溜达到厦门果壳街区，被这家海鲜大排档的富贵虾勾了魂

朋友约我周末出来吃个饭，微信上神神秘秘甩来定位，后埭溪路果壳街区，有家大排档连本地老饕都抢着订座。我撇撇嘴，大排档还能玩出花？结果到地方一看，好家伙，门口现烤和手臂一样粗的富贵虾，还有和手掌一般大的烤生蚝，更有海鲜池里帝王蟹挥着钳子耀武扬威，空气里飘着蒜蓉香和黄椒的辛辣，我的脚底板瞬间就黏住了。

“来来”这名儿接地气，老板从柜台内头抬抬头“看中啥我给你捞！”玻璃缸里游着西澳龙虾、张牙舞爪的松叶蟹，最吸睛的是活灵活现的富贵虾，每只都跟娃儿胳膊似的粗，青灰色的壳泛着油光。老板眼疾手快抄网兜住一只，没错，这就是今晚我的菜了！

第一道凉菜就上硬货，是我爱吃的凉拌海蜇头，酱油色半透明薄片堆成小山，撒点香菜段儿淋上秘制酱汁，吃起来嘎吱脆响，酸甜爽脆可口。更有龙虾刺身拼三文鱼，鲜甜爽嫩犹如初恋一般丝滑，当然别忘了蘸点芥末酱油的那点辣爽才是灵魂所在！龙虾头别浪费，留着熬一锅海鲜粥，可美味了哦。

新鲜现烤的蒜香烤富贵虾，滋滋冒着香气端上桌来！富贵虾背的壳已经去除，雪白虾肉鼓囊囊的在蒜蓉之下肉隐肉现。顾不上烫手，一手拿过锡纸盒，开口啃了起来，虾肉紧实膏满丰盈。隔壁桌大哥看得眼热，举着啤酒过来蹭拍，连连夸我们真会吃！

黄椒焗小管算是他家的平民战神吧，好吃不贵，直接封神！小管切圈焗烤，铺满黄椒和葱花，黄椒的辣混着鱿鱼的鲜，爽脆鲜甜。记得吃的时候不要忘了吐掉由鱿鱼的那片“塑料”骨哦。蒜蓉烤生蚝，肥嫩的生蚝咬下去先爆汁，蚝肉的鲜混着蒜蓉的香，真想连吃五只。

以为丝瓜配蛤蜊是小清新，结果汤头鲜到掉眉毛。油蛤肥嘟嘟，丝瓜软绵绵，实在很下饭。鱼头连高压锅一起端上了桌，琥珀色的鱼肉鲜嫩多汁，偷偷告诉你鱼鳃肉最好吃哦。干煎鸡的鸡皮煎得金黄酥脆，姜片煸得焦香，混着麻油香，一口嘎脆蹦一口鲜香软。

已经吃了富贵虾，就没点帝王蟹，来点松叶蟹清蒸解解馋。整只蟹蒸得通红，蟹腿肉一丝一丝的，蘸姜醋吃鲜甜可口。绣球菌一品汤收尾，绣球菌爽脆可口，汤头熬得清亮，喝起来清爽不腻。

一顿吃完，摸着圆滚滚的肚子走出店门，夜风一吹，满脑子都是富贵虾的满、黄椒小管的脆、烤生蚝的嫩，海鲜粥的甜。我默默把照片发到朋友圈，把定位偷偷给点上，就等下次谁忍不住再带我来去大吃一顿了！

来来海鲜大排档，来了还想来的一家本地餐厅，只有一家别无分店哦！喜欢，你就不会错过她！

Tips：包厢最好提前订，露台座夏天有空调泡泡屋十分浪漫，富贵虾和黄椒小管是我的最爱！

图/文 影子君Kiro