四川
6月，骄阳似火，成都金堂县金龙镇迎来了一年中最热闹的花椒采摘季。近日，记者走进位于金龙镇的森沃特花椒基地，320多亩的土地上，翠绿的花椒树漫山遍野，枝叶间密密麻麻的花椒果在阳光照耀下油光发亮，空气中弥漫着浓郁的麻香。
基地里，一片繁忙而有序的景象。据了解，每天约有20多名工人穿梭其间，他们双手灵巧地在枝叶间舞动，采摘工具轻轻一捻，花椒便随着树枝落入篮中。
工人张大姐脸上洋溢着丰收的喜悦，笑着对记者说：“我在这里采摘花椒已经好几年了，每年这个时候都盼着来，一天能挣不少钱，离家又近，还能照顾家里！”像张大姐这样的工人其实还有很多，他们大多是附近的村民。花椒基地的丰收，不仅为他们带来了实实在在的收入，更让他们实现了在家门口就业的梦想，为他们的生活增添了一份安稳与幸福。
基地负责人高博站在田埂上，望着眼前的丰收景象，眼中满是欣慰与自豪。他介绍道：“我们花椒的采摘周期是40天，总产量在4~5万斤，工人平均每天能采摘鲜椒1000斤。这些新鲜采摘的花椒，将被运往全国各地、出口到国外，成为人们餐桌上不可或缺的调味佳品。”据了解，一直以来，该基地坚持科学种植，从选种、施肥到病虫害防治，每个环节都严格把关，确保花椒品质。
在国内市场站稳脚跟后，“净因”牌花椒凭借卓越品质成功叩开国际市场大门。自2018年首次出口法国，这颗来自金堂县金龙镇的“东方香料”，凭借独特的麻香风味和严格的品控标准，在欧洲美食界崭露头角。
如今，“净因”牌花椒（英文品牌：jingyinpepper）已成为法国高端餐饮市场的常客，每年稳定出口量达4吨。今年，基地迎来了一笔10多万美元的出口订单，这无疑是对“净因”牌花椒品质和市场认可度的有力证明。它不仅让欧洲主厨们在法餐料理中巧妙融入东方风味，为法餐增添独特魅力，还带动了金堂当地农人增收。
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