齐鲁三大古镇之首景芝镇，景芝酒是实至名归的鲁酒一哥

齐鲁三大古镇分别是指景芝镇、兰陵镇和颜神镇，其中景芝镇是齐鲁三大古镇之首。景芝镇位于安丘、诸城和坊子三个市区的交界处，是安丘下辖九个镇之一；景芝镇面积217平方千米，在市辖区中与潍城区面积相当，比奎文区面积还大，下辖135个行政村；景芝镇户籍人口高达13.6万人，是安丘九个镇中人口最多的；景芝镇是全国重点镇，也是全国千强镇的常客。
一、景芝镇的悠久历史
作为一个镇来说，景芝镇的历史非常悠久且厚重。据传景芝名称中的景字取自于北宋皇帝宋仁宗的年号景佑，芝字来源于灵芝，距今已有近千年历史。景芝镇地理位置优越，自古以来商贾云集，富甲重镇，被称为四县通衢。1579年，设莱州通判于此，明清时期的通判为正六品官员，主管粮运及农田水利等事务。1759年，安丘县丞任职于此，县丞是正八品官员，为知县的佐贰官，由吏部任免，一般单独开设衙署，职责是主管全县的文书档案、仓库、粮马、征税等，上述官员任职情况足以说明景芝镇的重要性，著名思想家顾炎武称景芝镇为山东三大古镇之首也印证了这一点。
二、景芝镇的特色美食
得益于景芝镇优越的地理位置和发达的经济条件，景芝镇逐渐形成了四大名吃，分别是景芝小炒肉、三页饼、金丝面和绿豆糕。
• 景芝小炒肉的做法比较独特，是用香菜梗炒肉丝，基本没有其他的辅料，喜欢的人很喜欢，但不吃香菜的人难以享受其美味。现在景芝小炒肉饭店开遍潍坊各地，深受潍坊居民喜爱。
• 景芝三页饼因叶薄如纸，三页如一，一抖三开而得名。它和景芝小炒肉是绝配，用三页饼卷上景芝小炒肉，吃起来非常有满足感，当然卷猪头肉和鸡蛋也很不错。
• 金丝面色泽金黄，面细如发，配海米食用，距今已有三百多年的历史。它与三页饼是景芝镇优秀的姊妹食品，手艺都相当考究。
• 绿豆糕距今也有二百多年的历史，味道微甜绵软，口味极佳。与其他地方绿豆糕不同的是，景芝镇的绿豆糕是淡黄色的。
三、鲁酒之首景芝酒
景芝镇是山东四大酿酒古镇之一，其他三镇分别是寿光侯镇、桓台索镇、临沂兰陵镇。据传景芝镇酿酒已有5000年的历史，被誉为“鲁酒之源”。景芝镇酒好的决定性因素是水好，景芝镇的浯河水特别适合酿酒，被誉为“浯山酒泉”，而且甘井佳泉众多，形成了红火的酿酒产业，甚至有“景芝水里三分酒”的说法，“景芝高烧”（后来的景芝白干）更是美名远扬。
景芝镇的近代酿酒产业非常发达，虽然在1743年实行查禁烧酒政策，导致景芝酿酒业萎缩，但在民国时期又实现了复兴，号称“72家烧锅”。1948年，中国最早的国营白酒企业山东景芝酒厂诞生，酒厂是在整合这72家酿酒坊的基础上成立的。1957年，中国独有的芝麻香型白酒在景芝酒厂出品。在潍坊人的记忆中，黄皮的“景芝白乾”和瓷瓶的“小老虎”都是潍坊名酒，一段时间内，“小老虎”甚至被称为“潍坊茅台”。齐鲁酒地占地面积8000亩，是国家4A级旅游景区，“好客山东人，好酒景阳春”和“难舍最后一滴”的广告语也深入人心，景阳春现在也是当之无愧的鲁酒代表和“一哥”。
四、经济强镇景芝镇
景芝镇是当之无愧的安丘第一经济强镇，也是全国千强镇的常客。景芝镇规模以上企业有21家，实现产值48.6亿元。酿酒产业的发展带动了纸箱包装、瓶盖加工等相关下游产业的发展，形成了完整的产业链，进一步推动了经济的发展。镇区建成区面积9.4平方公里，常住人口4.1万人，镇区有6家大型商超，700多家个体门头，7家商业银行，是小城镇的典型示范。
景芝镇经济发达，历史悠久，产业特色鲜明，是潍坊有名的重镇，希望景芝镇能够发展得越来越好，也希望大家点赞和关注。