湖南
很多人第一反应肯定是觉得是垃圾食品，因为吃起来是高盐，添加剂又多。
很多「糖尿病」人或许会有这样一个困惑：我平常也没怎么吃甜食，也不爱吃糖，也没有吃什么高热量的食物，也没有吃太多的肉，为什么就得了糖尿病呢？
为什么我的血糖总是控不好呢？
因为很多人的印象中认为：只有甜的食物才含有糖，因为错过了很多有营养的食物。
其实有些食物虽然吃起来不甜，看上去没有什么糖，但实际上它就是糖，会影响血糖的升高。
比如说我们天天吃的主食，比如说米饭，面条，煎饼，馒头，面包，土豆，红薯，杂粮这些淀粉类的主食。
其实这些食物都是含糖高的食物，对血糖影响非常大，也就是你的血糖飙升的罪魁祸首，吃过量了就会让你的血糖飙升！
那么，为什么这些主食会让血糖飙升呢？
主要是因为这些食物富含的是碳水化合物，是我们主要吃的主食，碳水化合物是我们的主要的热量来源的营养素之一。
如果你长期吃大量吃主食的话，就会影响胰岛功能。
可以把一部分主食替换成蔬菜，水果，肉类等其他食物，不要单一的只吃主食。
因为大家对食物的营养区分还是没有足够的了解，尤其是一些偏远地区人群，舍不得吃肉，舍不得吃鸡蛋，舍不得吃牛奶，所以造成了饮食结构的单一。
可能每个人每天吃的米饭比蔬菜多很多，这样长期的下来。
十几年下来就会对自己的代谢器官，胰岛代谢功能造成损伤，所以大家要及早的重视起来。
大家要鉴别一下常见的淀粉类食物，以下食物在一餐之中只能选择其一，不能全部都吃，全部都大量吃对血糖影响很大。
1白米饭
第一类淀粉类食物就是米饭，我们常吃的米饭，升糖指数是很高的。
尤其是精米饭，所以大家可以吃一些杂粮或者是糙米，这样相对的可以减缓餐后血糖的升高。
2 面条
第二类淀粉类食物就是我们吃的面条，面条的消化速度可能比米饭还要高一些。
所以大家吃面食的时候同样的道理，也可以选择一些杂粮的面条。
也要注意量，吃多了对血糖的影响也是很大的。
3 油饼
第三类就是我们吃的饼，不管是饼干还是油炸的煎饼。
这类食物都是属于淀粉的食物，对血糖影响也很大，尤其是油炸的饼，建议糖友不要吃。
因为它是高油脂。所以建议大家吃面条或者吃饼的时候注意一下，尽量选择杂粮饼。
4 淀粉类蔬菜
第四类是淀粉的食物，就是我们经常忽视的淀粉类蔬菜，比如说土豆，红薯，地瓜，还有一些莲藕，山药，芋头这一类淀粉类的食物。
淀粉类蔬菜建议可以当主食吃，也就是说吃了这些的话，单餐的米饭要减半，并且同时增加一份叶类蔬菜的量，这样吃的话，你的血糖会越来越优秀了。
然后大家需要注意下，一天的主食的量控制在300克以内就可以了，尤其是糖尿病人，要精准一下自己的食物食用量。
可以把一些主食选择一些杂粮粗粮替代，比如说燕麦，藜麦，各种杂粮，豆子，还有小麦，糙米，大麦，燕麦，荞麦，高粱，黑米，小米，薏米，玉米等。
这些都可以适量替代部分主食，但是总的来说，所有主食的量不是越吃越多越好，杂粮也不是越多越好，尽量控制在300克以内。
糖尿病人想要控制血糖，首先重要的就是控制好米饭，还有面条量，也就是你的主食的量，可以用其他杂粮或者是淀粉类蔬菜代替。
然后大家要有一个意识，不是吃杂粮越多越好，而是吃的主食越优质越好。
建议大家的主食优质分配，然后也不要操之过急，慢慢来，血糖也会控制的越来越好的！
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