上海
越来越多的研究发现经常保持“饥饿感”，有助于延缓衰老、延长寿命。为什么说很多病都是“撑”出来的？如何正确保持饥饿感？
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适当保持“饥饿感” 你的身体会感谢你
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有助于延缓机体老化
2023年，《科学》期刊发表的一项研究显示：饥饿感能够作用于神经元组蛋白的修饰过程，进而调控基因的表达，最终实现延缓机体老化、延长生命长度的效果。
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有助于延长生命时长
2024年，《自然》期刊发表的一项研究指出：适度限制热量摄入能够显著延长生命时长。也就是说，适当维持一定的饥饿感，更有可能成为长寿者。
3
有助于调控免疫机能
2025年4月，《科学免疫学》期刊发表的一项研究揭示：饥饿感可以直接作用于我们身体的外周免疫细胞，对其动态调节产生影响，进而引发免疫系统的改变。
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很多病都是“撑”出来的
▼消化系统：过度运转
进食过量，对身体最直观的影响是胃部被撑大，进而不得不占据腹腔内更多空间，很可能会对其他内脏造成挤压，引发腹胀、恶心、呕吐等不适反应。同时，这还会导致身体多个消化器官过度运转，例如胃、胰腺、胆囊等。
▼血糖：骤然上升
进食过量，特别是碳水化合物摄入过多时，血糖会“急剧上升”，胰岛素会大量分泌，可能会引发餐后困倦或低血糖反应。
▼心血管：压力增大
食物消化过程需要大量血液支持，经常性进食过量的人群，心脏承受的压力会增大，血压也有可能随之升高，甚至可能诱发心肌梗死、脑卒中等严重疾病。
▼肥胖：多种疾病的潜在诱因
长期进食过量、热量摄入过多，还会导致肥胖，而肥胖是多种疾病的潜在诱因。例如：2型糖尿病、阻塞性睡眠呼吸暂停综合征、心血管疾病、痛风、非酒精性脂肪性肝病等，从而增加死亡风险。
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保持饥饿感并不等于饿肚子
▼用餐控制七八分饱量
对于普通大众而言，用餐时吃到七八分饱的程度，时常让身体维持一种轻微的饥饿状态，这样既能确保营养的充分摄入，又有助于体重的有效管理。
七分饱的体验：胃部尚未产生饱胀感，但对食物的渴望程度已有所减退，主动进食的速度显著放缓。
八分饱的体验：胃部已感到充实，但即便再进食少量食物，也不会感到不适或痛苦。
资料 | 央视财经
编辑 | 李玲
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上观号作者：上海杨浦
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