦企业群开创的“水稻循环经济全产业链”模式，将一粒稻米的“硬核”价值挖掘到了极致。在传统稻米加工企业往往废弃稻壳和米糠时，益海嘉里通过深加工技术，将水稻产业链延伸至高附加值产品：米糠榨油增加了食用油供应，稻壳燃烧用于发电和供热，还能产生稻壳碳、白炭黑等产品。其建设的世界上第一条用稻壳灰生产白炭黑的生产线，既实现了资源的高效利用，又保护了生态环境，堪称“吃干榨净”的典范。
盘锦北方农业技术开发有限公司育种基地。资料片
持续的投入与创新，推动着盘锦稻米全产业链的“硬核”生长结出硕果。近年来，我市围绕稻米全产业链持续发力，成效显著。2024年，我市稻谷全产业链产值更是突破百亿大关，达105亿元，同时，“盘锦大米”品牌价值同年达到606.82亿元，第六次蝉联辽宁省农业区域公用品牌价值排名榜首。据了解，全市粮食仓容仓储能力584.3万吨，水稻加工处理能力550万吨，稻谷全产业链被列入全国农业全产业链重点链建设名单，这标志着盘锦稻米产业已站在国家战略的高度。
盘锦稻米的“硬核”生长，还体现在产业链的广度不断延伸。以盘锦稻米为主题的休闲农业、观光农业、体验农业和民宿经济等乡村经济也发展得如火如荼。红海滩湿地科学馆、盘锦大米博物馆等成为助力盘锦稻米全产业链创新发展的典型代表，通过三产融合，拓展了稻米产业链的侧翼，丰富了稻米的价值内涵，提升了产业的综合效益。
如今，第七届中国粮食交易大会盘锦分会场暨盘锦乡村振兴产业博览会即将拉开帷幕。这场盛会，将是盘锦稻米“硬核”生长之路的最新注脚与崭新起点。它不仅将进一步展示盘锦稻米产业发展的辉煌成果，促进粮食行业的交流与合作，更将有力推动我市稻米产业迈向更高质量、更高效率、更可持续的发展新阶段。从沃野千里的秧苗，到誉满天下的品牌，一粒盘锦稻米的“硬核”生长故事，将继续为保障国家粮食安全、推动乡村振兴注入强劲动能，谱写更加壮丽的篇章。
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