湖南祁东举办黄花菜产业技术创新与发展研讨会

7月5日，“十四五”国家重点研发计划“特色粮油果蔬作物特征品质分析与特征标准研究”项目现场观摩会暨黄花菜产业技术创新与发展研讨会在湖南省衡阳市祁东县召开。本次会议聚焦黄花菜品质提升、高附加值产品研发和产业技术创新等议题，来自湖南农业大学、山西农业大学、上海应用技术大学等高校的60多名专家教授参加。

会议由中国农业科学院农产品加工研究所主办，湖南农业大学、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、国家食药同源产业科技创新联盟承办，湖南雁隆食品有限责任公司协办。

与会专家正在做课题报告

会议期间，与会专家学者集中参观祁东县黄花菜博物馆、雁隆食品黄花菜种植基地、黄花菜干菜古法还原生产线、黄花菜文化长廊及农产品展示厅，专家作技术报告，品鉴黄花宴。

与会嘉宾参观祁东县黄花菜博物馆

湖南雁隆食品位于祁东县黄土铺镇，是一家集黄花菜、红薯、果蔬种植、精深加工、观光旅游等于一体的省级农业产业化龙头企业。年均加工、销售干黄花菜150万公斤、红薯粉条1000万公斤，果蔬食品加工15万公斤。企业获得黄花菜、红薯粉绿色食品标志证书，连续2年获得中部（湖南）农业博览会金奖、“最受欢迎农产品奖”，获评国家级高新技术企业。

与会嘉宾参观雁隆食品黄花菜种植基地

雁隆食品是祁东黄花菜产业发展的代表企业之一。祁东是“中国黄花菜之乡”、黄花菜原产地，有近600年的种植历史。2024年，全县黄花菜种植面积16.55万亩，年产鲜菜约27.2万吨，全产业链产值超33.8亿元。祁东现有大型黄花菜加工企业15家，机械化加工鲜菜日产能500吨左右，加工产能居全国之首。同时，该县建有全国最大的黄花菜（萱草）种质资源库，拥有500多个黄花菜（萱草）品种（种质资源）。

与会嘉宾参观祁东县农产品展示厅

2025年，“祁东黄花菜”被列为农业农村部2025年区域公用品牌精品培育计划；祁东县农业发展有限公司持有的地理标志产品“祁东黄花菜”顺利通过中国贸促会地理标志产品品牌认证。

“近年来，祁东县围绕‘稳面积、保总量、提质量、强品牌、增效益’的工作方针，充分发挥产业基础优势，持续夯实产业链条，大力推进科技创新与‘三产’深度融合，初步形成了规模稳定、效益提升、品牌增强的良好发展态势。”祁东县委主要负责人表示，将打造以黄土铺黄花特色小镇为核心，辐射白地市、官家嘴、步云桥、石亭子等5个黄花菜主产乡镇、50个黄花菜特色产业村的产业带，全县黄花菜种植面积达到18万亩，黄花菜鲜菜年产量达到45万吨，力争在3年内全县黄花菜特色产业年产值超50亿元。

文/陈延上 曾炜煜 李嘉仪