北京
排骨炖玉米是生活中非常普遍的一款美食，制作的主要材料为排骨和玉米，经过熬煮的工艺制作而成。煮好以后，汤汁的肉香味浓郁，肉质熟，烂玉米的味道香甜可口，受到不少食客的喜爱。那么大家都喜欢吃排骨玉米，但是排骨炖玉米什么时候放玉米呢?
一、排骨炖玉米什么时候放玉米
制作排骨炖玉米的方法比较多，就是做玉米排骨的时候，可以将玉米和排骨全部放在锅中添加佐料煮炖。也可以将排骨放在锅中煮10分钟以后，再将玉米和其他的辅料放入锅中一同熬煮。
二、排骨玉米的窍门
1.食材
制作排骨炖玉米的时候，需要选择新鲜的排骨以及鲜玉米来制作，这样做出来的美食口感会更好。制作排骨炖玉米的过程中添加的辅料不宜过多，以免影响排骨的肉质以及汤汁的口感。制作排骨炖玉米的过程中，可以加入一些大葱、生姜片以及大蒜，可以起到去腥提香的效果。添加的辅料可以根据口味酌情添加，例如胡萝卜、枸杞以及山药红枣等等。
2.工具
制作排骨对玉米选择的工具可以用高压锅来煮，炖也可以用砂锅或是普通锅来煮煮，炖的时间会有所不同，高压锅的压力比较强，将食材放入锅中熬煮30分钟即可享受美味。普通的锅需要熬煮一个小时左右，砂锅在熬煮的时候需要控制好时间，至少需要一个小时。
3.做法
排骨在制作排骨，炖玉米时需要将排骨放在清水中浸泡，再用清水反复冲洗，这样可以将排骨里的血水去除。
排骨炖玉米的做法是多种多样的，可能100个人会有100个不同的答案吧，其实在制作排骨炖玉米的时候，也不必墨守成规，可以推陈出新，只要做出来的美食，自己以及家人喜爱就好。那么这么好吃的排骨炖玉米大家学会了吗?快去购买食材制作美食吧。
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