山东
构树和桑树主要有以下区别：
形态特征
树干与树皮：构树树皮呈深灰色，较为光滑，浅灰色或灰白色，枝条粗壮开展；桑树树皮厚，呈灰褐色或暗灰色，具不规则浅纵裂2。
植物 构树
叶片：构树叶广卵形至长椭圆状卵形，先端渐尖，基部心形，两侧常不相等，边缘具粗锯齿，不分裂或 3-5 裂，小树之叶常有明显分裂，叶两面有绒毛；桑树叶卵形或宽卵形，先端尖或渐短尖，基部圆或心形，锯齿粗钝，幼树之叶常有浅裂、深裂，叶上面无毛，下面沿叶脉疏生毛，脉腋簇生毛1。
植物 桑树
花：构树为雌雄异株，雄花序为柔荑状，雌花排列成紧密的头状花序；桑树花单性，腋生或生于芽鳞腋内，与叶同时生出，雄花序下垂，雌花序长 1-2 厘米，被毛。
果实：构树果为聚花果，橙红色，瘦果和柄等长，形似红色的乒乓球；桑果也为聚花果，紫黑色、淡红或白色，形棒状似毛毛虫，多汁味甜1。
生长习性
光照需求：构树喜光，稍耐阴；桑树稍耐荫。
气候适应性：构树适应性极强，能耐北方的干冷和南方的湿热气候；桑树喜温暖湿润气候，气温 12℃以上开始萌芽，生长适宜温度 25-30℃，超过 40℃则受到抑制，降到 12℃以下则停止生长。
土壤要求：构树耐干旱和瘠薄，喜钙质土，也可在酸性、中性土上生长；桑树耐旱，不耐涝，耐瘠薄，对土壤的适应性强。
分布范围2
构树：原产于亚洲东部，包括中国、日本等地，在中国分布范围广，北自华北，南至海南岛，西至西藏均有分布。
桑树：原产于中国中部和北部地区，现已广泛栽培于世界各地。
主要用途
构树：其韧皮纤维是造纸的高级原料，材质洁白；嫩构树叶可以发酵喂猪，果实可以食用，雄花序可裹上面粉油炸食用；构树还具有较强的适应性和抗逆性，可用作生态防护林建设12。
桑树：主要用作养蚕业中的饲料来源；桑木制家具或农具，有些地方也用作小建筑材料；桑皮用来造纸，桑条编筐，桑葚酿酒
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