陕西
在山东省日照市五莲县，当地农户郑德华看着自家空空如也的樱桃大棚，竟喜笑颜开：“没想到今年樱桃卖得这么快。过去种的黄色樱桃皮薄肉软，磕碰一下卖相就毁了，再好的价钱也卖不远。如今这‘鲁樱5号’，果皮厚实耐运输，价格更是比‘美早’‘红灯’这些老品种高不少！”
郑德华的感慨，道出了当地樱桃产业的一次关键“转身”。曾几何时，红色樱桃风光无限，是各地引以为傲的特色产业。然而随着种植规模扩大，红果价格一路走低，红色樱桃没给果农带来红火日子。与此同时，消费者对高品质水果的需求持续攀升，黄色樱桃凭借独特风味和差异化颜色渐成市场新宠，但其“娇气”的弱点——皮薄肉软、不耐储运，却让无数果农望“黄”兴叹。
“果农们虽看好黄色樱桃的市场前景，却因商品性差不敢轻易扩大种植规模，只能维持小规模试种，产业发展陷入‘叫好不叫座’的尴尬境地。”山东省农业科学院果树研究所研究员刘庆忠道破了曾经的困局。
破局之道始于一场长达近二十年的科研跋涉。刘庆忠团队锚定“优质、丰产、抗病、耐贮运”的育种目标，广泛搜集种质资源，于2003年播下希望的种子。历经杂交选育、多地试验，终于在2019年通过验收，2022年正式定名“鲁樱5号”并获审定。这颗凝聚心血的黄樱桃，果肉与汁液呈现诱人的黄色，肉脆多汁、风味浓郁，更关键的是果皮厚、果肉硬，一举攻克了储运难的问题。
良种还需良法配。针对设施樱桃产业提升单位面积产量的迫切需求，团队创新开发了“设施甜樱桃矮砧密植专用树形及其修剪方法”和“设施樱桃基质袋限根超高密栽培方法”。后者通过将樱桃树栽入特制的限根袋，有效控制树势，不仅适应设施环境，还便于移栽，为二次销售创造了条件。这套技术“组合拳”，让樱桃树“规矩生长”，产量效益倍增。
2022年深秋，“鲁樱5号”在山东省农业科学院的拍卖会上惊艳亮相。其独家生产经营权起拍价260万元，经过十几轮激烈角逐，最终被山东天地园艺科技有限公司以500万元高价收入囊中。这一锤定音，不仅是对品种价值的市场认可，更是对科研力量赋能产业的有力支撑。
实验室的突破很快在田间地头结出硕果。郑德华在刘庆忠团队的指导下，率先引进“鲁樱5号”，并采用配套的栽培法，创造出令人惊叹的效益：实现了当年种植当年挂果，盛果期提早了2~3年。种植第二年，亩产便高达724公斤，平均单果重14.3克，最大可达26.3克，可溶性固形物含量达16.8%。郑德华说：“根据果品等级，每斤都能卖到120元以上，市场抢手得很，不提前预订根本抢不上！”
好运输，不怕碰的特性不仅让“鲁樱5号”在樱桃商品界走俏，更让其在销售端激起新浪潮。在泰安市李家峪村，果农们敏锐地抓住其果实金黄的独特观赏性，在电商直播间“玩”起了“果树竞拍”。“699元起拍，这棵挂满‘黄金果’的樱桃树，哪位朋友带走？”随着主播热情吆喝，来自新疆、四川、黑龙江等地的订单纷至沓来，为果农打开了鲜果销售之外的增值新通道。
“鲁樱5号”的传奇并非孤例。早些年，刘庆忠团队就已成功选育出包括“早甘阳”“齐早”等在内的16个各具特色的甜樱桃新品种。这些拥有自主知识产权的良种及其配套技术，在泰安、临沂、日照、烟台等地累计推广54万亩，为产业新增经济效益78亿元。
一颗颗金灿灿的樱桃，映照出果农越来越红火的日子。从“望而却步”到“敢为人先”，从“丰产滞销”到“高价抢购”，黄樱桃的崛起印证了科技兴农的伟力。当自主创新的种子在沃土中生根发芽，结出的不仅是甘甜的果实，更是乡村产业振兴的无限希望。
编辑｜高瑜审核｜赵允
来源｜ 农民日报作者｜王金平、蒋欣然
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