四川
拜子笋子芋儿鸡，本地人才晓得。
一家很“低调”的老馆子，每天都爆满！
芋儿鸡做出了高水平，老板恃才傲物？
鲜嫩入味、软糯香浓，想吃？提前一天预约！
藏得真深！
一家开在居民小区里面的芋儿鸡，要不是粉丝朋友强烈推荐，我们“毛起吃”估计也未必能找到……
老板确实有点“任性”，一个居民房改造的“门面”，里面顶多就十来张桌子，据说每天就只卖一轮，而且芋儿鸡还得提前一天预定，否则你是吃不成的！
于是我们安排人提前电话预约，老板接电话也很有个性，三句不到直接挂电话……
要预约的苍蝇馆子？难道是老板真的任性？还是另有原因呢……
社会大哥？
我们到店的时候，基本上都已经坐满了，而且都是预约来的。恰好还碰到一对年轻情侣，估计也是慕名而来，直接就被店员告知，请明天预约了再来……
可能是我们的运气不好，隔壁桌来了几个社会大哥，烟不离手，脏不离口，就餐全程几乎都在烟雾缭绕中的感觉，从工程项目扯到以伊战争，从撩妹儿到PC，简直是绝了……
言归正传！
芋儿鸡的味道，一句话概括，还是非常不错的！
鸡肉的品质很好，肉质新鲜细嫩，而且是香辣入味，由于是当天现做的，口感上也更有新鲜感，这也是老板要求提前预约的真正原因！
预约的时候，我们专门强调了食量不大，老板虽然挂电话很快，但还是很细心的，记住了食客的要求，老板专门挑选了较小的鸡，这一点来看，老板并非是傲娇，而是性情使然……
锅底的汤料是真的香！
又浓郁又香辣，舀几勺拌着米饭吃，感觉也是相当的安逸……
吃到最后是越吃越辣，麻味也出来了，鸡肉又大坨又入味，尤其是芋儿，简直是绝了！个人感觉芋儿甚至比鸡肉还要好吃些！
期间我们还碰到附近的居民，直接拿了一口锅过来，说的是端回家去吃……
由于开在老小区里面，停车有点不太方便，建议坐车去吃。如果到地方后找不到店铺位置，你就随便找个保安或者过路人问，基本上都晓得，在这边的名气还是很大的……
所谓百人百味，适口者珍，感兴趣的朋友还是值得去告筶一盘！
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