高甘蔗羊肉汤的做法，只需简单几步技巧，轻松在家品尝美味汤品

大家好，欢迎来到农村美食课堂，今天给大家分享一个超级有营养的家常菜——甘蔗羊肉汤。

这个菜是我在云南的时候经常吃的一个菜。我们这边冬天特别冷，特别是晚上睡觉的时候，被子都盖不暖和。所以一到冬天呢，我就喜欢炖各种各样的汤来喝。因为汤里面有很多的营养成分，而且呢还可以驱寒保暖。

这道菜就是用到了甘蔗和羊肉一起炖煮，味道非常鲜美。甘蔗呢是属于一种清甜的食物，用来炖煮肉类可以很好的去除肉里面的腥味。羊肉呢具有补气养血、温中暖下等功效，是非常适合在寒冷的冬天去食用的一道菜品。再搭配上甘蔗的清甜，口感非常的棒。

下面呢就教大家具体怎么操作！首先准备新鲜的甘蔗两根，把外皮剥掉以后切成小块备用。接着把羊腿肉清洗干净，然后冷水下锅，加入几片生姜和料酒，开大火烧开后打去浮沫，捞出羊肉控干水分备用。

起锅放油，放入冰糖炒至融化出香味，接着把羊肉倒进去翻炒均匀，让每一块羊肉表面都裹满糖色。接着倒入足量的热水，水量要没过羊肉，加入几片生姜，大火烧开以后转中小火慢炖一个小时左右。

一个小时之后，再把切好的甘蔗倒进去继续炖煮半小时，最后加盐调味即可出锅。

这道菜做好以后呢，你可以看到它的颜色是那种很浓郁的琥珀色，闻起来呢有一股淡淡的清香，喝起来呢是甘甜可口，一点也不柴，一点都不腥，非常的好喝。

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/25760.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/06024.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/04919.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/54578.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/70104.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/21350.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/97254.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/39475.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/55764.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/41705.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/61651.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/72953.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/64297.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/09552.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/25017.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/38290.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/23303.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/45015.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/92261.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/40610.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/43992.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/55276.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/79134.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/12638.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/55535.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/64681.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/79282.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/59198.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/32114.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/35789.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/41087.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/58759.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/17600.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/14945.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/43114.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/70392.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/13990.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/75193.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/15830.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/80632.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/66192.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/84924.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/75528.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/77156.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/88137.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/72180.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/59264.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/52783.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/21156.html

http://www.fzkbrgg.com/voddetail/28844.html

其实啊，做这道菜的关键就在于甘蔗的选择上，一定要选择这种红心脆嫩的甘蔗，这样炖出来的汤才好喝。如果你也喜欢这道菜的话，记得关注我，每天都有不同的美食分享给你哦！