陕西
最近，又到了苹果套袋季。在宜川县的田间地头，青色的苹果穿上了“衣服”，丰收的希望挂满枝头。
6月20日，在宜川县秋林镇上葫芦村，呼永祥蹲在果树下，掏出手机，给远在无锡的儿子呼鹏打起视频电话。
“鹏娃，苹果已经套袋了。”老呼转动镜头，挂满幼果的枝头填满了屏幕，“你抓紧对接商超和企业客户，让咱们的高原苹果畅销长三角市场。”
屏幕那端的呼鹏正在核对客户订单，看着电脑里的销售数据说：“爸，您放心。‘苏陕情’品牌在无锡已经有口碑了，老客户都在催问今年的新货呢。”
5年前，呼永祥抓住苏陕协作政策机遇，在无锡市新吴区梅村街道开设延安苹果专卖店。两年后，呼鹏子承父业接手无锡的生意，进一步开拓市场。父子俩推出果树认养模式，建立起稳定的销售渠道，将延安苹果送到更多南方消费者的手中。
父亲用脚板踏出新销路
2007年初春，37岁的呼永祥站在自家苹果园里，望着远处连绵的黄土坡，做出了人生中重要的决定——放弃在县城收入尚可的装修工作，回乡跟随父亲种植苹果。
“种苹果能挣几个钱？”面对村民的质疑，呼永祥心里有本账：宜川县地处北纬35度，是黄土高原优生苹果最佳栽植区，产出的苹果色泽艳丽、果形端正、清脆可口。只要销路打开，肯定能赚钱。
“最初试种了13亩苹果，前半年忙着务果，后半年四处推销。”回想起当时的艰辛，呼永祥记忆犹新，“丰收的喜悦很快被销售难冲淡。好苹果只能低价卖给中间商。”
“好产品得自己卖。农民光会种地不行，还得懂经营。”凭着一股韧劲，呼永祥成为村里第一个“苹果经纪人”。
后来，国家鼓励成立农民专业合作社。呼永祥立即行动起来，挨家挨户给村民做工作。“当时，很多村民怕吃亏，我就把账算给他们看：统一采购农资能省多少钱，统一销售能赚多少钱……”最终，呼永祥动员了5户村民，和他一起成立了宜川盛丰果业专业合作社。
目前，合作社已发展到120多户成员，苹果种植面积2000亩。
为了打开市场，呼永祥四处推销。他背着样品，坐火车硬座、住小旅馆，跑遍广东、四川、上海等地。“有一次在武汉，我背着15公斤苹果走了十几家市场，脚底磨出血泡也没放弃。”呼永祥说。
2019年，随着苏陕协作深入推进，呼永祥抓住机遇，带着精心准备的样品，走访无锡各大商超寻求合作。次年9月，他投资100万元打造的延安苹果专卖店在当地开业。
“仅3个月，我们就卖了18吨苹果，营业额突破38万元。”谈起这份亮眼的成绩单，呼永祥难掩兴奋之情。
随着业务扩大，只有初中文化的呼永祥感到力不从心：复杂的合同、发票流程让他应接不暇，传统的包装和销售模式难以获得品牌溢价。
儿子在“云端”闯出新天地
2019年，呼鹏大学毕业，到杭州一家互联网公司工作。
“每次回家，看到父亲那么辛苦，我就想用所学帮他。”2022年，积累了丰富的数字营销经验的呼鹏辞职，加入父亲的“苹果事业”。
起初，父子冲突不断。
“我要做品牌、搞电商，父亲觉得是花冤枉钱、不务正业。”呼鹏说，他没有硬碰硬，而是用数据说话：合作社每年15%左右的次级果加工成果汁，利润能够翻两番；通过电商销售
苹果均价和复购率均大幅提高。
在品牌建设上，呼鹏设计富有黄土风情的包装，快速完成“苏陕情”商标注册，并开拓直播带货等新渠道。2024年，“苏陕情”苹果经官方检测，533项指标全部符合欧盟标准，成为宜川县首个走向国际市场的合作社品牌。
“‘苏陕情’既体现陕北特色，又蕴含两省情谊。”呼鹏介绍。
2022年起，借助新吴宜川两地商会资源，呼鹏推出“宜川有我一棵树”认养计划，采用“合作社+企业+农户”的联动模式，带动43户果农创建“百亩无公害苹果示范园”。目前，已有600余棵苹果树被外地客户认养。
一系列创新举措带来的是：专卖店连续3年苹果年销量突破80吨，年销售额保持在300万元以上。
“年轻人脑子活，办法多。”呼永祥感慨，“苹果不仅要‘种得好’，还要‘卖得巧’。”
如今，老呼严格把控产品品质，小呼专注开拓市场与品牌建设，父子二人配合默契。
“当年，我靠双脚丈量市场，如今，儿子用指尖连接世界。咱果农不仅挑上了‘金扁担’，苹果也插上了‘翅膀’。”呼永祥说。
编辑｜高瑜审核｜赵允
来源｜陕西日报作者｜周恒宇、李文振
微信号：yanglingcaf
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