中国乳业碳管理有了统一“度量衡”，首个碳管理运营平台上线

全球气候危机正以空前速度重塑人类文明的发展轨迹。联合国“全球沸腾”的警示、频发的极端天气与生态失衡，无一不昭示着气候行动的紧迫性。近年来，在包括中国、美国、欧洲等公布的计划路线图中，降碳、绿色发展逐步成为全球共识和未来趋势。

在中国，力争实现“双碳”目标已成为重大战略决策。在“双碳”目标引领下，各大企业也开启了高质量绿色发展新征程。

6月16日，在呼和浩特国家乳业技术创新中心，伊利集团召开“第三届零碳联盟暨低水足迹倡议联盟峰会”，联合中国社科院、清华大学碳中和研究院等社会组织共同倡议“WISH2030美好宣言”。

峰会期间，一系列重磅成果亮相。12项国际、国家标准，伊利积极参与其中；连续6年获中国社科院可持续发展报告五星佳(最高)评级；“零碳联盟”成员扩充至154家，90%的企业完成了低碳转型；“全球低水足迹倡议（LWFi）联盟”合作伙伴扩充至60家。在此次峰会上，中国乳业首个综合性碳管理运营平台正式运营，伊利工厂100%上线。

“过去很长一段时间，企业的关注点或更多地集中在财务和业绩指标上。”业内人士表示，但当前，新一轮科技革命和产业变革蓬勃兴起，贯彻绿色低碳、可持续发展理念、积极主动投身变革转型，已成为新时期企业的战略选择，“作为行业‘领头羊’，伊利在环境、社会和公司治理方面的提前布局使其在企业转型发展上具备了先发优势。”

标准筑基：实现全行业的低碳协同发展

始于绿色，兴于共赢，归于美好，这就是伊利的可持续发展之道。然而，推动“双碳”目标的实现，不能只靠企业或产业链任何一方的“孤军奋战”，需要全产业链上下游、全生命周期的高效协同发展。

为此，2007年伊利首次提出“绿色领导力”，并于此后进一步升级为“绿色产业链战略”，倡导“绿色生产、绿色消费、绿色发展”三位一体的理念。2014年，伊利发起了第一个“伊利低碳月”，今年6月是伊利第12个低碳月。12年间，伊利探索出了“碳足迹+水足迹”的双足迹全链减碳模式。

此次峰会，则是伊利持续推进全产业链碳中和成绩的集中体现，向着实现2050年全产业链碳中和的目标更近一步。

无规矩不成方圆。标准是产业绿色转型的基石，只有建立统一、透明的标准体系，才能实现全行业的低碳协同发展。

在12项国际、国家标准的编制过程中，伊利积极参与。其中ISO发布了全球第一部ESG国际标准——ISO ESG IWA 48《实施环境、社会和治理(ESG)原则框架》，为全球不同地区、不同规模的企业提供了一个统一的ESG管理标准，伊利是中国食品行业唯一参编单位和主要贡献者；11项国家标准覆盖牧场、工厂、物流全链条碳核算规范，伊利也在积极贡献自己的智慧和力量。同时，大会嘉宾共同见证乳制品低碳发展的重要里程碑——乳制品产品、碳足迹精准量化标准和碳水双足迹技术规范等3项标准的正式启动。从此，中国乳业碳管理有了统一“度量衡”。

对此，快消行业分析师康定平表示，在乳制品全生命周期的碳排放核算里，会涉及到产业链上下游各个方面，数据庞杂，环节众多。伊利通过编制标准，可以将管理效应的数据、产业碳足迹核算以及全链条的数据标准化、规范化地纳入核算范围。

值得关注的是，1+N报告的发布也是本次峰会重要环节。伊利第19年发布了《可持续发展报告》，同时发布了《伊利集团零碳未来报告2024》《全球低水足迹倡议联盟年度报告2024》《伊利集团生物多样性保护报告2024》，其中，伊利更是连续6年获得中国社科院可持续发展报告五星佳(最高)评级，MSCI-ESG评级突破性获得AA评级，这是目前中国乳企的最高评级。4份重磅报告持续发布，是伊利作为ESG先行者参与发布和制定标准的实践来源，并成功将先行经验贡献为行业智慧。

当前，全球供应链管理正经历前所未有的复杂挑战，多重风险交织叠加，从传统的效率优先转向“韧性+可持续”的双重考验，可持续发展理念显得尤为可贵。而ESG与可持续发展理念的内涵趋于一致。通过ESG的评价体系，企业可以了解自身的可持续发展能力，也能看到未来需要努力的方向。

