北京
7月1日中午，容县松山镇寻阳村飘起阵阵饭香。60多位老人齐聚村公共服务中心，笑容满面地接过志愿者递上的热饭与发糕。在玉林市和容县侨联的大力推进下，广西首家侨胞之家爱心食堂开业。
寻阳村爱心食堂揭牌开业现场。兰茜摄
侨乡暖意，2元吃上暖心餐
寻阳村总人口3195人，其中侨眷达1500余人，占比近半；60岁以上老人有685位。为解决村中老人“吃饭难”“做饭难”问题，寻阳村党总支部书记、侨联副主席林朝洋表示，新落成的爱心食堂将于每周二开餐，60岁以上老人仅需2元即可享用鲜肉马蹄饺、豆角肉丁盖饭、鲜肉粉等现热餐食。此外，食堂设有就餐区，可支持家属陪同老人用餐。同时，针对行动不便的老人，提供周边2公里以内的免费送餐上门服务。
智能助餐，几分钟解锁热乎饭
爱心食堂内，4台智能烹饪设备引人注目：老人挑选好菜品后，由志愿者登记老人的用餐信息，之后只需将菜品放入炉中，机器便可自动识别菜品、一键启动烹饪。烹饪全程无明火、无油烟，仅需3-8分钟，热腾腾的饭菜即刻出炉。“比家里煮的还好吃!”端着排骨腊味杂粮饭的爷爷连连赞叹。
志愿者用智能烹饪设备为老人烹饪。兰茜摄
慈善助力，长效守护银发餐桌
支撑这份温暖的还有来自社会的爱心力量。寻阳村爱心食堂获广西慈善总会·爱心助餐专项基金支持，未来一年内，每月将获价值约1000元的食品捐赠。“结合爱心食堂的数字化服务平台，可以精准管理食品库存，确保每一份爱心都落到老人碗里，让爱心食堂可持续发展!”爱心食堂志愿者介绍。
下一步，容县将号召更多爱心企业参与到养老助老爱老公益中来，创新更实际的“公益+”模式，让爱心食堂化作温暖民生的靓丽风景线。(兰茜)
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