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Whiskyfun酒厂风云榜I阿贝:Jim Murray的神仙水

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众所周知,业界大网Whiskyfun收录了世界各地的威士忌酒厂,Serge和Angus在其中犀利地点评海量美酒,喝着喝着就成了评分界大神。

这是一座标杆,更是一个巨大的宝库。酒虫将会编译Whiskyfun对各大酒厂的精彩点评,以飨广大酒友们,希望能对收藏、品饮有所裨益。本文为《酒厂风云榜》系列第2篇——艾雷岛三剑客之Ardbeg阿贝~

一、Whiskyfun阿贝评级

如上图所示,Whiskyfun把阿贝酒厂列为Deuxième Cru Classe二级庄榜首,领先于拉弗格、卡尔里拉、羽生、山崎等诸多豪强。同时,阿贝也是艾雷岛三剑客之中排行第二的酒厂,彰显出在Serge和Angus心中很高的段位。

PS:在Whiskyfun评级榜中,乐加维林暂居艾雷岛三剑客第一。

2、Whiskyfun醉佳阿贝酒款

Whiskyfun大神品尝过的阿贝酒款不胜枚举,小编怎么也没想到,他会把Kingsbury出品的Ardbeg 29年 1967/1996#922列为最爱之一,并给出超高的97分!作为一枚神级雪莉桶酒款,它在whiskybase的画风无比壕横

2024年,Whiskyfun更新了92分以上的酒款榜单,有数款阿贝获得高评分,非常值得藏家们留意。如下图

3、阿贝酒龄风味分野

Whiskyfun这份列表呈现了阿贝不同酒龄的核心风味关键词,可用于辅助识别酒款特征,为品鉴、收藏或真伪鉴别提供参考依据,含义如下

总体风格:泥煤、烟熏、茶、胡椒、柠檬、苹果、樟脑、甘草、牡蛎、葡萄柚。

年轻款(<20年):泥煤、烟熏、苹果、茶、柠檬、胡椒、甘草、橙子、绿色草本、海洋风味;

高龄款(>20年):泥煤、柠檬、烟熏、茶、海洋、甘草、樟脑、苹果、橙子、药味气息。

4、Whiskyfun阿贝酒厂总评

时钟拨回至2007年,那时阿贝酒厂刚复兴没多少年,Whiskyfun对于其各种花活给出了爱恨交加的点评(如上图)。所谓爱之深责之切,酒仙Serge致力于为广大酒友发声——

在我们看来,阿贝于21世纪初跻身“邪教级”威士忌之列,这要归功于其持续推出的惊艳酒款,以及相当巧妙的客户关系管理(CRM)——他们大量启用真人故事,比如蒸馏厂经理和他妻子的形象,拉近了与消费者的距离。

品牌策略上,他们放弃了以往的大批次调和酒款(想想看,阿贝前东家为了推出40度的Very Old系列,浪费了多少优质老桶),转向单桶装瓶,这很快吸引了收藏家与爱好者的共同关注。但问题也随之而来:价格一路飙升,到2005年左右,普通爱好者已根本买不起陈年单桶阿贝了。

2006-2007年间,不少藏家和饮家决定放弃收藏阿贝酒款。其原因在于,品牌通过巧妙的线下活动积累了深厚的“友谊资本”,让无数爱好者成为死忠粉。可是,新的定价策略却让他们感觉自己像被“戴了绿帽子”,这种冲突实在太强烈。此外,我们认为一些浮夸的新产品(如Serendipity、Ardbeg Mor、1965年份版、枪盒套装)简直像逐客令。

如今不禁要问:在新东家旗下,阿贝会彻底失去那些狂热粉丝的追捧吗?要知道,这些粉丝坚信,什么才是真正的 “高端”,该由他们说了算,而非伦敦或格拉斯哥的营销人员。还是说,它能重焕光彩?答案或许藏在仓库的酒桶里,也取决于东家能否在定价上展现些许克制。

不过有个事实不容忽视:在我们目前评分过的184款阿贝中,整整一半(即 92款)都达到了90分及以上——这真的很惊人。没错,我们爱阿贝。

——Whiskyfun 2007年11月4日

“我造访这家蒸馏厂已近30年——早在阿贝声名鹊起之前。正因为我一直认为它是世界上最优秀的蒸馏厂,品鉴时反而会刻意压低分数,以抵消天然的偏爱。”

——Jim Murray 2007年10月12日

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