山东
6月21日，由山东省个体私营企业协会酒业分会、深圳市华巨臣国际会展集团、山东省茶文化协会、山东省食文化研究会等多家单位联合主办的“2025山东首届茶酒融合发展论坛”在山东国际会展中心成功举办。
本次论坛以“茶酒共融·产业共生”为主题，聚焦茶酒产业跨界融合发展趋势，探索创新路径，推动山东乃至全国茶酒产业高质量发展。秘书长欧阳千里出席并发表题为《破局增长：开创茶酒融合共融共生共赢的未来》的致辞。
中国茶与中国酒，是流淌在华夏文明血液中的两大符号。茶以清心，酒以抒怀；茶蕴禅意，酒载豪情。二者看似迥异，实则同根同源。从陆羽《茶经》到杜康造酒，从丝绸之路的茶马互市到曲水流觞的文人雅集，茶与酒共同书写了中国文化的瑰丽篇章。山东作为孔孟之乡，既是北方茶叶消费重镇，不是茶叶大省，胜似茶叶大省，也是白酒、啤酒、葡萄酒甚至黄酒的产业强省。茶与酒的消费场景、文化内涵、用户群体、流通渠道等高度互补，为融合发展提供了天然土壤。
当前，消费K型分级、银发经济与年轻化并行，经济周期、行业周期、企业周期“三期叠加”正在重塑市场格局。茶酒的产品融合、渠道融合，不仅是文化命题，更是产业机遇。茶香入酒、酒韵融茶，泸州老窖的茗酿多姿多彩，金星啤酒的毛尖火热出圈。
在座的嘉宾，华祥苑以“中式香槟杯”演绎“茶酒对话”，喜啤士为众多精酿输出中式精酿技术，中粮名庄荟更是集酒鬼酒、长城葡萄酒、中茶等名品于一身。我的好友李婷，现担任快手磁力引擎茶酒负责人，将为大家带来《茶酒融合，突破传统边界的新线增长公式》，值得期待。快手推动的云品鉴、茶酒文化直播，让年轻人同时爱上围炉煮茶与微醺经济。
我曾随分会理事郑达杰到访武夷山，去拜访金骏眉制作第一人梁骏德，去学习泽悟创始人洪铭泽的匠心，去观摩印象大红袍的盛大演出，并在武夷山景区去欣赏神树大红袍。泽悟在本次茶博会期间还推出圆明园联名款金蛇铜首的蛇首生肖纪念茶，欢迎大家去他们的展台交流。
未来，茶庄与酒窖的联名、茶博会与酒展览的联动，正打破行业壁垒，创造1+1＞2的消费体验。作为酒业代表，我倡议各方携手达成合作，推动酒协与茶协的联谊，共同推动酒企走进茶厂，茶厂走进酒企，推动更多创新的茶酒融合产品上市，让茶商增加酒品，让酒商增加茶品，实现茶酒市场共生共融共赢的局面。也希望山东茶、中国茶能够与酒企共建研发中心，推出具有齐鲁甚至中国特色的茶酒IP，如泉水茶酒、孔子礼韵等。联合茶文化协会，开展“茶酒美学巡展”，讲好“和而不同”的东方生活哲学。
各位朋友，茶与酒的相遇，是千年文化的回响，更是未来产业的召唤。让我们以本次论坛为起点，共同探索“茶酒融合”的新路径，让传统的芬芳与创新的活力，从齐鲁大地生根发芽，在神州大地开花结果。
今日的济南，既有“趵突泉边品茶”的雅致，也有“大明湖畔饮酒”的豪情；既有“李清照词中煮雪烹茶”的婉约，也有“辛弃疾醉里挑灯看剑”的酣畅。让我们以泉水的清澈酿就茶酒的醇厚，以泰山的胸怀包容创新的激荡，共同书写“南茶北引、鲁酒振兴、茶酒融合”的新篇章！
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