食材准备(1 人份):
青柠 2 个(1 个切片,1 个挤汁)
薄荷叶 8-10 片
细砂糖 15g(或蜂蜜)
气泡水 200ml
朗姆酒 0ml(无酒精版省略,原版可加 30ml)
冰块 适量
制作步骤:
调制基底:
青柠切片去籽,放入杯中,加薄荷叶、细砂糖,用捣棒(或勺子)轻轻捣碎,释放香气和汁水。
加冰与液体:
杯中加满冰块,倒入青柠汁,再缓慢倒入气泡水(沿杯壁倒,减少气泡流失)。
装饰与搅拌:
用青柠片和薄荷叶插在杯口装饰,插入吸管,轻轻搅拌后即可饮用。
关键技巧:
薄荷叶不要捣太碎,避免苦涩;青柠去籽可防止酸涩。
气泡水可选柠檬味或原味,喜欢甜口可加糖浆;冰镇气泡水直接使用,无需额外加水。
青柠的柠檬酸和薄荷的清凉感可刺激食欲,气泡水帮助消暑解渴,适合搭配烧烤或火锅。制作时直接加冰,最大化解暑效果~
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