Mysteel解读：当下生猪价格涨跌两难原因分析及后市发展

【导语】据Mysteel农产品监测数据显示，截至昨日全国外三元生猪出栏均价为14.03元/公斤，较月初下调0.29元/公斤，跌幅为2.03%。

2025 年 2 月中旬至今，全国生猪市场陷入供需僵持，生猪价格区间内窄幅调整为主，均价始终在 14.5 - 15.2 元 / 公斤区间内徘徊。

与之相对应的生猪养殖端利润再度缩水。进入 2025 年，尽管饲料成本下降，但由于猪价持续低位震荡，且当前生猪平均价格仅略高于行业平均成本，大部分企业处于微利和保本状态。不过，随着仔猪补栏积极性明显提升，二次育肥交易占比不断增加，部分养殖端盈利状况良好。

2025年 2 - 5 月价格震荡溯源​

1. 中长期产能影响​

从长期影响因素看，受2023年三四季度非瘟影响，能繁母猪存栏量在 2024 年4月份降至阶段性低点3986万头，4月份以后进入产能修复阶段。到截至2025 年 4月末，全国能繁母猪存栏量达 4038 万头，同比增长1.3%，与之相应，仔猪供应量也保持同比增长态势，为后续生猪出栏奠定了基础。这种长期产能的缓慢增长，使得市场供应具备较为稳定的支撑，抑制了价格大幅上涨的可能性。​

2. 短期影响因素​

2025年一季度大猪需求尚可，市场大猪同比减少，标肥价差扩大，养殖端基于对后市价格的乐观预期，普遍采取压栏增重策略，与此同时，二次育肥在 3 月前后有一波集中入场，生猪存栏明显增加，出栏同比增量微乎其微（仅0.1%），因此一季度供应端增量不甚明显，需求尚有支撑，尤其大猪，因此即使进入春节后淡季，价格下行也不甚明显，因此陷入了涨跌两难的局面。

供需基本面发展形势 ​

1.供应端压力逐步显现

6-7月份高温淡季来临，规模企业商品猪存栏量同比显著增长，且前期压栏及二次育肥的猪源在悲观预期下集中出栏。此外，生猪出栏均重始终居高不下，同比猪肉供给增加，使得市场面临 “量重齐升” 的供应冲击。与此同时，标肥价差收窄，部分区域倒挂，极大削弱了养殖端压栏惜售的动力，进一步加快了出栏节奏，供应端压力加大。​

2. 需求端动力不足​

尽管同比阶段性终端消费有所回暖，但整体来看，二季度作为传统消费淡季，居民消费热情不高，猪肉需求处于惯性回落阶段。鲜品白条市场走货迟缓，被动入库增加，冻肉库存连续两周微升。即便下半年存在节日消费拉动预期，但短期内需求端缺乏强有力支撑，短线供大于求难以改变。

后市行情预判​

1. 供需形势推演​

从供应端分析，目前仍处于产能修复阶段，尤其散户，产能利用率一般，部分区域空栏率依旧偏高，加之冬季时的仔猪腹泻等猪病影响， 2025 年三季度不乏出现阶段性供应稍减，同时，考虑到上半年能繁母猪存栏量的变化情况，后续生猪出栏数量的增长幅度也不会过大。从需求端来看，随着三季度步入尾声，学校开学、中秋国庆等节日临近，市场对猪肉的需求将逐步攀升。此外，二次育肥群体此时仍有入场，将进一步增加市场对生猪的需求。综合供需两方面因素，预计8-10 月生猪价格将呈现阶段性偏强走势，不过这取决于6-7月份养殖端大体重猪源出栏进度，若经过此轮集中出栏之后。7月下旬开始养殖端压力释放明显，则上行趋势或将逐步形成。不过基于供需基本面，持续时间和上涨幅度或有限。国庆节后，需求端季节性回落，而前期积压的部分生猪可能集中出栏，市场供应增量或大于需求增量，价格或重回跌势。​

2. 价格水平预测​

基于上述供需分析，结合当前行业成本情况，预计 2025 年全年生猪价格将围绕养殖端主流成本小幅波动。具体而言，8月中旬-10 月上旬价格有望回升至 15.6-16.2元 / 公斤；国庆节后，价格或回落至14.6 – 15.4元/公斤区间。但市场存在诸多不确定性因素，价格区间仅供参考。​

初步判断，2025 年下半年随着需求增加，生猪价格或有阶段性偏强表现，但基于当前供需现状，大概率供应增量或大于需求增量，因此价格水平不会太高，同比不及去年。供行业参与者需密切关注市场动态，把握价格波动节奏，强化成本控制，提升生物安全防控水平，积极顺应行业发展趋势，未来生猪行业微利或是常态。​

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