陈根：发糕成了背锅侠，孩子铅中毒背后，还有更大问题？

文/陈根

幼儿园铅中毒，我们发现最后背锅的竟然是发糕。

这个结果我想发糕肯定没有想到过，自己在历史中，从龙游发糕有文字记载的历史始于明代开始，有600多年的历史，从来能有机会扮演这么大的一个冤大头的角色，竟然在人类的今天，成为了背锅侠，这是发糕600年历史的活久见。

我的助理问了我一个问题，陈老师：“真的是因为发糕添加的彩绘颜料导致的吗？”

这是一个灵魂拷问的好问题。

我跟助理说，颜料中的铅含量非常低，然后还只是用于调色剂添加再食品中，我不能说这种行为没有问题，这种行为肯定是不对，肯定是违反了食品安全法的。但是这种添加会导致儿童铅中毒，这个就有点夸张了，因为铅本身在颜料中只是添加剂，然后这个颜料在发糕里又只是添加剂，然后再加上人体有自我代谢的能力，所以发糕背这个锅是挺冤枉的。

我说，可以非常确定的说，围绕幼儿园附近10公里范围内应该有一个重金属污染源，并且一定是含铅的污染源，并且这个污染源应该是暴露性非常强的。至于是已经发现的，或者是知道的，还是还没有发现的，这个就不好说，因为我没有去现场调查。

那为什么是幼儿园的儿童出现了集体的铅中毒，而那个范围内的大人没问题呢？很简单，因为幼儿园的孩子身体代谢能力不健全，代谢能力相对比较弱，细胞受重金属的伤害性大，一般而言，儿童铅中毒的发生概率高于成年人。而且儿童较成人更容易吸收铅、儿童排泄铅的能力较成人弱，并且铅在儿童体内的流动性大，所以就导致这些儿童更容易因为铅含量高而中毒。

至于大人，我想围绕幼儿园10公里范围的所有人其实都可以去做个血液的铅筛查，当然你得不要在当地的医院筛查。为什么？你说为什么？

你可能得到其他的省份去筛查，还不能告诉别人你是天水这个地方的，以免人家面临压力而导致检测设备失灵。

然后你还可以观察，如果附近存在污染源的话，那么这个区域的人就容易出现以下的疾病，也就是说，这些疾病的患病率会比较高。

神经系统的问题，比如头晕、乏力、多梦、记忆力减退等症状，逐渐加重为周围神经病、中毒性脑病；

消化系统的问题，比如食欲不振、恶心、腹胀、便秘或腹泻、腹绞痛等；

血液系统的问题，比如血液和造血系统方面有轻度贫血；

生殖系统方面的问题，比如女性出现月经失调、不孕、流产和早产等，男性精子数目减少、活动力降低和畸形率增加；

以及慢性中毒可引起肾脏损害等。

发糕见证了600年的历史，却在某一个特别的时代成为了活久见，成为了背锅侠。

或许正是我们所说的柿子要捡软的捏，于是捏来捏去，发生孩子的家长捏不动，污染源也捏不动，那么什么最软呢？原来是发糕，原来是颜料，还有好捏的网络水军。