浙江
在黄酒飘香的鉴湖源头，一座文化地标正焕发新生。拥有近三百年历史的鉴湖酒坊迎来蝶变，全新打造绍兴首个黄酒文创园——鉴湖文创园。日前，该园区启动招商，致力于描绘融合黄酒文化与商业活力的新图景。
鉴湖酒坊建于清雍正三年（1725年），是黄酒行业唯一的国家工业遗产。“为了让酒坊焕发新活力，我们力图创新打造一个融黄酒文创、直播基地、娱乐休闲、主题餐饮等于一体的文创园，走出有鉴湖酒坊自己特色的发展之路。”绍兴鉴湖酿酒有限公司董事长钱峰介绍道。
步入文创园，白墙黛瓦的江南古韵与鉴湖碧波相映成趣。保存完好的老台门与建筑群默默诉说着历史，墙上生动的壁画则流淌着黄酒文化的千年故事。未来，这里不仅是文化的栖息地，更是一个多元综合体。游客可深入鉴湖酒坊，近距离观摩国家级非遗——绍兴手工黄酒的古法酿造；还可在湖畔大树下，体验面朝鉴湖品黄酒咖啡的浪漫场景，感受传统与现代交融的独特魅力。
据悉，园区正着力打造专业直播基地，助力黄酒产业推广与流量价值转化。同时，面向餐饮领域招募商家，深挖鉴湖与黄酒文化内涵，共同研发特色创意菜肴，打造“舌尖上的鉴湖”独特体验。此外，园区正在招揽以绍兴及黄酒文化为创作核心的创意工坊入驻，开发多元文创产品和非遗手作，推动文化价值的创新转化与产业升级。
柯桥传媒集团全媒体记者 姚陶祎 文/摄 高洁/摄
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