河北
夏至是阳气最盛、万物繁茂的极点，也是阴气始生的转折点。古人把夏至分为三候，一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。
这个时节湿热笼罩，老辈人讲究顺时而食、调节起居。
今年6月21日夏至到，咱得牢记“吃3样、做2事”安稳度夏。第一样该吃粥，麦仁、绿豆、糙米等杂粮熬一锅。
杂粮粥能开胃解暑、健脾祛湿，正合夏至湿热天的需求。第二样要吃豆，民间早有“夏吃豆，胜吃肉”的说法。
绿豆含抗氧化物质，清热解暑又养血管，做成饼吃更香甜。第三样得吃麦，新收的小麦做成面条、饼子最应景。“冬至饺子夏至面”，尝新麦既是习俗，也满是丰收的喜悦。
绿豆饼做法不难，面团发酵好包上绿豆沙，电饼铛烙熟就行。鱼汤面条更实在，新麦面劲道，配上鲜美的鲫鱼汤，开胃又管饱。
说完吃的，这两件事也得记牢，不然容易伤身体。
头一件是注意饮食，别贪凉吃太多冰糕冷饮。
冷食吃多了容易闹肚子，坏了肠胃可就得不偿失了。第二件是避暑降温，正午太阳毒，没啥事别往外跑。多喝水补水分，别等渴了才喝，不然容易中暑。
我个人觉得，老辈传下的食俗和讲究，都是为了咱身体好。
现在生活好了，更得跟着时令走，把传统智慧用起来。您看这吃的喝的，都是随手能做的，材料也好找。做法都简单明了，照着做准能做出合口的夏至美食。
这两件事也不是难事，关键是得记在心上，时刻注意。夏至到了，家里有老人孩子的，更得在饮食和避暑上多操心。您要是还有啥老辈传的度夏妙招，欢迎在评论区说说。
跟着节气过日子，吃好喝好顾好身体，比啥都强。赶紧把杂粮、豆子、新麦备上，明天就动手做起来。
记住别贪凉、别暴晒，平平安安度过这个炎夏。
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