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近年来，随着互联网的兴起，不少网红餐厅频频崛起，火爆网络。
有这么一家网红餐厅，光是开张营业那天，门口排队的人就足足有50米，绕着机场转一圈，热闹得跟过年似的。
这家知名网红餐厅，靠着酸辣爽口的云南菜和铺天盖地的网红营销，火遍了大江南北，甚至漂洋过海开到了新加坡和马来西亚。
短短几年，门店就超200家，年赚10个亿，妥妥的餐饮界“顶流”。
可谁能想到，一场食物中毒事件，直接导致130名顾客吃坏了肚子，60多人被救护车拉走，把这个餐饮界“神话”彻底跌落神坛。
之后，这家餐厅更是被爆出厨房里蟑螂乱爬，病菌超标2000倍！
这事儿一出，网友瞬间炸了锅：“这还是我排队抢着吃的网红餐厅吗？”
从万人追捧到人人喊打，这家餐厅到底经历了啥？
2024年7月30日，新加坡某互联网公司办公楼里，员工们正热火朝天地干活。
中午饭点，食堂端上来知名网红餐厅云海肴的爆炒鸡丁，色香味俱全，大家吃得挺开心。
没人能想到，这道看似美味的菜肴，会在几小时后让整层楼的员工集体倒下。
下午2点刚过，第一波不适症状开始出现。
有人捂着肚子跑厕所，有人吐得满地都是，还有人虚弱得直接瘫在椅子上，动都动不了。
到了3点钟，办公室已经乱成一团。
走廊里此起彼伏的干呕声，洗手间门口排起长队，几个症状严重的员工直接瘫倒在地，连站起来的力气都没有。
新加坡民防部队接到报警后，一次性派出了17辆救护车。
医护人员推着担架冲进办公楼时，看到的就是走廊里横七竖八地躺着痛苦呻吟的员工。
最终60多名症状最严重的员工被紧急送往医院。
剩下的大部分人虽然勉强能走动，但也都出现了不同程度的中毒症状。
医院急诊室一下子挤满了员工，护士们忙得脚不沾地，输液架都不够用了。
这次的集体食物中毒事件，让人心惊，这顿饭不仅让员工们遭了罪，也把云海肴的卫生问题彻底抖了出来。
新加坡食品局的调查人员当晚就锁定了罪魁祸首。他们对剩菜样本进行检测时，在爆炒鸡丁里发现了可怕的真相。
每克食物中含有超过20万个金黄色葡萄球菌菌落，而新加坡食品安全标准规定的上限是100个。
这意味着，这道菜的病菌超标整整2000倍！
而且，这种病菌产生的肠毒素极其顽固，普通加热根本无法破坏。
它能在食用后2-6小时内引发剧烈反应，更可怕的是，这种毒素会持续攻击消化系统。
更恶心的是，当调查人员顺藤摸瓜查到云海肴后厨时，等待他们的是比病菌超标更令人作呕的真相......
食物中毒已经够吓人了，可更恶心的还在后头。
事发第二天，新加坡食品局的检查人员直奔云海肴纳福城分店，就是给受害公司供餐的那家。
他们掀开厨房货架后的灰色塑料垫，眼前的景象让人瞬间反胃。
货架后面一块灰扑扑的塑料垫底下，爬着十几只活蹦乱跳的蟑螂。
这哪是餐厅后厨？根本就是蟑螂窝。
想想看，你点的菜可能就在这种地方做出来的，胃还能好受吗？
事发后，纳福城分店被勒令停业整改，这家店也被告上法庭。
2019年，当它在新加坡樟宜机场开出海外首店时，场面堪称魔幻。
慕名而来的食客排起50米长队，把机场美食区堵得水泄不通。
有人为了尝一口汽锅鸡，甘愿等位两小时。
社交平台上，“云海肴打卡”成了流量密码，各路网红举着手机在店门口直播。
短短三年，它在新加坡连开5家店，单店月营业额轻松突破百万人民币。
2024年，野心膨胀的云海肴甚至把触角伸向马来西亚。
吉隆坡柏威年广场的首店装修图刚曝光，就引发当地美食博主集体高潮。
但命运最爱开玩笑。就在马来西亚分店筹备开业的当口，那场震惊国际的“毒午餐”事件爆发了。
中毒的新闻像炸弹般传开，云海肴的海外梦瞬间碎成渣。
马来西亚合作方连夜撤资，新加坡门店的客流直接腰斩。
云海肴的食品安全问题在新加坡不是个例，在国内，他们的“翻车”记录早就一箩筐。
2023年9月，消费者协会点名批评云海肴，具体问题没细说，但能上这份“黑名单”，肯定不是小毛病。
2022年9月，崇文店的后厨被查出脏得没法看，蟑螂、油污满地。
整改后还是死性不改，被市场监管局罚了2.5万元。
同年4月，北京另一家店因为食材储存不当，违反《食品安全法》，被警告了一次。
最魔幻的是天津南京路分店的操作，未经报备擅自改造厨房。
被查时店长还理直气壮，称“我们只是把洗碗间改成了备餐间，这也要管？”
不过，当时这些丑闻当时都没掀起太大水花。直到这次海外翻车，人们才突然惊醒。
2025年7月2日，新加坡国家法院里，云海肴的CEO吕志韬在法庭上低头认罪，代表公司认了罪
这场官司，直接把云海肴的遮羞布撕得粉碎。
曾经在社交媒体上风光无限的“网红餐厅”，如今被贴上“卫生堪忧”“害人无数”的标签。
网友在网上炸开了锅，有人说：“排队那么长的店，原来这么脏！”
还有人直接喊：“以后再也不去了，怕吃出毛病！”
新加坡的食客们纷纷在社交平台晒出退款单，配文“保命要紧”。
国内大众点评上，云海肴的差评里多了清一色的“还敢吃吗？”
甚至有人翻出旧照调侃：“当年排队的人，现在都在医院排队吧？”
更惨的是，这事儿还连累了云海肴刚在马来西亚开的新店，计划直接泡汤，扩张的美梦被一盆冷水浇灭。
云海肴的教训告诉我们，餐饮行业从来不缺网红，但缺的是能守住底线的良心品牌。
流量可以一时风光，安全才是长久的通行证。
希望云海肴能痛定思痛，重新找回消费者的心。
毕竟，吃饭这事儿，图的不就是个干净、放心吗？
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