上海
夏天是一个流汗的季节，但是汗流多了可不是一件好事，尤其是一些小孩子，吃啥都没胃口，总是没精神，还没走两步就喊着走不动了，主要罪魁祸首就是钾元素的流失。
因为钾元素，会随着我们的汗液排出体外，夏天汗液冒多了，钾元素流失的也就越多，作为父母一定要注意，这可不是一件小事，这会影响孩子的成长发育，身体健康等情况。
所以每年夏天我都会为我自己家的孩子做4道菜，4道菜补充大量的钾元素以及其他营养物质，而且还美味又好吃，我家的孩子都抢着吃呢。
一、蜜汁土豆鸡腿
姐妹们，土豆焖鸡腿，虽然这道菜普通，但是非常好吃呀，尤其是土豆里面的钾元素很高，鸡腿里面的蛋白质也很高，两者结合在一起，能给孩子补充钾元素，还有身体一些其他的营养物质，经常给孩子做，孩子的身体素质会越来越好哦。
【所需食材】：
鸡腿，土豆，蜂蜜，洋葱，蒜末
【制作方法】：
1.新鲜的鸡腿去除骨头切成丁状，放进盆里，加入料酒，生抽，胡椒粉，抓拌均匀，腌制20分钟。
2.酱汁也很好调，碗里加一勺老抽，蚝油，蜂蜜，再来一些13香，淀粉，两勺生抽，半碗清水，搅拌均匀就行了。
3.油热倒入土豆块，煎至表面金黄，盛出来，再把鸡腿倒进去煎熟，倒入蒜末洋葱炒香，最后再倒入土豆和酱汁，开大火炒均匀收汁就可以开吃了。
二、香脆椒盐大虾
大虾可是好东西，孩子多吃好处多多，所以作为父母咱们一定要舍得哟，大虾除了富含丰富的蛋白质以外，钾的含量也很高，经常给孩子吃大虾，孩子的身体会越来越棒，免疫力也特别强。
【所需食材】：
大虾，姜，蒜，鸡蛋，淀粉
【制作方法】：
1.新鲜的大虾，去壳去虾线，再放一些姜丝，蒜末和一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一些胡椒粉抓拌均匀，腌制15分钟。
2.在里面加入三勺淀粉，两个鸡蛋，用筷子给它搅拌成面糊，再把大虾放进去，让每一个大虾都沾满面糊。
3.油烧七成热，把大虾放进去炸至微黄以后捞出来，等油温升高二次放进去复杂炸至金黄酥脆，就可以捞出来撒一点椒盐开吃了。
三、莲藕肉丸
马上快到吃藕的季节了，一定不要错过，莲藕可是个好东西，不仅能够清热去火，还补充我们身体大量流失的钾元素，和肉一起做成肉丸，家里的孩子真的抢了吃。
【所需食材】：
莲藕，肉末，胡萝卜碎，香葱，生姜，鸡蛋，淀粉，面粉
【制作方法】：
1.把莲藕切碎和肉末胡萝卜碎一起放到盆里面，再放一些葱姜末，买点盐，鸡精，黑胡椒粉，一勺生抽，蚝油，一勺面粉，淀粉。
2.再打入两颗鸡蛋，用筷子给它搅拌均匀，这点很重要，需要很长时间搅拌。
3.最后再来一个汤勺，把搅拌好的面料给它舀成丸子形状，油热以后放锅里，炸至金黄酥脆就可以捞出来吃了。
四、 玉米排骨汤
夏天流汗比较多，身体除了缺钾以外还缺一些水分，所以尽量给孩子吃一些汤汤水水的东西，在这里推荐排骨玉米汤，玉米富含丰富的钾元素，排骨蛋白质含量很高，补钾的同时又补其他营养元素，孩子的身体越来越好。
【所需食材】：
玉米，排骨，胡萝卜，山药，生姜，香葱
【制作方法】：
1.排骨冷水下锅，加入葱姜焯水，冷水煮开以后把排骨捞出来，用温水洗干净。
2.再把胡萝卜，玉米，山药洗干净，刮皮，再切成适合自己的大小块。
3.把排骨，玉米，山药胡萝卜全部放进砂锅里，水要一次性加够，盖上锅盖把水煮开，转小火炖煮30分钟，出锅之前加入葱花，食用盐，鸡精就可以开喝了。
如果你家的孩子也有这种情况，一定要给他多吃这四种菜哟。
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