科研动态|菌物药中心在菌物多糖与海洋活性肽研究中取得重要进展

近年来，在恶性肿瘤干预新策略探索中，肽类制剂因其独特的优势受到广泛关注。相较于传统小分子化学药物，肽类物质对靶标肿瘤有更高的亲和力与特异性，且安全无毒副作用，并能增强恶性肿瘤对其他干预手段的敏感性；与抗体类药物相比，肽类分子量更小，组织渗透性更佳。

在众多活性肽研究中，源自鲨鱼、海参等海洋生物中的免疫调节肽已成为国内外研究热点。黑龙江省菌物药工程技术研究中心科研人员介绍，海参肽等海洋活性肽的分子结构与人体具有高度相似性，易于被机体吸收。当通过特定蛋白酶水解或在胃肠道消化过程中，其潜在的生物活性得以释放，在免疫调节、抗肿瘤及抗疲劳等领域都能展现出重要的应用价值。

然而，尽管海洋活性肽作为免疫调节肽在改善免疫功能低下方面有显著潜力，但单一成分的生物利用度及作用效果仍存在局限性。因此，如何通过科学配伍提升其协同效应成为当前研究的关键问题。菌物药研究中心基于前期在菌物多糖与蛋白质复合制备技术方面的研究积累（详见《科研动态|菌物药中心成功研发菌物多糖与蛋白质复合制备核心技术》），科研团队发现特定结构的菌物多糖与低分子量的海洋活性肽可形成稳定的复合物，从而更显著增强其生物活性。

本研究以灵芝提取物（主要成分为灵芝多糖）、银耳多糖、香菇提取物（主要成分为香菇多糖）、灰树花提取物（主要成分为灰树花多糖）等复合菌物多糖与海参低聚肽为研究对象，通过分子对接、体外细胞实验及动物模型等多维度研究方法，系统评估了菌物多糖作为生物反应调节剂（MYCO-BRM）与免疫调节肽的协同作用机制，并确定了最佳配伍比例。

研究团队运用分子动力学模拟和表面等离子共振技术等研究发现，菌物多糖（尤其是β型葡聚糖）与海参低聚肽可通过氢键和疏水相互作用形成稳定的复合物。这种分子间相互作用不仅显著提高了多糖的溶解性，还增强了活性肽的肠道吸收效率。

本研究不仅揭示了菌物多糖与海洋活性肽的协同作用机制，还优化了二者的最佳配伍比例，为开发基于放化人群院外康复的营养免疫支持制剂提供了重要的理论依据。目前，由菌物药研究中心自主研发的"千菌元灵芝多糖肽饮"已成功实现科研成果转化，取得了预期的科研价值和市场反馈。

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