越南和印度，将推动全球斑节对虾增长7%！国内虾有机会吗？

全球斑节对虾市场正面临着一个有希望的发展时期。在深度分析和预测中表明，斑节对虾的虾产出预计在2025年将增长7％。值得注意的是，越南和印度的两个国家被认为是主要的驱动力，在塑造和领导这一繁荣方面发挥了关键作用。

斑节对虾是虾类行业的第二个潜在发展对象。

一、来自越南虾发展的坚实基础：

作为水产养殖和出口的巨大力量之一，越南已经证明了发展斑节对虾的能力较高。全球斑节对虾的预期增长与S形国家的重大贡献是不可分离的，在那里，斑节对虾不仅是农产品，而且是创新和整合的象征。

1、技术创新和生产力提高：

近年来，越南的斑节对虾产业目睹了一场技术革命。这包括应用水泥池塘系统，生物絮团技术，尤其是循环水养殖系统（RAS）或半循环水养殖。这些技术有助于严格控制环境因素，例如：温度，pH值，溶解氧和废物管理，从而优化虾的栖息地，最大程度地降低疾病风险并提高生产力。

技术的应用也反映在使用物联网（物联网）对池塘的管理和监视中，从而可以持续收集数据和及时的决策。结果，养殖的成功率明显增加，从而导致了总产出。

2、种苗质量和有效的疾病管理：

成功养殖的基础在于该种苗的质量。越南专注于投资于高质量的虾苗生产中心，以确保用干净良好遗传基因的斑节对虾的来源。遗传选择计划有助于创造出更高的抗药性，斑节对虾具有常见疾病，例如：白斑综合征（WSSV）或急性肝肝脏坏死（AHPND）。根据研究中心的内部统计数据，虾苗的存活率比例明显增加，从而为扩大养殖规模而产生了有利的条件。

此外，已经广泛实施了预警系统和严格的流行疾病预防过程，有助于最大程度地减少损害并保持产出稳定性。

养殖户不再依赖传统的养殖方法，而是大胆地投资于高科技斑节对虾养殖模式。

3、可持续的养殖定位和利基市场发展：

越南还促进了湄公河三角洲地区的生态斑节对虾（红森林-虾养殖模式），促进可持续的，著名的斑节对虾养殖模式。该模式不仅为消费者带来了高质量和安全的产品，而且还有助于保护生态环境，尤其是红树林的生态系统。越南的生态斑节对虾产品受到诸如欧盟和日本之类的挑剔市场的热烈欢迎，这是由于可追溯性，没有化学物质和抗生素的严格标准。

从整个冷冻的斑节对虾、去壳斑节对虾到加工产品的产品领域的多元化，帮助越南的斑节对虾更深地渗透到利基市场，创造了更高的附加值并增强了竞争地位。

二、印度 - 巨头的崛起和多元化战略：

印度的虾生产量很大，主要集中在南美白对虾上。但是，战略运动和固有的优势使斑节对虾虾恢复了该国虾类行业的重要地位。

在过去的十年中，南美白对虾由于能够迅速发展并适应密集的养殖环境，而占据了印度对虾养殖的主导地位。但是，价格和流行病的最新挑战使印度虾农回顾了斑节对虾的潜力。在许多传统的沿海地区，斑节对虾的发展强劲，同一单位产品具有更高的经济价值，重组项目和扩大斑节对虾养殖的面积正在强烈实施。印度水产养殖协会的数据在过去两年中表现出对斑节对虾的浓厚兴趣。

三、技术应用和效率提高：

像越南一样，印度也投资于斑节对虾养殖中的新技术。改善池塘的管理系统，使用高质量的饲料和开发虾健康计划的优先级。许多大型养殖场已经开始部署自动监测系统并分析数据以优化养殖条件，最大程度地减少损失并提高生产力。根据当地报道，印度高科技养殖地区的每公顷斑节对虾的平均收益率明显改善，直接促进了全国性的总产量。

凭借丰富的人力资源和竞争性生产成本，印度在为斑节对虾提供国际市场的价格有吸引力的情况下具有重要优势。这使印度斑节对虾很容易进入传统市场并扩展到新市场，尤其是当全球对斑节对虾的需求在增加时。有竞争力的价格，加上大量的产量，使印度处于供应方面的领先地位。

尽管对全球斑节对虾生产的乐观预测，但该行业仍然面临一些固有的挑战。

疾病，尤其是白斑综合征和急性肝胰腺坏死，仍然是对养殖场的永久威胁。气候变化具有极端天气现象，例如：长时间的干旱，洪水或盐水侵入，会直接影响养殖环境并造成重大破坏。开发具有更好抗病性和气候变化适应能力的斑节对虾品系和适应气候变化的养殖解决方案极为紧迫。

从整个冷冻的老虎虾到加工产品，帮助斑节对虾更深地渗透到利基市场。

食品，能源和劳动力的价格不断波动，给虾农的生产成本带来了巨大压力。市场上的供需之间的不平衡会导致折扣，直接影响利润。为了维持可持续性，各国需要策略来进行价格风险管理和供应链优化。

总结

尽管对斑节对虾的需求正在增加，但大型进口市场越来越严格就质量，食品安全和可追溯性提出要求。贸易壁垒，例如：反倾倒关税（AD）或反累积（CVD），也是出口商的重大挑战。遵守国际法规和信誉良好的品牌是维持和扩大市场份额的关键。

但是，随着科学家，养殖户，加工和出口企业的不懈努力，在政府的支持下，全球斑节对虾行业肯定会克服这些障碍。 2025年的7％增长不仅是一个目标，而且还证明了斑节对虾的巨大潜力，这为世界粮食和粮食安全行业做出了重大贡献。越南和印度以坚实的步骤为国际舞台上的斑节对虾开发开辟了一个新时代。