“中华老字号”青州隆盛糕点吃出毛发 厂家：愿赔付1000元进行补偿

5月21日，市民王女士在青州市东门隆盛糕点门市部，花费192元购买了16袋蛋糕。25日，王女士及家人在食用时突然发现蛋糕中有一根长长的黑色毛发。这震惊一幕，令当场食用的所有人呕吐不止。

5月26日，王女士带着问题食品前往青州市隆盛食品有限公司总部讨要说法，几经周折后一方姓男子与王女士见了面，对方在了解完情况并拍照后，说要向领导进行汇报。27日，隆盛食品公司办公室主任汤某添加王女士微信，欲转款1000元，由于需要收款方身份确认，王女士当时未告知，此事就此搁浅。

无独有偶：去年8月有网贴爆光称，翟女士从隆盛糕点旗舰店下单了一份觅食、一份桃酥、一份方酥，当打开准备食用时，却发现有一根长长的毛发镶嵌在方酥上。

当翟女士与该店客服取得联系之后，对方一位女士给到的回复竟然是：“我们出去吃饭经常会吃到头发，这很正常”。

翟女士多次与隆盛糕点客服联系，要求按照《中华人民共和国食品安全法》进行赔偿，但对方却和翟女士玩起了“躲猫猫”。

6月19日，记者陪同王女士来到青州市隆盛食品有限公司了解情况，接待记者的办公室主任汤某称，继续履行给王女士赔偿1000元的承诺。至于问题食品当时老板没说要，可以不用拿过来了。

企查查信息显示：青州市隆盛食品有限公司成立于2013年2月6日，曾用名青州市晨昌花卉科技有限公司。注册资本1000万元，实缴资本132.5万元，法定代表人脱安利。其中脱安利任执行董事、脱安兴任经理、脱安东任监事，三人与脱沛林一起分别持股25%。

公开资料显示：

青州市隆盛食品有限公司始创于清朝道光年间创始人脱氏第十九世祖脱仕元继承祖上衡王府糕点技艺，在青州城海晏门(即东门)里路南开设糕点铺并取其三子万隆、四子万盛名字中各一字定店铺字号为“隆盛”，延绵至今有一百七十多年历史，经过七代传人的传承，形成了青州市隆盛食品有限公司的独特技艺。青州市隆盛食品有限公司制作技艺获评“省级非物质文化遗产”;隆盛字号获评“中华老字号”，隆盛商标现为“中国驰名商标”。

隆盛糕点严格按照回族的宗教习惯加以独特的手工记忆和配方精工细作而成，具有选料考究、制作精细、香甜可口、油而不腻等特点。

专业人士指出：一根毛发的出现，折射的是从生产到品控、再到售后的全链条管理漏洞。对企业而言，需从人员规范、环境清洁、检验流程等细节入手，筑牢食品安全防线；对消费者来说，保留证据并依法维权，是推动企业重视问题的关键。食品安全无小事，唯有各方压实责任，才能守护“舌尖上的安全”。

来源：中国企业网