【深度·宝鸡】宝鸡赏花经济 如何“花开四季”

从凤翔区姚家沟镇的桃花，到陈仓区油坊村的油菜花；从扶风县野河山的槐花，到市区的金秋菊花展……这些赏花胜地每年都能吸引大量游客。伴随县域旅游蓬勃发展，赏花的内涵与外延也不断拓展。

曾经单一的踏青赏花场景，如今在产业跨界碰撞中迸发出新活力——花间旅拍定格诗意瞬间，研学课堂破解植物密码，露营基地枕着花香入眠，花田马拉松串联起生态画廊，农家宴席端出槐花麦饭、玫瑰花茶等，这场“以花为媒”的链式联动，让传统农业镇村转变为沉浸式体验空间，催生出令人瞩目的“赏花经济”。

不过，花无百日红。无论何种程度的爆火，似乎都只维持了短短数月。当风平浪静时，留给人们的只有深深的思索。

那么，在“旅游者定义旅游业”的时代，宝鸡如何才能升级“花样”、拓展“花边”、补强“花链”，打造游客心中的“诗与远方”？

花之醒——产业觉醒

秦岭北麓的春风一吹，山桃花的绯红、油菜花的金浪、洋槐花的香甜便填满沟壑。这片曾被村民视为“老天爷赏饭吃”的山野，如今却成为本地精心策划的“档期舞台”——花期即档期，一场关于自然馈赠与产业智慧的博弈正在宝鸡城乡悄然上演。

在凤翔区姚家沟镇洛峪村，漫山遍野的桃花曾是“无人问津的风景”。祖祖辈辈的村民守着这片花海，却从未想过将花期与生计挂钩。2016年前，这里的春天是沉默的：桃花开时，放羊的老汉坐在山头抽旱烟；山花落时，村妇提着篮子捡野菜。游客？那是“城里人闲得慌才来”的稀罕事。

“那时候，花开了没人管，败了没人理。”村民姬连奎回忆道，转折始于2015年，姚家沟镇干部在开展脱贫攻坚调研时发现，有一处山岭上的山桃花虽无人管理，但面积很大，开得分外好看。镇上的干部当时就提出“花期运营”理念，打算将山桃花的盛放期包装成文旅IP。

地方党委和政府大力支持，调动社会公益力量和当地村民一起探索实践，大胆提出了为山桃花定制桃花节的想法。“2016年，我们举办了第一届，当时只邀请了县上的作家艺术家来采风。”时任姚家沟镇副镇长的李少军说道，2017年有个关于桃花的电视剧很火，借此契机，镇上开始在微信朋友圈等多个媒体平台发布桃花节预报，镇村干部连夜制作“赏花攻略”，标注出最佳拍摄点、农家乐位置，甚至培训村民用方言录制“花事播报”短视频。游客服务中心还没封顶，停车场就挤满了写生的大学生。村民们在临时搭建的棚子前，卖起了山核桃、花椒、香菇等各色农副产品。

姚家沟镇镇长马卫华用一组数据印证“花经济”带来的变化：早年，村民以玉米、花椒种植为生，刨去成本后，一亩地年收入不超过500元，这是全镇经济的“底色”。而自桃花节活动启动以来，首届便迎来2万名游客，第三年游客量攀升至5万人次；即便在疫情冲击下，年游客量也未低于5万人次，去年更是突破10万大关。马卫华感慨道：“干部的思维一变，沉睡的山花就‘醒了’。”

“以前觉得种地才是正经营生，现在发现‘山花’更能富民。”姚家沟镇村民邵猛，亲手将一处闲置的农家院子改造成了充满诗意的田园居所，不仅自己享受其中，更吸引了超过百万网友的围观和羡慕，来此的游客既能拍山水写真，还能体验农家生活。“桃花节开幕以后，来我们这里品尝农家饭的游客很多，最忙的时候一天大约接待100桌客人。”姚家沟镇山居小齐农庄负责人邵猛说。

在旅游活动推动下，农庄内的农产品如土鸡蛋、山核桃、高山苹果等备受游客青睐。游客在品尝到美味佳肴后，也乐于将这些绿色健康的农产品带回家中食用或将它们作为礼物赠送给亲朋好友，拉动了当地农产品销售。2024年，邵猛光手工辣酱、杂粮、蜂蜜就卖了6万多瓶，周边不少村子也借“花”翻了身。

5月份，扶风县野河山18万亩洋槐花如期绽放，空气中飘溢着蜜香。蜂农王中刚戴着头纱穿梭林间，手机不时响起提示音——“西安客户预订50斤槐花蜜”“咸阳预约一批蜂王浆”。7年前，这位老蜂农还在为花期短、销路窄发愁，如今自家产品供不应求，这背后是扶风将“山野馈赠”锻造成“产业引擎”的觉醒之路。

