三步成菜，一酱搞定，一酱成菜助力独居人群解锁品质晚餐

来源：南方企业新闻网

如今，独居生活正成为越来越多年轻人的选择，结束工作回到独居空间，对生活的热爱依然驱使着对晚餐的精致追求，加班后的夜晚不再意味着潦草应付。不想被外卖的单调口味束缚，也不愿在厨房手忙脚乱消耗精力，更期待用简单方式复刻记忆里的经典味道。珠江桥牌一酱成菜正是为这样的生活场景而生，三步完成烹饪，一酱精准调味，无需复杂厨艺与厨具，就能让独居青年在一人食的时光里，轻松解锁有仪式感的品质晚餐。

就拿我最爱吃的豉汁蒸排骨来说，只需要简单的三步，就能轻松复刻粤式茶楼的味道。第一步，把排骨洗净切块；第二步，打开珠江桥牌的豉汁排骨酱，将调料均匀地倒在排骨上，简单搅拌几下，让每一块排骨都裹满酱汁；最后一步，电饭锅中铺上土豆或者芋头，放入排骨放，按下煮饭键，就等待美味出锅啦！

全新的做饭方式简单便捷，完全不用管火候大小，一键搞定，不用操心各种油盐调料的比例，不用担心会有油烟，也不用在灶台前手忙脚乱。在等待的过程中，给自己泡杯蜜桃乌龙茶，随手把脏衣服丢进洗衣机，打一把撸呀撸，惬意又轻松。

当电饭锅“滴滴”作响，打开锅盖，热气腾腾的豉汁蒸排骨就做好了。夹起一块放入口中，豉汁浓郁的排骨在舌尖上跳跃，经典的味道瞬间征服了味蕾。这味道，比外卖安全放心，比酒楼实惠划算，每一口都是满满的幸福感，暖心暖胃。

其实不止我一个人在这样的生活里寻找平衡。身边越来越多独自打拼的朋友，都在琢磨着如何把“一个人的晚餐”变成值得期待。不想被外卖支配，又苦恼于厨艺不精，这种矛盾像极了都市生活的缩影。这也是当前社会发展独特的现象，全国有近2.4亿单身人群，独居人口已突破9200万，“一人户”家庭超过1.25亿，相当于每四个家庭里就有一个是独居状态，那些在厨房手忙脚乱或是对着外卖软件纠结的夜晚，如今00后的观念更加超前，这种独居现象会更加普遍，吃饭习惯也会向新的方式发展。

珠江桥牌一酱成菜的妙处，就在于它懂我们独居人群的“想好好吃饭又怕麻烦”的小心思。就像我家那口用了多年的电饭锅，以前最多煮米饭煮粥，现在却成了我的“粤式厨房”。不用在买一堆瓶瓶罐罐调味品，不用额外在调味，不比操心火候，按下煮饭键就能去追最新的剧，或者下楼跑会步；甚至连油烟都没有，做完菜厨房还是清清爽爽的。有次朋友来家里做客，我随手蒸了盘排骨，她惊讶于“电饭锅也能做出粤式茶楼味道”，其实秘密就藏在这包珠江桥牌的豉汁排骨酱，没有复杂的步骤，一酱做成广东招牌菜。让哪怕是第一次进厨房的人，也能把豉汁蒸排骨、西洋参水晶鸡、豉皇鸡爪这些经典的广东招牌菜做得有模有样。

当无数个“我”的被一酱成菜温暖，珠江桥牌早已超越了普通调味品的范畴。它用三步三步成菜，一酱搞定，解决的是年轻人“不会做饭”的生活难题；用广式味道的传承，填补现代都市的乡愁。无需妥协就吃到地道美味，不论是谁，不论何地都能拥有“家”的烟火气。