〔读城〕四川人是华夏的“盐”——简述四川文化渗透、调味与不朽的风骨

文 / 汤柱国

“你们是世上的盐。”——《马太福音》的箴言，如一道启示之光，穿透历史迷雾，精准勾勒出四川人在中华文明宏大叙事中的独特坐标。在川人口中，“有盐有味”是对人格魅力的礼赞，它不仅是味蕾上的浓烈风暴，更是自由豪爽、不拘一格的生命哲学。这片群山环抱的天府之国，以地脉为釜，以历史为薪，淬炼出了如盐晶般精干坚韧的子民。他们如盐粒般渗入华夏肌理，无声无息地滋养、调和、保鲜，又以那份独有的“川味”——麻辣、鲜活、狡黠与坚韧——为中华文明注入不竭的生命力，完成了“调味”与“防腐”的双重文化使命。

地脉成卤是渗透力的摇篮与结晶密码?。“蜀道之难，难于上青天！”李白的咏叹，道出了盆地的地理宿命。秦岭、横断、武陵、云贵高原、喜马拉雅等重重屏障，本该是隔绝的樊笼。然而造化弄“蜀”，这封闭的“瓮坛”反而成了酝酿独特风味的绝佳容器。于是，四川盆地在地理隔绝中开始发酵。在那些被高山深谷切割的“文化孤岛”里，古蜀先民孕育出迥异于中原的璀璨文明。三星堆纵目面具的神秘凝视，金沙太阳神鸟的烈焰金芒，诉说着一种“和而不同”的包容智慧。秦灭巴蜀开启移民潮，中原《诗经》雅言与本地“南音”在此碰撞交融，竟催生出了司马相如铺陈万象的汉赋——如盐溶于水，无形中重塑了华夏文学的肌理与滋味。

这就自然而然引出了关于盐的话题。盐业是塑造川人集体性格的熔炉。自贡千米深井旁，天车如林，巍峨入云，那是盐工意志的丰碑。燊海井[ 燊海井是古法制盐遗址，位于四川省自贡市大安区，该井开钻于清代道光三年（公元1823年），是世界第一口人工钻凿的超千米（1001.42米）深井，是一口天然气和卤水同采的高产井，也是全国仅存的手工制盐作坊，是世界科技史上的重要里程碑。此井的开凿，使各地盐绅商贾纷至沓来，并在其周围凿井设灶，形成当地“天车”林立、锅灶密布繁荣景象。1988年1月，燊海井被中华人民共和国国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。]的卤水自清道光年间流淌至今，盐工们“梦里都在编篾索”“手上全是盐渍疮”的执着，正是“精悍如盐”的生命力源泉。乐山五通桥盐场“千井相望，万灶生烟”的繁华背后，商帮云集、行帮林立的码头文化，淬炼出川人特有的机敏务实、包容变通与江湖义气。这恰似盐的本质，强大的渗透力，悄然改变环境却又始终能结晶出自己的独特形态。这份在封闭中锻造的坚韧与通达，赋予了四川人一种非凡的文化渗透力基因。

“烹小鲜”何以“治大国”？“调和五味”是协助商汤征服夏桀的伊尹“烹小鲜”绝技的一个关键，那就是“山珍海味盐为先”。于是，咸鲜百味成为渗透者的调味艺术与风味标识?。当“蜀道难”被意志凿通，蜀地英杰便如盐花般喷涌而出，撒向中华文明的广袤汤锅，瞬间提鲜增味，而其自身独特的结晶形态（风味）也清晰可辨。

