广东
近日，广东荔枝进入成熟期，又到了吃荔枝的季节，今年荔枝产量很高，属于丰收年。荔枝大量集中上市，价格对比往年有所下降，普通荔枝在产地零售价大多在三到五元每斤，外地采购商过来收购的价格更是跌到了一块多钱一斤，部分果农丰收却不增收。
中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名，茂名作为荔枝主产地之一，产量占到全省荔枝总产量的50%以上，年产量更是超过了50万吨。今年茂名荔枝丰收季，大量荔枝集中上市，当地售价很亲民，像常见的白糖罂、黑叶、白蜡等品种大多在三到五元左右每斤，部分促销价甚至低至两元左右，市民基本可以实现“荔枝自由”。
茂名的荔枝除了满足当地市场外，大部分还是要销往外地。因为气候条件原因，产自茂名的荔枝果肉鲜甜，爽脆多汁，广受消费者喜爱，亲民的价格让茂名荔枝占据了相当一部分市场，很多外地客商都会在荔枝成熟季到茂名采购。
今年荔枝产量很高，上市时间比较集中，外地客商过来收购的价格有所回落。最近，网友在社交平台发布了一些采购商在茂名部分区域的荔枝收购价格，黑叶1.2元每斤，白蜡在1.5元左右，桂味荔枝品质较高，价格在4到5元之间。部分果径偏小卖相不佳的荔枝，价格往往更低。这样的收购价对比往年是偏低的，由于今年荔枝产量大，供大于求，市场行情如此，果农想卖出较高的价格也比较困难，丰收却不能增收。
尽管荔枝在产地的收购价比较低，但在其他地方的零售价却不低。一些网友称在当地超市购买的荔枝要10块钱一斤，江苏无锡12.8元一斤妃子笑，江西部分地方荔枝零售价更达到十几二十元每斤，广东省外的部分消费者直呼吃不起！
为何荔枝收购价跟零售价差距如此之大？原因在于荔枝这种水果采摘下来之后保质期较短，常温只能保存两三天，属于高损耗生鲜产品，要运到外地销售需要采取冷藏保鲜措施，冷链运输成本较高，再加上中间商要赚取利润，最终荔枝在外地的零售价会比采购价高很多。
为了能让其他地方的消费者能以更实惠的价格品尝到广东茂名的新鲜荔枝，当地的果农也尝试在果园产地直接发过去，通过快递冷链运输直达消费者手中；但高昂的快递费却让人吃不消，尤其是发往广东省外的区域，有的地方快递费比荔枝本身的价格还高。一位果农从广东寄10斤荔枝到北京，快递运费加上冰袋包装和保鲜服务费高达115元，而10斤荔枝本身才50元。
为了降低荔枝的运输费用，有一定规模的果园会跟物流快递公司签订合作协议，在运费上可以获得较低折扣。而其他较小的果园和零散的果树种植户单独通过快递发货费用就比较高，在销售时缺乏竞争力。这些小的果农数量也比较多，分布零散，销售渠道单一，大部分只能以较低的价格卖给采购商，收购价比较低。小果农期待相关部门能发挥组织协调作用，降低物流运输费用，将荔枝收购价保持在合理范围，让更多的人能以实惠的价格品尝到荔枝，同时也能提高果农收入。
荔枝的保鲜和运输是行业难题，为了将新鲜荔枝尽快送到外地消费者手中，采用空运加陆运的生鲜冷链物流运输方式是目前比较成熟的方案，多地可以实现次日达，但这样的成本会比较高，适合一些高附加值产品。
为此，大的果园和采购商除了满足国内市场需求外，也在积极开拓海外市场。来自广东荔枝已经进入到了阿联酋迪拜销售，高品质的荔枝白糖罂1.5公斤售价可达99迪拉姆，折合人民币约194元，算下来每公斤的价格约132元，当地的超市两天卖光1600斤，还供不应求，销售相当可观。
高端市场或者国外消费者具备这样的消费能力，只要产品的品质达到相应要求，售价可以较高。种植高品质的荔枝，需要投入更多的人力物力，但收益也颇为丰厚。有条件的果农可以往这方面尝试，提高荔枝品质，满足高端市场需求，实现增产增收。
信息来源：茂名发布、直播茂名、触电新闻、广州ing和其他个人抖音账号
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