北京
凌晨四点，自贡市贡井区五宝镇凤翔村小米辣种植基地已是灯火通明。村民们利落地弯腰、采摘、装筐，成堆的小米辣色泽鲜亮如红宝石，在灯光下闪耀着丰收的喜悦。
俊俊诚种养殖专业合作社负责人刘俊穿梭其间，汗水早已浸透衣背，却掩不住满脸笑意：“订单追着辣椒跑，日销一万斤是常态，根本忙不过来!”
这“火辣辣”的丰收景象，是俊俊诚种养殖专业合作社的日常。2015年，刘俊从部队退役，毅然回到家乡五宝镇，扎根田野。2019年，他牵头成立合作社，潜心摸索“马铃薯+西瓜+辣椒+生姜”的轮作套种模式。今年大胆尝试的“西瓜+辣椒”套种，更是让小米辣在五宝镇得天独厚的土壤气候滋养下，条形修长、辣味醇厚，亩产高达3000斤，品质广受赞誉。
市场对这抹“五宝红”的追捧热度惊人，据刘俊介绍，今年小米辣田间批发价从去年每吨6000元跃升至10000元，合作社种植规模也顺势扩大到1500亩，比去年足足多出500亩，自六月下旬上市，日销万斤已成常态。“‘食在四川，味在自贡’，咱们这小米辣，就是香!”刘俊言语中满是自豪。
产业红火的背后，是科技与创新的强力支撑。区农业农村局专家团队全程护航，从选种育苗到精准田管，为种植户提供坚实的技术后盾，更引人注目的是销售阵地的创新开拓——合作社巧妙借力抖音平台，田间地头化身火热直播间，每月近100小时的直播时长，让五宝小米辣插上电商翅膀，飞向全国百姓餐桌。“天天直播卖货，打包都忙不过来，还得临时请帮手呢!”刘俊笑着说。
小小辣椒，真正成了乡亲们增收致富的“金钥匙”，在合作社的分拣现场，村民黄二姐双手翻飞，熟练地挑拣辣椒，脸上洋溢着满足的笑容：“在家门口就能挣钱，日子跟这辣椒一样红火!明年我还要跟着合作社再多种几亩。”
基地里，新鲜采摘的小米辣堆积如山，工人们麻利地分装打包，准备发往各地，这火热的场景，正是五宝镇特色农业蓬勃脉动的最佳写照，当一粒粒饱满的小米辣装车启程，它们承载的已不仅是舌尖上的醇厚滋味，更是乡村走向振兴的坚实足迹。(孔云、蒋忻)
来源：贡井区融媒体中心
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