江苏
6月29日，白象食品股份有限公司（以下简称“白象食品”）开创性推出旗下首款以面饼克重进行命名的产品——白象“面饼120克”。这款产品由“多半”更名而来，120克的明确数值让消费者对分量清晰可感，产品一经推出便引发网友热议。
此前，白象食品宣布将于6月内停止生产原（多半）包装产品。如今，白象以实际行动兑现承诺，这样高效的执行力正是白象食品始终坚持“以消费者为本”经营理念的最佳印证。
包装焕新背后，是对消费者知情权的回应
或许有网友会质疑：不过是换个包装而已，对于我们普通的吃面人到底有什么用呢？
业内人士认为，消费者在购买快消品时，普遍存在决策时间短、介入度低、即时性强等特点。相较于汽车、房屋等大类消费品，鲜少有消费者会因为购买一包方便面而大做功课，往往“拿起就走”。
这样快速的选择机制导致消费者在选购方便面产品时，往往以产品名这一最直观的信息作为决策依据。正如看重口味的消费者可以通过以口味命名的产品直接做出决策，看重大分量的消费者同样需要清晰的面饼克重标注。
然而，在现实中，面饼克重这一核心信息往往在包装袋下方以小字的形式呈现，模糊性、描述性词汇的出现则影响了消费者对面饼实际含量的感知。大分量大在何处？面饼增量增了多少？消费者难以一目了然。
这种信息差让消费者在选择时处于被动地位，难以精准选择更适合自身需求的产品。而白象“面饼120克”的命名方式打破了模糊的信息迷障，以一目了然的克重信息，将更透明、更直接、更清晰的信息传递给消费者，有效提升了消费者的决策速度和精准度。
随着消费者价值观念日趋理性化，他们更在乎产品的核心价值，东西可以买贵的，但是不能买“贵了”。就大分量方便面的受众而言，他们更希望产品定价能够准确体现面饼这一主要食材的实际分量，例如白象这实实在在的120克。
信息是构建知情权的基石，而在产品信息中，产品名是核心信息。当白象将产品名转化为以克数为单位的统一的、标准的数据，便是对消费者知情权的最佳回应。只有信息透明化，消费者才能根据自身需要去选择真正匹配的商品。毕竟调料包再香，管饱的还是面饼。
用心倾听，白象始终以消费者需求为根本
其实，有心人不难发现，当下的消费者似乎越来越“较真”：他们关注成分配料的安全、追求极致的性价比、在乎自我满足与情绪价值……种种“考究”表现让无数品牌大呼“头疼”。
就在其他品牌头疼不已之时，白象却默默拿起纸笔，将一条条意见记录在册，构建起“听取声音-验证可行性-极速响应”的完整产品创新闭环，持续推出精准满足消费者多元需求的代表性产品。
譬如，针对特定食辣人群对刺激性口味的偏爱，白象成立子品牌大辣娇，推出更适合国人口味的经典火鸡拌面；而当“健康减脂”成为潮流关键词，白象又接连推出老母鸡汤面、植物饱藏系列响应健康化趋势。
面对Z世代旺盛的尝鲜好奇心，2023年白象借助与抖音电商超级品牌日的共创计划，洞察到“香菜”的高搜索低供给属性，推出爆品白象香菜面。而此后白象在微博平台持续与网友互动，接连推出折耳根面、臭豆腐面等多款受到年轻消费者喜爱的产品。
除了产品创新，白象也积极回应消费者对食品安全的关注。2021年，白象进驻B站，开启“食品工厂直播”，全方位展示工厂流水线、车间、生产过程等全过程。此外，白象还在线下开展“白象泡面工厂”主题快闪，以开放透明、通俗易懂的方式普及产品制作过程，展现品牌严谨工序。
可以说，白象真的做到了事事有回音、件件有回应。而这一厚厚的意见簿也印证了白象对消费者意见的理解与尊重、对产品品质打磨的匠心与赤诚以及对品牌资产的珍视。
将消费者声音听进心里，将具体行动落在脚下。白象“面饼120克”的上市，正是其品牌基因的最新体现，不仅彰显了品牌说到做到的诚信品格；同时，此次产品焕新也是品牌对消费者关切的主动表达与回应。
较真的消费观是消费者成熟的表现，而较真的品牌是市场成熟的表现，唯有两者良性循环、双向奔赴，才能让好产品冒头、让好品牌露脸，让消费者享受更好的产品和服务。
扬子晚报/紫牛新闻记者 戎毅晔
校对 盛媛媛
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