匠心传承，有机典范！谢村黄酒斩获国际大奖

6月11日，在亚洲国际有机产品博览会颁奖盛典上，陕西秦洋长生酒业有限公司创新研发的谢村桥三年有机小花雕黄酒，从参选产品中脱颖而出荣获“乐活力量奖”，IFOAM国际有机联盟主席亲自为公司总经理吕楠超颁发奖牌，标志着中国有机黄酒首次在国际舞台赢得了权威认可，更彰显了秦洋长生酒业10多年来坚守有机品质的匠心精神。

据悉，近年来有机谢村黄酒已经斩获诸多重要奖项及荣誉：2020年11月，谢村桥牌有机谢村黄酒荣获“中国有机百强品牌”称号；2024年3月，谢村桥鹅黄十年有机黄酒荣获“青酌奖”；2024年3月，谢村桥牌醉文同有机谢村花雕被评为首届“三秦伴手礼”优选产品；2024年4月，云象有机谢村黄酒指定为甲辰年清明公祭轩辕黄帝典礼招待用酒……

谢村黄酒起源于商周，形成唐宋，繁荣于清末、民国年间，建国后曲折发展，改革开放后，随着非遗保护，形成规模化生产。“谢村桥牌”商标始于1986年，被商务部认定为“中华老字号”，被陕西省商务厅认定为首批“陕西老字号”；谢村黄酒酿造技艺入选陕西省第一批“非物质文化遗产”保护重点名录；谢村黄酒糯米基地及谢村黄酒产品通过了西北农林科技大学认证中心有机认证；“谢村桥牌”谢村黄酒被认定为陕西省首批“工业精品”。公司荣膺“陕西工信厅品牌培育示范企业”等称号。

作为北派黄酒的典范，诞生于秦巴之间的谢村黄酒历经千百年传承，在拥有秦巴山脉得天独厚的水土禀赋的同时，也借由独特的酿造工艺，形成了酒体橙黄、酒香醇正、幽雅舒适、口味柔和的独特风格，与南派的绍兴黄酒双峰并峙，成为我国传统黄酒的典型代表。

这种自成一体的风格和底蕴，与秦巴山脉天然的环境与独特的出产有着极大关联。

洋县是国家首批有机产品认证示范县，是南水北调水源涵养地，这里良好的生态环境为酿造高品质的有机黄酒奠定了坚实的生态环境基础。

谢村黄酒选用世界珍禽朱鹮栖息地的有机糯米为酿酒原料，采用国家专利保护的千年秘方麦药曲为糖化发酵剂，经三十多道工序精酿而成。谢村黄酒色似琥珀、醇香幽雅、甜润柔和、风格典型，营养丰富，是各界人士饮用馈赠之佳品。

2011年，根据洋县县委、县政府对洋县有机食品产业发展的规划，秦洋长生酒业把建设有机原粮基地作为企业的第一车间来抓，在洋县纸坊办事处田岭村建立了1000亩有机糯稻种植基地。采取“公司+基地+合作社+农户（贫困户）”有机产业扶贫帮扶模式，与农民专业合作社签订种植购销合同，形成了龙头企业拉动有机产业发展的良性循环。

秦洋长生酒业严格按照有机产品加工管理体系标准要求，邀请农业技术人员深入种植基地，开展有机糯稻种植技术培训，为广大种植户购买有机稻种并及时发放，定期为种植户解决种植过程中出现问题，及时做好病虫害防治工作。该公司按照农业订单认真履行种植合同，优质优价从基地农户手中收购有机糯稻用于酿酒生产。从2011年至今，已累计向有机基地投资约3000万元，通过有机糯稻基地建设，先后带动120多名贫困户脱贫致富，带动近200户农户实现增收。

秦洋长生酒业以有机糯米为原料生产有机谢村黄酒，配备专职检查员进行有机加工过程监管，建立了完善的有机生产加工、储运管理体系，先后制定有机黄酒管理体系文件36个，生产出了中国西部首支有机黄酒产品，有机谢村黄酒产能达到每年500吨左右。通过发展有机产业，有效提升了谢村黄酒的品质和产品附加值，为地域经济的发展做出了积极的贡献。

有机谢村黄酒，其低度、有机、健康的特性，也与消费市场消费风潮相契合。

2022年，工信部发布《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见》（征求意见稿），提出在酿酒方面要“针对年轻消费群体、国外消费群体，发展多样化、时尚化、个性化、低度化”的产品。

相关市场调研显示，“天然无添加”是消费者购买酒饮料偏好的首要因素，影响力占比高达78%；倾向于“低糖低脂低卡”和“低酒精度”的用户占比则分别高达56%和54%。

这意味着年轻一代消费者更倾向于低度化、健康化、天然无添加的酒饮类产品，而有机谢村黄酒，恰恰吻合这些消费需求。

本次荣获“乐活力量奖”这一重要的国际奖项，是对有机谢村黄酒 “有机”禀赋的最好诠释，而黄酒作为中国最古老酒类的保健作用，更是历经千年而为人所共知。

荣膺国际大奖，既是对谢村黄酒有机健康禀赋的肯定，也是秦洋长生人多年来始终坚持有机种植、有机生产，采取全产业链有机生产模式所取得的重要成绩。

正如吕楠超总经理所言：“我们守护的不只是一坛酒，更是秦岭汉水的馈赠、千年非遗的智慧及乡村振兴的希望！”相信秦洋长生人一定会恪守坚持这种有机规范生产模式，研发更多品质卓越的有机谢村黄酒新产品，不断扩大有机品牌影响力，为中国有机品牌发展筑梦远航！在国际有机赛道上书谱写出绚丽多姿的中国黄酒的新时代风采！