思想之盐，这是理性的棱角与信仰的酵素?。文翁石室兴学[ 约西汉景帝后元三年（公元前141年），庐江舒人（今安徽庐江县）文翁任蜀郡守，在成都首创郡学。他派蜀中俊士十余人到京师学习儒家经典或法律政令，学成回蜀，或委以优职或任教职。又在成都城南（今成都石室中学校址）创建蜀郡学宫（即官学，地方官办学校）。文翁还有意让学生到官署学习处理政务或作为外出视察时的随员。学官学生的身份和荣誉令蜀人十分向往，遂争相求学。蜀地因而学风大盛，原先被称为“有蛮夷风”的状况很快得到改变。时人公认，蜀中学术，可与全国文化中心齐鲁地区比肩。文翁兴学成就突出，引起中央政府的重视。汉武帝元朔五年（公元前124年），朝廷诏令天下郡国全部仿照蜀郡建立官学。中国的地方官学制度就此建立，并一直延续至今。由于文翁的影响，后世的成都地方官大多注重教育，这一优良传统一直流传至今。文翁化蜀用的是“五经”及《论语》《孝经》为教材,实现了当时尚有“蛮夷之风”的巴蜀地区的移风易俗,迅速华化。同时,文翁将“五经”扩大到“七经”,明确提升了儒家《论语》《孝经》的地位。]，将中原“五经”拓展为“七经”；五代蜀刻《十三经》[ 《十三经》，是指南宋时形成的十三部儒家经典，为历代儒客文人推崇。分别是《易经》《尚书》《诗经》《周礼》《仪礼》《礼记》《春秋左传》《春秋公羊传》《春秋榖梁传》《孝经》《论语》《孟子》《尔雅》。其形成过程为：汉代立《诗经》、《尚书》、《周易》、《仪礼》、《春秋》（含左传）于学官，为五经。唐代加《周礼》、《礼记》、《春秋公羊传》、《春秋谷梁传》，为九经，也立于学官，并用以取士。至晚唐文宗开成年间，在国子学刻石，又加《孝经》、《论语》、《尔雅》为十二经。五代时蜀主孟昶刻“十一经”，排除《孝经》、《尔雅》，收入《孟子》，《孟子》首次跻入诸经之列。南宋复增《孟子》，因有十三经之称。]成为后世经典定本，蜀地一次次参与并巩固了中华文明的核心架构。扬雄著《太玄经》[ 扬雄所撰《太玄》，将玄作为最高范畴，并在构筑宇宙生成图式、探索事物发展规律时以玄为中心思想，是汉朝道家思想的继承和发展。《太玄经》以“玄”为中心思想，揉合儒、道、阴阳三家思想，成为儒家、道家及阴阳家之混合体。扬雄运用阴阳、五行思想及天文历法知识，以占卜之形式，描绘了一个世界图示。]以“玄”构建宇宙新模型，李鼎祚《周易集解》[ 《周易集解》是唐代中期李鼎祚编纂的《周易》注释集，成书于王弼义理易学盛行的背景下，旨在保存汉儒象数易学传统，全书共十七卷，收录大量濒临散佚的汉代易学文献，尤以虞翻注文最为丰富，成为后世研究汉易的核心资料。]保存汉易精粹，苏轼《东坡易传》[ 《东坡易传》是北宋文学家苏轼在父苏洵遗命下编撰的《周易》注解著作，约于1080年被贬黄州期间开始撰写，该书融合苏洵象数易学思想，继承家族易学传统，同时吸纳苏辙部分注解成果。全书以卦爻阐释为基础，贯通儒道思想，主张阴阳相济、顺时应变的哲学观念，通过历史典故与政见分析，探讨天人关系与处世之道，强调《周易》对认知方法和治国理念的实践指导。]以般若禅心注解儒道，来知德《周易集注》[ 《周易集注》是明代学者来知德隐居四川求溪山期间历时29年撰成的象数派《易》学著作，万历二十六年成书，全书共16卷，以《系辞传》“错综其数”为纲领，主张“明象轻理”，强调卦象为阐释《周易》义理的核心依据，反对汉代卦变说。]另辟象数蹊径——“易学在蜀”的脉络，如同盐的防腐之力，守护着古老智慧的鲜活性与多样性，其思考路径往往带着蜀地特有的缜密逻辑与大胆想象。

信仰之盐是一次影响至今的香火传承与变革。张道陵于鹤鸣山[ 鹤鸣山为中国道教发源地，属道教名山，位于四川成都西部大邑县城西北。据有关史书记载：东汉顺帝汉安元年（126～144在位）时，沛国丰（今江苏丰县）人张陵（张道陵）于鹤鸣山倡导正一盟威之道（俗称五斗米道，天师道），奉老子李耳为教主，以《道德经》为主要经典，这标志着道教的正式创立。]创立道教，将老庄哲学转化为全民信仰；范长生注《道德经》[ 范长生，涪陵丹心（现重庆黔江区）人，“蜀八仙”之一。出身土著豪族，西晋时成都一带天师道首领，西晋时流民起义军大成政权丞相。在范长生“休养生息，薄赋兴教”的劝导下，大成政权一度昌盛。]助成汉政权——道家神系中的“三皇”“五帝”[ "三皇五帝"是中国上古传说时代帝王与先圣的合称。原始意义上的三皇是指远古三皇（天皇氏、地皇氏、人皇氏），后增补伏羲氏等作为“三皇”。原始意义上的五帝是指远古五方上帝，后增补黄帝公孙轩辕等五位上古帝王作为“五帝”。]，深深植根于蜀地原始巫觋文化。蜀地道教，成功将地方性元素（如对山岳、自然力的崇拜）融入普世体系，是地方文化渗透主流并重塑主流的光辉例证。

