生态化、智能化引领 迎驾贡酒加速兑现业绩红利

2025年，迎驾贡酒迎来建厂70周年、上市10周年的交汇时刻。

根植于大别山腹地，迎驾贡酒开创性地将目光聚焦在生态酿造领域，打出了一套 “敬畏传统”与“拥抱变革”的“组合拳”，在激烈的行业竞争中练就了特征鲜明的“独门心法”，并持续兑现业绩红利。

近年来，迎驾贡酒业绩保持稳健增长态势，2024年实现营业收入73.44亿元，同比增长8.46%；净利润25.89亿元，同比增长13.45%。

拆解迎驾贡酒在一众白酒品牌中脱颖而出的两大路径，一是打造生态白酒品牌，二是在白酒行业率先完成了机械化到智能化的升级。

在中国酿酒大师、迎驾贡酒董事长倪永培看来，中国白酒讲究天人共酿，天就是宏观的自然环境与其影响下的微观微生物环境，人就是匠人匠心，二者的结合正是人神共酿，大自然是最好的酿酒师，消费者认为健康好喝的酒才是好酒的理念应运而生。

早在上世纪90年代，迎驾贡酒便率先在行业内提出生态酿造的理念：以“生态”为核心，构建了“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”六大生态体系，成为酒行业第一家国家级绿色工厂，以生态美酒搭建起了消费者和大别山的沟通桥梁。

2018年，在中国酒业协会指导下，迎驾贡酒联合江南大学、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院共同组建了中国生态白酒研究院，制定了生态产区、生态白酒团体标准，将醉得慢、醒得快、有点甜的生态白酒、生态消费观带给消费者。

作为生态白酒的集大成者，洞藏系列目前已成为迎驾贡酒的“扛把子”产品。2024年，迎驾贡酒以洞藏系列为代表的中高档白酒实现营业收入57.13亿元，同比增长13.76%，占酒类业务总收入比重达81.59%。得益于产品结构的持续优化，公司毛利水平逐年上升，2022年至2024年综合毛利率分别为68.02%、71.37%、73.94%。

在坚持生态酿造的同时，迎驾贡酒长期以来积极拥抱新工艺、新技术，持续推动产品迭代升级。

90年代中期，迎驾贡酒正处在破旧立新的阶段。公司通过 “西行取经”计划，与宜宾五粮液科研所达成战略协作，并在此基础上开展自主研发，突破多粮酿造、高淀粉大酸度工艺的应用等关键技术，让江淮派浓香首次实现了与川酒核心工艺的基因级融合，打破了“川外酿不出多粮型好酒”的神话。

1999年，迎驾贡酒开始兴建华东地区第一家五粮型优质曲酒生产基地，成为江淮地区首个能酿五粮浓香型大曲酒的酒厂。2010年至今，公司一共实施了三次扩建工程，实现从半机械化到机械化再到智能化三重迭代。

近年来，迎驾贡酒主动融入数字化发展浪潮，生产制造水平再上新台阶。

2023年，迎驾贡酒以“工艺数字化设计、智能在线检测、质量精准追溯”等11项典型场景，入选年度智能制造示范工厂单位名单，成为白酒行业唯一一家生态白酒智能制造示范工厂。

目前，公司正在加码数字化循环经济产业园建设，通过在线检测系统实时监控酒醅指标，数据直连后台分析，提升智慧工厂和智慧运营管理能力，推进减负增效。

对于后续经营计划，迎驾贡酒表示将坚持聚焦主业，加大生态酿造关键技术研究，持续改进生产工艺，推动产品迭代升级，进一步提升产品竞争力。销售方面，围绕洞藏系列，优化产品结构，加速中高端白酒布局；深耕安徽本土市场，变革突破省外市场，聚焦核心渠道，提升渠道效能。品牌文化方面，立足“两大定位”，践行 “三大行动”，挖掘品牌文化底蕴，讲好品牌故事，提升品牌价值、美誉度与影响力。