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一名65岁的男性患者,因为上腹痛到医院就诊,通过检查,这名患者很快被明确为胃癌,通过询问,医生了解到,导致这名患者罹患胃癌的元凶,其实是不健康的饮食习惯。
原来,这名患者特别爱吃腌制食物和熏制食物,而且经常不吃早餐,而这些不健康的生活习惯,都对胃有损伤。
医生提醒,到了60岁,老年人一定要牢记,祸从口入,千万不要乱吃一些食物,不然很容易损伤健康。
第一,过了60岁,老年人一定要少吃高盐食物
60岁到了,很多老年人都已经有高血压、冠心病、脑血管疾病等疾病了,即便没有这些疾病,预防也非常重要。
老年人最好少吃高盐食物,因为高盐很容易升高血压,大家务必牢记,高盐与高血压是正比关系。
世界卫生组织建议,成人每天的食盐摄入量要少于5克,也就是平平的一啤酒盖那么多,你做到了吗?
第二,过了60岁,老年人一定要少吃油炸食物
年龄大了,老年人最好远离油炸食物,虽然万物皆可油炸,而且油炸以后,食物的口感可能会变得更好,但是经过油炸的食物,有两种危害,一种危害是饱和脂肪酸产生过多,这会导致甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白升高,另一种危害是致癌,高温油炸的食物,会产生较多的苯并芘,这是一种强致癌物。
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第三,过了60岁,老年人一定要少吃剩菜
很多老年人特别节省,如果平时炒菜多了吃不完,他们都会收起来,然后第二天继续吃,殊不知,就是这样一个小习惯,对健康却非常不利,很多人担心,爱吃剩菜会不会致癌?
其实,剩菜致癌的风险是很低的,最大的危害则是剩菜放置时间长了,会滋生各种致病菌,老年人免疫力差,一旦进食被细菌污染的食物,就可能导致严重的感染。
第四,过了60岁,老年人一定要少吃这些加工食物
一些特殊的加工食物,老年人能少吃尽量少吃,能不吃尽量不吃,像腌制食物、熏制食物、烧烤食物等都属于特殊的加工食物,爱吃这些食物,往往会增加癌症的发病风险。
第五,过了60岁,老年人一定要少喝酒
吃饭的时候要是不喝一点小酒,又怎么能吃得下饭呢?
很多老年人习惯了长期饮酒,殊不知,酒能少喝尽量少喝,能不喝尽量不喝,主要原因在于酒精是世界卫生组织公认的致癌物,喝酒会诱发多种癌症,喝酒量越大,致癌风险越高。
《柳叶刀.肿瘤学》2021年发表的数据显示,仅在2020年约有74万人患癌与饮酒相关。因饮酒所致的癌症中,排名前8的分别为食管癌、肝癌、乳腺癌、结肠癌、口腔癌、直肠癌、咽癌以及喉癌。即便是少量饮酒,也造成了约14%(10.31万例)的癌症发生。具体来看,平均每日摄入10g酒精,约导致了4.13万例新发癌症。
第六,过了60岁,老年人一定要少吃生的食物
很多老年人觉得生的食物原汁原味,最有营养,殊不知这是大错特错的,生的食物可能携带致病菌、病毒、寄生虫等,老年人免疫力低,摄入这些食物会增加感染的风险。
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