文学之盐是生命的泼洒，并打上了方言的烙印?。个性喷薄如司马相如[ 司马相如（？—前118年），蜀郡成都人，西汉时期的文学家、外交官。司马相如善作辞赋散文，被后世尊称为“辞宗”“赋圣”，是汉赋成就很高的作家。他的赋气势恢弘，标志着汉赋的成熟，被誉为“汉赋四大家”之一。]赋作的汪洋恣肆，为汉帝国铸造文化图腾，其华美铺陈之下是蜀地山川赋予的磅礴想象。李白的瀑布源自蜀山的峻拔，苏轼的豁达如川盐化解人生百味。现代的李劼人[ 李劼人（1891年—1962年），生于四川成都，祖籍湖北黄陂，中国现代具有世界影响的文学大师之一，也是中国现代重要的法国文学翻译家，知名社会活动家、实业家。原名李家祥，从1950年7月到1962年12月辞世，一直担任成都市分管文教和城市建设工作的副市长。代表作有《死水微澜》《暴风雨前》《大波》《说成都》等。]以地道方言写活《死水微澜》中的川西坝子世态炎凉，巴金[ 巴金（1904年—2005年），本名李尧棠，出生于四川省成都市，著名现代作家。曾经当选为全国文联副主席、中国作家协会主席。代表作有《激流三部曲》（由《家》《春》《秋》三部长篇组成，）《爱情三部曲》,散文集《随想录》。]在《家》中以烈火般的激情控诉礼教——他们共同承袭了蜀文学干预现实、直指人心的“咸辣”传统。方言在千百年的浸润后，?“夜明珠蘸酱油——宝得有盐有味”（调侃装腔作势）、“猫抓糍粑——脱不了爪爪”（形容难以脱身）、“翻精倒怪”（形容标新立异）……这些俚语俗谚，是四川人幽默与智慧的椒盐结晶，透着辛辣的机锋和泥土的芬芳。杜甫在草堂经历了语言的“川化”，笔下“细雨鱼儿出，微风燕子斜”的细腻，已浸染了蜀地的烟火气。陆游离蜀多年，仍魂牵梦萦“忘却成都来十载，因君未免思量”，那“红酥手”的意象，分明带着川味的温润与忧伤。方言，是川人文化渗透最日常、最顽固的风味印记。

科技之盐体现了实用的智慧与低调的变革。秦九韶《数书九章》[ 《数书九章》是南宋数学家秦九韶所著的数学著作。全书采用问题集的形式，并不按数学方法来分类。题文也不只谈数学，还涉及自然现象和社会生活，成为了解当时社会政治和经济生活的重要参考文献。《数书九章》在数学内容上颇多创新。中国算筹式记数法及其演算式在此得以完整保存；自然数、分数、小数、负数都有专条论述，还第一次用小数表示无理根的近似值；卷一大衍类中灵活运用最大公约数和最小公倍数，并首创连环求等，借以求几个数的最小公倍数；在《孙子算经》中“物不知数”问题的基础上总结成大衍求一术，使一次同余式组的解法规格化、程序化，比西方高斯创用的同类方法早500多年，被公认为“中国剩余定理”。]的“大衍求一术”，其求解过程如盐粒析出般精巧严谨。落下闳制定《太初历》[ 落下闳（前156年—前87年），字长公，西汉时期天文学家，巴郡阆中（今四川阆中）人。他创制《太初历》，决定性地影响了中国历法结构；提出浑天说，创新中国古代“宇宙起源”学说；发明“通其率”，影响中国天文数学2000年。]，精确划定二十四节气，深刻影响了农耕文明的节奏。唐慎微《证类本草》[ 唐慎微，字审元，成都人，北宋著名药学家。他对发展药物学和收集民间单验方作出了非常大的贡献，开创了药物学方剂对照之先河。而且在多年广泛采集的基础上，约与公元1082年编成《经史证类备急本草》，共三十二卷，六十余万字，是我国宋以前本草学集大成之著作。问世后，历朝修刊，并数次作为国家法定本草颁布，沿用近五百年之久。]开创图文对照药典先河，让知识传播更“入味”。他们的贡献，如同盐融入食物，提升了整体文明的“鲜度”与精确度。工程哲学上天下皆知的?都江堰，是渗透智慧的巅峰体现。? 它不求刚性的拦阻，而是以“乘势利导、因时制宜”的无坝引水哲学，如盐溶于水般顺势而为，化汹涌为温顺，泽被千年。这份顺应自然、寻求和谐共生的智慧，早已超越地域，成为中华乃至世界水利工程的圭臬。

