重庆
近日，“渝味传五洲-舌尖漫游”美食文化推广活动在熙街美食街举行。来自重庆大学、四川外国语大学的留学生们齐聚于此，通过品尝地道的重庆小吃，感受巴渝饮食文化的独特魅力。
大学城熙街既有地道的重庆风味小吃，也有充满艺术气息的街头文化，是体验重庆年轻活力与市井烟火气的绝佳去处。
活动现场，留学生们在工作人员的引导下，开启了“舌尖上的山城之旅”。麻辣鲜香的重庆小面让留学生们连连称赞，来自巴基斯坦的重庆大学留学生罗睿旻表示：“面条吃起来很筋道，虽然不像我家乡的面条又薄又宽，但辣椒的香味让人上瘾！”
酷暑炎热的夏季，醪糟冰汤圆的清凉甜润则成为妥妥解暑神器，俄罗斯姑娘Yulia笑称：“这个小圆子软糯糯的，和我家乡的传统甜品很不一样，但我很喜欢！”
小吃街里现炸的狼牙土豆同样吸引留学生们驻足。来自哈萨克斯坦的Asel第一次尝试狼牙土豆，对“波浪形”的造型和酸辣口味充满好奇，摊主便现场向大家演示了圆滚滚的土豆是如何变身成这样波浪条状的。演示完成后，留学生们跃跃欲试，都想体验一下“波浪刀”切土豆的趣味技巧。“这比写汉字还难，但真的很有趣。”来自哈萨克斯坦的Pasha笑称。
此次活动通过留学生深入体验重庆的市井文化，也搭建起中外青年交流的桥梁。未来还将推出更多文化体验活动，助力“留学重庆”品牌建设，向世界传播巴渝风情。
上游新闻记者 张皓 实习生 吴玮玥 主办方供图
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