北京
本文转自：人民网-山东频道
福山大樱桃以个大饱满、色泽艳丽、酸甜适口闻名全国，每年5-6月樱桃成熟季，都会吸引大批游客涌入烟台福山区的果园。然而，传统的塑料筐散装运输、简易包装，加上樱桃易磕碰、保鲜期短的特性，不少游客担心购买后难以完好带回家，即便对枝头娇艳的樱桃心动不已，最终也只能遗憾放弃。但在福山区张格庄镇，李红梅经营的“樱韵小栈”却凭借精细化的品控管理和贴心的服务，成为游客选购正宗福山大樱桃的信赖之选。
发现游客对樱桃保鲜和运输的顾虑后，李红梅主动联合当地樱桃种植合作社，将每日现摘的美早、萨米脱、红灯等优质品种集中进行分拣，按大小、色泽分级包装。在烟草客户经理的牵线搭桥下，她与专业冷链物流公司合作，推出“现摘现选、48小时冷链直达”的快递服务。为提升产品附加值，她定制了印有福山樱桃种植历史和营养知识的防震礼盒，礼盒内还放置了果农手写的采摘日期卡片，搭配冰袋保鲜措施。从采摘、筛选到包装、发货的全流程标准化服务，让游客既能买到新鲜的樱桃，又能通过礼盒传递心意，很快便吸引了大量客源，不仅帮果农解决了销售难题，还赢得了游客的口碑。
福山樱桃的销售旺季仅持续约2个月，漫长的淡季里，即便当地还有樱桃干、樱桃酱等深加工产品，仅凭线下零散销售也难以维持店铺运营。看着仓库里积压的樱桃制品，李红梅曾一度发愁。
转机来自于多位外地游客的回购电话。原来，许多游客品尝过福山大樱桃后念念不忘，却因季节限制和距离遥远无法再次购买。在福山区烟草专卖局（营销部）客户经理唐晓蕾的建议下，李红梅创建了“福山樱韵”线上团购社群，除了在樱桃旺季主推现摘鲜品，还开发了樱桃酒、樱桃汁、樱桃脯等10余种深加工产品，搭配不同品种的樱桃树苗销售，形成完整的樱桃产品矩阵。她定期在社群分享樱桃园的四季养护日常、樱桃酱古法熬制过程，邀请种植户直播讲解樱桃种植技术和品种特点，吸引客户群体从最初的几十人扩展到15个500人满员群。通过社群营销与冷链物流结合，福山大樱桃不仅填补了淡季销售空白，更销往全国20多个省市，让“樱乡美味”跨越山海，香飘四方。
为进一步打响福山大樱桃品牌，李红梅联合村里的能工巧匠，打造了“樱桃文化主题农旅园”。游客可以在樱桃成熟季体验入园采摘，参与樱桃酿酒、制作樱桃糕点等DIY活动，还能品尝樱桃宴、樱桃饮品等特色美食。“赏樱园、制樱品、购樱礼”的沉浸式体验，让小店年收入突破200万元。“以前年轻人都觉得种樱桃没出路，纷纷去城里打工，现在靠着樱桃产业，大家都回来创业了。”李红梅笑着说，“有了政策支持和各方帮助，咱福山的大樱桃一定能让更多人尝到，也让乡亲们的日子越来越红火！”
李红梅的小店，是福山乡村振兴的生动缩影。在政策扶持与数字化技术的赋能下，越来越多新农人以创新思维激活特色产业。烟草行业积极履行社会责任，搭建助农平台，让福山大樱桃这一地域特色农产品乘着互联网快车，成为联结城乡、助力乡村振兴的甜蜜纽带。（刘骁）
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