如果进一步把盐的物质属性演绎为人文特性后，就能发现咸能防腐的特点，成为每一次危局中的定海神盐与风骨标识?。每逢板荡[ 板荡指政局混乱或社会动荡，源自《诗经·大雅》中的《板》《荡》两篇，原为讽刺周厉王暴政之作。]，盆地便显露出其如盐般“守正不腐，历劫弥坚”的防腐伟力。在政治上清廉的咸涩与刚柔的尺度则成为?政海砥柱，著名的宋代“眉山三苏”中，苏辙[ 苏辙（1039年—1112年），字子由，眉州（今四川省眉山市）人，北宋时期官员、文学家、思想家。22岁的苏辙在制科考试中直指宋仁宗四大弊政，以"狂生"之姿挑战权威，却因直言被破格录取。他既反对王安石变法中的弊端，又批评旧党急于更化，在理想与现实的夹缝中坚持独立思考，最终成为北宋士大夫政治困境的缩影。]在党争漩涡中坚守原则；明代杨廷和[ 杨廷和（1459年－1529年），字介夫，，四川成都府新都（今成都市新都区）人，明朝中期政治改革家 ，明代三才子文学家杨慎之父。]在正德、嘉靖两朝拨乱反正，力革宦官之弊——蜀学“道德仁义礼”五德是其精神内核。近代张澜[ 张澜（1872年—1955年），四川南充人，中国民主同盟的创建者和领导者，1949年9月当选为中央人民政府副主席，1954年当选全国人大常委会副委员长、全国政协副主席。]以布衣长髯之态执掌川政，刚正不阿；朱德从泸州起义到井冈会师，不改其志。刘伯承、陈毅、聂荣臻、罗瑞卿、张爱萍等巴蜀革命家以盐之纯净，在混浊时局中守住精神本色。邓小平“三起三落”，举重若轻如盐入沸汤，在春天里圈点改革开放，当沿海犹疑时，他以盆地智慧破冰：“管他黑猫白猫，捉到老鼠就是好猫。”他以盐的渗透力，在此化为时代转轨的润滑剂。从为官之道来说，蜀地独特的地理政治环境，孕育了一种“活得有盐有味，活得自由自在”的官场“亚文化”。“山高皇帝远”使其政务风格偏于柔和不偏执，注重务实调和，避免“宽严皆误”；然而一旦触及底线，其刚烈决绝之气不输任何族群。这种?“柔时如水，渗润四方；刚时如盐，防腐定味”? 的为官哲学，正是盐之双重功效的绝佳人格化体现。