伊利高度重视可持续发展，积极管理自身生产制造和运营活动对环境及社会的影响，已将可持续发展理念融入公司战略、日常管理和工作中，以实现长期、高质量的可持续发展。

平台赋能：中国乳业首个碳管理运营平台正式运营

近年来，包括伊利在内的中国龙头企业开始将ESG融入企业战略，并积极参与国际ESG标准制定和绩效评价体系，通过技术创新、绿色制造、低碳出行解决方案等方式，向世界展示中国智造的绿色实力和担当。

2025年是中国ESG供应链元年，也是对各个领域“链主”企业的“大考之年”，联合国全球契约组织、中国社科院更是将伊利作为“链主”的期待带到了会场。

今年是联合国全球契约组织成立25周年，该组织发起“可持续发展链主联盟”项目，联合各行业的链主企业，助力提升供应链的韧性与可持续发展能力，伊利成为中国第一批入选“链主”联盟的企业，共同推动供应链在环境管理、社会责任、治理结构等方面的提升。伊利是“中国供应商ESG评级平台”首批28家发起单位之一。

作为双“链主”，伊利用实际行动诠释“链主”责任与担当。会议现场，“零碳联盟”成功实现扩容，154家产业链核心企业参与，其中90%的联盟成员完成了低碳转型，10家企业获得了“2025全球供应链低碳先锋”荣誉；“全球低水足迹倡议（LWFi）联盟”扩容发布，已经吸引了60家全球合作伙伴的加入，4家工厂获评“2025年度节水标杆工厂”。

今年5月20日，伊利举办了“WISH2030美好大会暨可持续社会价值论坛”，与腾讯、联想等多家企业和社会组织，成立“可持续社会价值生态圈”，共同倡议《WISH2030美好宣言》。在“商业向善”的美好召唤下，伊利希望未来有更多的企业和伙伴加入生态圈，以商业价值与社会价值“两价融合”为方向，实现社会价值的“共创、共益、共享”，为中国乃至全球的经济、社会与环境的可持续发展做出贡献。

值得关注的是，此次大会上，中国乳业首个碳管理运营平台正式运营，做到了伊利工厂100%上线，70多个核心产品在平台完成碳足迹核算，实现新产品碳足迹上线预测核算，完成10家产业链供应商伙伴上线，通过数字化、区块链等核心技术实现了对乳业全产业链碳排放的一站式管理、运营。

业内人士认为，中国乳业首个碳管理运营平台上线之后，可以对产业链上下游的企业碳交易、碳排放、碳资产、碳中和展开科学有效管理，帮助企业规范内部管理流程，培养专业的碳管理人才，助力企业应对相关风险。

人才聚势：中国乳业可持续发展的源动力

当前，中国乳制品行业已进入从高速增长向高质量发展转型的关键时期，低排放、零排放发展共识进一步凝聚。乳制品行业的绿色低碳发展，对于我国能否顺利实现碳达峰碳中和至关重要。

《2025年国务院政府工作报告》提出，扎实开展国家碳达峰第二批试点，建立一批零碳园区、零碳工厂。这一政策导向下，“数智赋能零碳未来：零碳园区与零碳企业建设的创新路径与实践探索”研讨会成为本届峰会的焦点之一。伊利与产业链成员单位一起，现场启动了“零碳园区与零碳企业数字双碳联盟”，汇聚各方智慧与力量，推动数智技术与零碳实践深度融合，为零碳未来注入强劲动力。

然而，“双碳”涉及能源、环境、经济、管理、化工等多个领域，学科交叉性强，对复合型人才要求较高，现有的培养模式难以满足需求。因此，完善人才培养体系已经刻不容缓。

从企业角度来看，更应重视从内部挖潜，着重加强对现有技术人员与管理人员的在岗培训，使其树立契合“双碳”目标的理念与思路，尽快提升自身能力，逐步适应“双碳”目标下各岗位的发展需求。

比如伊利，正通过“产学研”协同创新，构建覆盖政策研究、技术研发、产业应用的全链条低碳生态。作为“链主”企业，伊利已经连续多年开展碳盘查和碳足迹培训，参加培训的员工来自伊利在全国各地的工厂，最终实现关键岗位全员在获得碳盘查核算证书后“持证上岗”。同时，伊利也将双碳管理培训列为供应商高管培训班的必修课，并成立“供应链能力发展中心”，为合作供应商提供碳达峰、碳中和方面的全方位专业培训。

对此，业内人士表示，伊利加快构建完善与“双碳”目标相匹配的学科专业体系、人才培养体系、管理创新体系，可提升人才服务经济社会绿色低碳发展的能力和水平。