東莞“莞荔”網絡齊助力活動啟動

適逢東莞荔枝迎來豐收，由東莞市委宣傳部指導，東莞市委網信辦、東莞市農業農村局主辦的“東莞有實‘荔’，網絡齊助‘荔’”活動於6月21日正式啟動。澳門網絡傳播協會很榮幸受邀參與其中。

活動號召了30家本地自媒體達人、電商平臺及物流企業共同參與，齊心協力通過網絡和直播為“莞荔”帶貨，打通線上銷售渠道，消費者即可享受“足不出戶嘗鮮荔”的便捷體驗。通過“網絡直播+電商賦能”模式，助力東莞荔枝線上銷售，推動灣區農產品品牌升級。在大朗荔香書吧活動現場，舉行了“一起上鏈接”網絡大V賦能莞荔銷售儀式，現場發佈荔枝大宗採集點產區及荔枝優質電商列表，為京東、順豐等平臺授予“給荔護航官”稱號。

溯源探訪高端荔枝：觀音綠

東莞觀音綠是廣東省東莞市樟木頭鎮特有的優質荔枝品種，以其獨特的品質和風味在荔枝市場中佔據重要地位，被譽為荔枝中的“珍品”。嶺南荔園工作人員介紹：園內每一棵樹荔枝樹都是有標簽進行科學監測，每一次澆水施肥，開花結果都有數據監測，觀音綠上市後可以做到源頭溯源，目前，觀音綠已經出口到馬來西亞、新加坡等國家。同時，還研發生產出豐富的觀音綠周邊產品，觀音綠荔枝酒、觀音綠荔枝醋、觀音綠曲奇餅、觀音綠臘味等等。所以，在樟木頭鎮遊客不僅可以參觀觀音綠荔枝的種植園，瞭解荔枝的種植過程和品種特性。同時，還可以品嘗到新鮮的觀音綠荔枝及其周邊產品，感受其獨特的口感和風味。

荔枝柴燒鵝

據記載，600多年前大嶺山鎮矮嶺冚村便出現了荔枝柴燒鵝。荔枝柴燒鵝早已成為大嶺山的美食名片，2019年大嶺山荔枝柴燒鵝被錄入東莞市第五批非物質文化遺產保護名錄。

經過高溫大火烤制，鵝身顏色自然金黃。切開飽含汁水的鵝肚，香氣肆意外露。“燒鵝一定要趁熱吃。”東莞本地人提醒道。即燒即吃能使燒鵝的美味最大化，果木香與鵝肉油脂香在高溫下的充分融合，令人食過返沉味。

從 “日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的千古詠歎，到新時代“甜蜜經濟”奏出火熱交響，浸潤了千年歷史文化的荔枝，不僅滿足著人們的口腹之欲，更折射出產業升級、鄉村振興和文化傳承的蓬勃生機。