国人最难忘的是四川人用血肉长城与生命之盐打造的?烽火砥柱。川军出川扛“死字旗”，书生裹布巾赴死，旗上书写着民族危亡之际的铮铮誓言和爱国情怀：“我不愿你在我近前尽孝，只愿你在民族分上尽忠。” “铁血川军无孬种！”300万草鞋健儿出夔门，王铭章[ 王铭章（1893年—1938年），字之钟，四川省新都县人。抗日名将，革命烈士，生前任国民革命军陆军第41军122师师长。1938年3月，王铭章率川军41军不足3000人坚守滕县，面对日军重兵猛攻，他登城督战，誓死抵抗。经4个半昼夜激战，虽伤亡惨重但仍挫败日军南犯徐州计划，为台儿庄大捷创造有利条件。3月17日，王铭章在山东滕县与日军激战中壮烈牺牲。]血溅滕县，饶国华[ 饶国华（1894年—1937年），四川资阳人。1911年，辛亥革命中，加入新军。1917年，先在川军刘存厚部、刘湘部任职。1937年，抗日战争爆发，主动要求率部抗战，第二十一军奉令出川抗日。11月中旬到达前线，镇守广德，殉国时年42岁。2014年9月，饶国华被民政部收入第一批著名抗日英烈和英雄群体名录。]殉国广德……他们以血肉之躯，筑起民族最坚韧的防线，其悲壮与忠诚，是盐防腐功能在民族精神层面的最高体现。自贡盐场贡献战时全国近1/4盐税，成为支撑抗战经济的基石。卢作孚[ 卢作孚（1893年-1952年），原名卢魁先，重庆市合川人，近代著名爱国实业家、教育家、社会改革家、活动家 ；民生公司创始人、中国航运业先驱，被誉为“中国船王”。 1938年6月，武汉失守后，大量后撤重庆的人员和迁川工厂物资近10万吨，屯集宜昌无法运走，不断遭到日机轰炸。卢作孚集中全部船只和大部分业务人员，指挥“宜昌大撤退”，采取分段运输，昼夜兼程抢运，不顾日机狂轰滥炸，经过40天的奋战，终于在宜昌失陷前，将全部屯集的人员和物资抢运到了四川。]“宜昌大撤退”，以超凡勇气与指挥拯救民族工业命脉——盐都与船王，共同成为民族存亡续绝的“生命之盐”。各大高等学府流寓李庄[ 李庄作为抗战四大文化中心之一，曾接纳同济大学等机构，与西南联大共同构成中国战时学术的‘双星格局’。抗战时期四川宜宾坐落在长江边的古镇李庄成为同济大学、中央研究院史语所等十余家文教机构的避难地，而西南联大主要驻留昆明。两者虽地理分隔，但均属中国学术界的“文化长征”，李庄更被誉为“皇冠上最璀璨的明珠”。]等地，学者们在敌机轰炸下坚持研究、教学。傅斯年[ 傅斯年（1896年—1950年），山东聊城人，著名历史学家、古典文学研究专家、教育家，五四运动学生领袖之一、中央研究院历史语言研究所的创办者。]初尝宜宾燃面，惊呼“此乃战时精神食粮”！那麻辣辛香的滋味，如同四川人不屈不挠、苦中作乐的坚韧精神，滋养着华夏文明的智慧之火，在烽烟中永不熄灭。至今四川人还打一种麻将叫“血战到底”，以纪念和赓续那份悲壮情怀。

如今放在全球语境下观察盐一样的四川人，看看他们的文化如何继续渗透、创新和风味保鲜?。千年流淌的盐卤并未枯竭，新一代川人正以全新的方式，在全球化的浪潮中延续“调味”与“防腐”的古老使命，让“川味”历久弥新。自贡废弃的盐井架下，昔日盐工的后代——彩灯工匠老高，正将祖辈编篾索、铸铁器的巧思，拗进恐龙骨架的造型里。他的双手布满盐渍般的老茧，却让自贡灯会[ 自贡灯会是四川省自贡市的地方传统民俗，国家级非物质文化遗产之一。自贡元宵灯彩主要包括工艺灯、座灯、组灯等几种。多表现民间传统、古典名著、神话故事等题材内容，具有大型、群体、联动的特点。自贡灯会自唐宋时期便开始逐渐兴起，到20世纪初，又渐渐形成了节日的提灯会、闹花灯、放天灯与舞龙灯等活动，逐渐发展成集西南地区民风、民俗之大成的灯会。从1964年到2025年，自贡已举办了38届灯会。2008年，自贡灯会列入第二批国家级非物质文化遗产名录。]的光华照亮了纽约、巴黎、迪拜。这是从“盐”到“光”的产业涅槃，是四川人创造力在新时代的渗透与闪耀。让网民津津乐道的生活美学输出者李子柒[ 李子柒，女，1990年出生于四川省绵阳市，中国网络短视频创作者，被誉为“东方美食生活家”，国外网友称其为“来自东方的神秘力量”，她的作品成为了促进国际文化交流的重要力量， 2019年获得《中国新闻周刊》“年度文化传播人物”，2020年入选《中国妇女报》“2019十大女性人物”， 获得2021“中国非遗年度人物”称号，2022年获得首届“全国乡村振兴青年先锋”标兵。]，她在绵阳山野躬耕，复刻古法酿酱油、晒盐渍菜。她的镜头，让全球千万观众品尝到东方田园生活的静美“盐味”，成为中国文化“润物无声”渗透世界的独特样本。人们传唱着刀郎[ 刀郎，本名罗林，1971年出生于四川省内江市资中县，华语流行音乐男歌手、词曲作者、音乐制作人。2012年，凭借歌曲《爱是你我》获得第12届“精神文明建设五个一工程奖”。2023年，发行个人音乐专辑《山歌寥哉》，凭借歌曲《罗刹海市》再次获得广泛关注。2024年，举办刀郎“山歌响起的地方”中国巡回演唱会。]的艺术“麻辣烫”，?《罗刹海市》将川剧高腔的“吼堂”与现代摇滚熔于一炉，如同将一把椒盐撒入流行乐坛，刺激又醒神。而饺子[ 饺子，本名杨宇，1980年出生于四川省泸州市，中国内地动画男导演、编剧、制作人。2025年自编自导的动画电影《哪吒之魔童闹海》上映，该片上映后票房登顶中国影史导演票房榜，是中国影史首位导演票房破200亿影人。]导演的《哪吒之魔童降世》颠覆传统形象，喊出“我命由我不由天”，其反叛与创新的内核，正是蜀人骨髓里“翻精倒怪”基因的当代表达。而每一个平凡普通的四川人总是以“盐”为生命标尺，活要“有盐有味”，死忌“没盐淡味”。此间哲理，浸透于方言、饮食与处世之道。“巴适”是通泰自在，“雄起”是筋骨铮鸣，“宽窄”是随缘两可。茶馆里一碟瓜子半日闲，“龙门阵”摆尽天地玄黄，老茶客笑谈：“着急啥子？明朝太阳照样爬坡坡！”这般闲适悠然，恰是对功利崇拜的消解。饮食里更是可以见到魂魄，一豌杂面里，豌豆软糯如四川人柔肠，杂酱浓烈似血性刚烈；开水白菜以清汤掩百味精华，恰似四川人“外圆内方”的江湖气。你再看看四川人灾后的幽默劲儿，汶川地震的废墟下，“两只老虎，跑得快……”六龄童任思雨以盐之韧度撑起生命穹顶，反倒唱起儿歌抚慰救援者；老太太几天后从废墟被救出后，看见一堆外国救援者笑言：“我还以为是地震把我震到国外去了呢！”苦境中的达观，恰如盐的防腐之力。同时你看看在余震中茶楼里的麻将声依然哗啦哗啦，茶客们乐呵呵的：“大震跑不脱，小震不用跑，就当是老天爷把地球调成震动模式了，打牌吧！”这份骨子里的俏皮、从容、悠然，是对工具理性的温柔反叛。

