青岛西海岸：王台青年创意美食集市点燃北部新城夜经济

齐鲁晚报·齐鲁壹点 徐润杰

霓虹闪烁，香气四溢。每当夜幕降临，青岛西海岸新区北部芯屏产业新城核心区的王台青年创意美食集市便迎来最热闹的时刻。这个占地约1.9万平方米、由开投集团精心打造的特色街区，运营近两年来，日均人流量6327人次，日均销售额16.18万元，不仅成为点燃北部新城“夜经济”的强劲引擎，更深度融入了以京东方为代表的企业员工及周边10万居民的生活圈，解决了“最后一公里”的日常便捷消费与休闲需求。

产业人群的“能量补给站”

每当夜幕降临，位于青岛西海岸新区王台片区京东方北侧新开的夜市热闹了起来。夜市的灯饰被点亮，满眼霓虹闪烁。餐车一列列排开，摊主们开始准备食材。临近下班时间，人流逐渐汇集。

“之前一直吃食堂或者点外卖，花样都比较少，有了夜市之后，我几乎每天都过来，晚饭的选择更多样了。”在京东方工作的陈先生平时下午5点半左右下班，现在生产线工人两班倒，集市就成了大家下班后的最佳放松场所。

晚上8点30分左右，不少戴着工牌的工人成群结队来到夜市。“厂区周围娱乐场所比较少，这个集市对于我们来说就算是平价的休闲娱乐场所。各式各样的小吃都有，价格也比较实惠，晚上没事来喝个小酒挺好。”同样在京东方工作的小刘说。

漫步王台青年创意美食集市，香味四溢的美食、琳琅满目的小商品、网红打卡地、特色美食节、节庆活动……美食的香气弥漫在空气中，浓浓的“烟火气”在这里升腾。紧邻京东方园区、开投科创园等产业聚集区，王台青年创意美食集市精准定位庞大产业人群需求，对于加班或下夜班的京东方员工而言，这里就是触手可及的“深夜食堂”——热气腾腾的牛肉面、分量十足的肉夹馍、香辣过瘾的麻辣串串、酥脆的炸鸡架、地道的杂粮煎饼...琳琅满目的平价美食，以实惠的价格和充足的分量，慰藉了无数产业打工人的胃与心，极大提升了生活便利性，让北部芯屏产业新城更具温度。

创业梦想的孵化地

就业增收的新平台

青年不仅是带动消费的新引擎，也是投身小店业态的主力军。眼下，王台青年创意美食集市成功吸引了近100家风格各异的商户入驻。当暮色笼罩集市，麻辣小龙虾、柠檬茶、炸串的香气裹挟着年轻创业者的热情升腾——这里没有千篇一律的网购，有的是手作温度、创意碰撞和讨价还价的烟火气。那些霓虹招牌下，或许正跃动着未来商业的新脉搏。

“炭火烧烤小龙虾！”有局儿的老板高悦捷热情地招呼着顾客。高悦捷在王台医院东侧已经开了一家有局儿烧烤小龙虾店，经常爆满，想发展一个分店。一次晚上和媳妇散步逛街时，高悦捷发现京东方附近晚上的人流量很大，他也动起了在青年创意美食集市开分店的念头，没想到每天的营业额能达到平均在3000元至4000元。

文艺气息浓厚的小招牌、引人入胜的宣传语，以及网红风格的装饰，这些都成为了年轻摊主们的标志性特征。对于年轻创业者来说，集市不仅是一个展现自我、实践创意的舞台，更是孕育梦想、探索未来的温床。这个街区为145个创业梦想提供了生根发芽的土壤，创造了宝贵的创业就业岗位。其蓬勃的业态活力与显著的创业带动效应，使其在2023年荣膺青岛市人社局颁发的“青岛市创业型特色街区”称号。

配套服务周边产业，点亮“夜”精彩

“这两年明显感觉到了王台的变化，随着城市更新建设进行了旧城改造，引进创业产业园，建了公园，还开了夜市。原来京东方这一片都是荒地，路面也不平坦，现在都变成大厂区了。人气起来了，夜市更是带来了一派繁荣，这么多年的变化，我感觉确实是翻天覆地。”住在附近的居民崔璐璐说。

随着京东方项目的引进，西海岸北部新城王台街道“焕然一新”。而之所以在这里打造青年创意美食集市，最主要的原因还是服务厂区人才。

“随着京东方项目的引入，带来了一大批的青年人才，北部新城更加热闹了。我们也在寻求更好服务于产业人才、带动北部新城消费的路子。刚好在这个位置，有一块配套预留地，我们就想到通过城市微更新，让闲置地块快速地实现价值、焕发活力。” 青年创意美食集市投资方青岛开投集团项目负责人介绍。自从集市开业以后，一直人气很旺，极大地丰富了西海岸北部产业新城居民以及周边企业员工的生活，在点亮夜经济的同时，也让大家能够畅享夜生活。

王台青年创意美食集市远不止于美食，开投集团因地制宜，创新打造沉浸式消费与休闲场景：61个炫酷彩绘箱体、精致口袋公园构建时尚街区肌理，精心设置的璀璨亮化，提升消费与休闲体验。根据节点开展的乐队驻唱、街头艺术表演、主题节庆演绎活动，让这里化身为集特色餐饮、亲子互动、文化娱乐、休闲社交于一体的地标级消费场景。市民们在此不仅能大快朵颐，更能畅享丰富多彩的“夜生活”，感受北部新城年轻跃动的脉搏。

辞暮尔尔，烟火年年。王台青年创意美食集市以美食为媒介，以创业为基本，以文化添彩，成功盘活了北部芯屏产业新城的夜间消费，成为产城融合发展的鲜活样本。未来，开投集团将持续优化这片充满烟火气的热土，为芯屏产业新城的强势崛起注入不竭的“夜”动力。

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