我们不禁要问，如何才能赓续和保持四川人这种防腐的精神砥柱？?眉山三苏祠内，老匠人遵循北宋《营造法式》[ 《营造法式》是宋代李诫创作的建筑学著作，是李诫在两浙工匠喻皓《木经》的基础上编成的。是北宋官方颁布的一部建筑设计、施工的规范书，是中国古代最完整的建筑技术书籍，标志着中国古代建筑已经发展到了较高阶段。]的规制，用传统榫卯、披麻灰工艺修补楠木梁柱。“能用的旧料绝不丢弃”，这种“修旧如旧”的执着，是对历史的虔诚敬畏，也是防止文化断裂的“防腐剂”。宽窄巷子记录着古老又年轻的城市往昔的缩影，保留着最成都的生活本味，浓缩了最具四川特色的市井烟火，现在已经成为无数外地游客对成都的“元初印象”，这些四合院落当中，既有最纯粹川西文化的底色，也有国际潮牌的汇聚，宽巷子里的“休闲”，窄巷子里的“潮流”，井巷子里的“恬静”，展现着成都这座城市传统与时尚的碰撞与融合。樊建川[ 樊建川，男，1957年出生于四川宜宾，民营企业家，收藏家，建川博物馆聚落创办人。从事收藏数十年，其藏品种类繁多，重点为抗战文物和“文革”文物。此两项收藏在国内位居前列，其中137件文物被评为国家一级文物。]的建川博物馆聚落，将抗战文物与汶川地震遗址的裂碑并置，这种对苦难的铭记与陈列，是对民族集体记忆的强力保鲜，时刻警醒后人，其意义如同盐防止历史被遗忘、被篡改的防腐本质。在普通话普及的浪潮下，川人对本地方言的顽强使用（不仅在日常生活，也在新媒体、影视作品中），本身就是一种文化多样性的保鲜行动。方言小品、网络段子、方言电影的兴盛，让“椒盐味”的智慧与幽默持续焕发生机。

噫吁嚱，从李冰开凿广都盐井的粼粼波光，到李子柒镜头下蒸腾的盐雾；从文翁石室里琅琅诵读的七经，到自贡彩灯工坊里焊花飞溅的创意；从都江堰的千年清流，到火锅江湖永不冷却的沸鼎……四川人始终如盐。他们以?强大的渗透力?融入华夏血脉，在政治、经济、思想、文学、科技的各个层面无声滋养，悄然调味；他们又以?鲜明的风味标识?——那份源自山川、融于血脉的自由、坚韧、机敏、幽默与不屈——在每一次文明面临僵化、腐败或危机的关头挺身而出，成为防腐的中坚。“盐若失了味，怎能叫它再咸呢？”《圣经》的诘问振聋发聩。而四川人以数千年的时间，以无数个体的生命实践，作出了震古烁今的回答：他们在都江堰的清流中守护着天人合一的古老智慧，在三苏祠的庭院间延续着济世安民的人文理想，在三星堆的神秘面具里封存着古蜀的浪漫想象，在沸腾的火锅红汤中传递着生活的炽热渴望……?他们始终是中华文明肌体中最不可或缺的那一撮盐——既深融无痕，又风味卓然，让这个古老的国度永葆“有盐有味”的蓬勃生命力与不朽魅力。千年盐井的卤水不会枯竭，融入血液的盐味便永世流传。四川人作为“中国的盐”，伟大处恰在甘于平凡，不争主菜光鲜，却以提鲜、中和、防腐之能，托起文明筵席的底色。

写到最后，总感觉言不尽意，意犹未尽，那就用一篇《巴蜀群英铭》的小赋来做一个小结吧！

夫乾坤孕粹，坤维毓灵。岷山导江，井络垂精。尔乃地窟潜龙，凿混沌而涌玉液；天车挽汉，转璇玑以汲玄晶[ 璇玑，古代观测天象的仪器中能运转的部分，后泛指北斗星。在中国文化中，玄晶通常被视为一种象征着纯洁、净化和神圣力量的宝石。]。此造化独钟巴蜀，赐苍生以盐命也！

观其峻极之象，剑阁[ 剑阁位于四川省广元市，地处四川盆地北部边缘，川陕甘三省结合部，因诸葛亮在剑门关凌空凿石修建飞梁阁道而得名，素有“蜀北屏障、两川咽喉”之称。剑阁县有“三古”：古关、古道、古柏。古关指剑门关，被誉为“天下第一雄关”，；古道指大蜀道，是中国古代四川通往中原的重要通道，是保存至今人类最早的大型交通遗存之一；古柏指千里“翠云廊”处的7000多棵千年古柏树，被誉为国之珍宝、世界奇观，其中最长树龄2300年的剑阁柏全世界仅此一株。]峥嵘而北锁，巫山[ 巫山位于重庆最东部，为四川、湖北两地界山，北部与大巴山东部相连，南部与武陵山山脉相连，是中国第二级阶梯和第三级阶梯的分界线。]嵯峨以东屏。雪岭西横，截昆仑之浩气；滇池南注，吞云梦之沧溟。然四塞险隘，反成鼎鼐之器；九水[ 四川有9条主要的河流?，分别是金沙江、雅砻江、大渡河、青衣江、岷江、沱江、涪江、嘉陵江和渠江。]奔流，自化膏腴之庭。三星神鸟，衔日轮而耀金杖；金沙玉琮，应天象以列辰星。此所谓闭门为瓮，启户生春者矣！

至若盐工秉性，最得玄黄真魄。燊海井畔，看辘轳绞霜绠千寻；釜溪河[ 釜溪河，解放前为自流井川盐外运通道，长江支流沱江下游右岸的支流。]滨，听槌杵捣冰崖万仞。赤膊踏碓，脊梁耸似贡嘎[ 贡嘎山，为横断山系大雪山主峰，位于四川省甘孜藏族自治州康定市、泸定县、九龙县和雅安市石棉县之间，主峰海拔7508.9米，是四川省最高的山峰，被称为“蜀山之王”，为世界上高差最大的山之一，周围有海拔6000米上的高峰45座。]峰；汗雨飞空，号子[ 川江号子是川渝地区川江流域船工们为统一动作和节奏，由号工领唱，众船工帮腔、合唱的一种一领众和式的传统民间歌唱形式，国家级非物质文化遗产之一，曲牌丰富，旋律高亢，四川东部和重庆是川江号子的主要发源地和传承地，主要流传于金沙江、长江及其支流岷江、沱江、嘉陵江、乌江等流域。]吼如岷江汛。遂使百味得君而彰，八珍失汝则殒。看那灶房蒸雾里，盐花凝作雪魄；市集喧声处，晶粒灿于月轮。岂非天地至性，孕此刚毅之魂？

于是文脉得咸，乃生不世之英。文翁凿石室，七经化雨润中夏；相如赋上林，八极云台生绮霞。李冰堰离堆，二江分雪滋沃野；诸葛定南疆，五月渡泸服瘴遐。青莲仗剑出夔门，诗瀑倒倾银河浪；东坡载酒泛赤壁，文光直射斗牛槎。更见升庵[ 杨慎（1488年—1559年），字用修，号升庵，四川新都（今成都市新都区）人，明代文学家、学者、官员，杨慎在滇南三十年，博览群书。其诗词曲各体皆备，其诗沉酣六朝，揽采晚唐，创为渊博靡丽之词，造诣深厚，独立于风气之外。而乐府首倡《花间》，影响隆、万以下风尚，同趋绮丽。著作达四百余种，涉及经史方志、天文地理、金石书画、音乐戏剧、宗教语言、民俗民族等，被后人辑为《升庵集》。]谪滇海，万卷书化五色石；船山[ 张船山(1764年-1814年)，名问陶，字仲冶，号船山，四川遂宁人，清代乾嘉诗坛泰斗、书画大师。撰有《船山诗草》，存诗3500余首。其诗天才横溢，与袁枚、赵翼合称清代“性灵派三大家”，与彭端淑、李调元合称“清代蜀中三才子”，被誉为“青莲再世”、“少陵复出”、清代“蜀中诗人之冠”。]立雪锦官城，千首诗开三冬花。

至若板荡之年，愈显盐骨铮铮。宋末钓鱼城[ 钓鱼城，位于重庆市合川区，其地当嘉陵江、渠江、涪江之口，控扼三江，自古为“巴蜀要津”，也就是西方人经常提到的上帝折鞭处。正是这座钓鱼城，通过“延续宋祚、缓解欧亚战祸、阻止蒙古向非洲扩张”的壮举，成功改变了世界历史的走向。1235年，蒙古大军在同时西征东欧、东征金辽的战役中，又大举南下攻宋。在钓鱼城守将王坚、张珏的带领下，军民英勇抵抗，历经36年从公元1243年至1279年的大小战斗200余次，成功抵御了蒙、元联军的多次进攻，创造了守土抗战的奇迹。]头，飞砲碎蒙哥金甲；明末石砫[ 石砫寨位于今重庆市石柱土家族自治县，明代以秦良玉家族事迹闻名，其夫马千乘世袭石砫宣抚使职 ，马千乘被诬陷致死后，秦良玉代领其职，秦良玉创建白杆兵戍守万寿山。秦良玉（1574年~1648年），字贞素，四川承宣布政使司重庆府忠州（今重庆市忠县）人，明朝末年女将、民族英雄，南明朝廷追封秦良玉为“忠贞侯”。]寨前，白杆扫流寇铁马；抗战烽火连天日，三百万草鞋出剑关；死字旗翻大江涌，台儿庄血浸战袍丹；卢公巨轮挽国脉，盐都税赋撑半壁天；李庄桌案避烽烟，大师箪食著新篇。

今观锦城新貌，古意尤浓。锦里茶寮，竹椅列阵如兵；铜壶悬瀑，茶烟散作云霞。老叟笑拈盐花生：“安逸不在富贵，在心头敞亮！”昔印度大师以盐喻人生：杯水纳盐则苦，投盐入湖则淡。宽窄巷里，铜壶煮三江雪浪；火锅鼎中，红浪翻九域香风。变脸绝技，瞬目已换乾坤相；蜀绣天工，纤指巧夺造化功。李子柒采山野灵芬，YouTube传蜀味；自贡灯化盐都神采，布鲁塞耀龙容。更见高铁穿巴山，隧贯群峰追神禹；卫星射西昌，箭破重霄访蟾宫。

太史公曰：昔禹王导江，元圭锡自玄圭；秦守凿井，卤泉涌于广都。今巴蜀儿女，秉盐魂而续薪火，能调鼎鼐之春，善固金汤之本；可化千肴之髓，敢当万斛之珍。此乃华夏正味，历万劫而长存！

赞曰：地火烹三江之鼎，天车汲六合之津。咸能守其玉魄，淡不失其本真。纵使洪炉百炼，依然冰雪一身，此乃坤维精魄，永为华夏之魂。

主编 | 赵坤利

责编 | 清 风

美编 | 恺 欣

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