“谁又曾想到，经过多年飞播造林，一片大面积槐花林出现在了世人的面前。”野河山景区相关负责人彭亮亮在接受采访时说，法门文化景区年接待游客量超百万，引导好客流，把本地其他的旅游项目对外推介出去，体量庞大的洋槐花就成了他们的首选。

然而，洋槐花开时漫山白，游客蜂拥而至，却多是“打卡即走”。眼瞅着游客来了又走，留不住人，景区上下都犯了愁。如何把这短暂的花期变成能持续创造效益的产业，成了摆在他们面前的一道难题。彭亮亮在接受采访时坦言：“以花为媒，我们设计了亲子包车游、一日游等定制路线。例如，游客上午可在法门文化景区参观游览，中午乘车20多分钟直达野河山，沿途体验槐花蜜手作、花海露营，下午乘槐花主题观光车穿梭林间，最后在山腰农家乐品尝槐花宴，晚上还可以在民宿休息。”如今的野河山，槐花林成了“绿色银行”，蜂农和村民的腰包鼓了，游客的笑容多了。

当第一朵山桃花叩响山野，宝鸡人听见的不只是春讯，更是产业觉醒的铿锵足音。从“听天由命”到“向天争时”，这场“花醒”是本地人重新解码大自然的馈赠——每一片野生花瓣的舒展，都在为乡村振兴按下“快进键”。

花之盛——市场之盛

当姹紫嫣红的花海铺就乡村振兴的底色，“赏花+”的产业融合模式正让宝鸡的“美丽颜值”加速转化为“经济价值”。在漫山遍野的油菜花里，在宝鸡金秋绚烂的菊展中，我们找到了“一朵花撬动一条链”的生动注脚。

陈仓区周原镇油坊村，这个自明朝起就传承着古法榨油技艺的地方，如今依然飘溢着菜油的清香。今年该村油菜种植面积已经扩大到1000亩，金黄色的花朵连绵起伏，宛如一片金色的海洋。4月9日，村上举办了第二届油菜花赏花活动。

从去年腊月开始，油坊村党支部书记霍新孝和村干部们就一直忙得连轴转。“最忙的时候，那么冷的天大伙还在油菜地里撒肥料。”他说，过去就忙一季麦子，现在得让土地“三班倒”。

凭借距离城区近的优势，油坊村周边集聚了绿丰源、吴家庄园、周游弯、铭泽园、陈仓院子、周原大酒店等餐饮企业和众多农家乐。近年来，油坊村以油菜花为支点，“催生”了融合发展之路。今年，在“春看菜花”期间，不仅增设了“农耕研学体验区”，还推出了特色小吃、精彩文艺表演、特色农产品和文创产品展销等，让游客在赏花之余可参与农耕，感受农耕智慧与文化底蕴，清明节前后，油坊村的客流量达10多万人次。

游客孙海霞选择“二刷”周原油菜花海。去年，她带孩子在花海景区互动嬉戏，“听说村上正在筹备古法榨油体验馆，这对孩子来说很有教育意义。”吃干榨尽“一朵花”，油坊村在花期结束后组织收割油菜，加工成“古坊臻香”品牌菜籽油。

“今年村上投资20万元购买的榨油设备已经安装好，油坊村要做好油和游的大文章，让乡亲们受益。”霍新孝说。

不仅如此，周原镇还将千亩油菜花海与戏曲等传统民俗文化结合。赏花期间，周边村子借助古会，纷纷邀请省内外秦腔剧团来演出助兴，吸引了众多游客。这场“油菜花+秦腔”的跨界融合，让村里的商户们乐开了花。绿丰源农旅融合示范园生产负责人张忠虎说：“今年清明节期间，日接待量上千人次，园子里的乳瓜、西红柿、茄子、辣子还有水果根本连不上茬。”

如今，油坊村的油菜花海成了宝鸡的“网红打卡地”。村民王亚凤和好姐妹们支起帐篷，卖着菜籽油炒的农家菜，笑得合不拢嘴：“以前种地靠天吃饭，现在靠花吃饭，城里人排着队来咱这逛！”

金秋时节的宝鸡，中华石鼓园的青铜器雕塑群旁，一盆盆菊花如金色瀑布倾泻而下；宝鸡植物园湖畔，各类菊花相映成趣。去年10月，宝鸡金秋菊展以20万盆菊花、500余个品种的规模，再次刷新历史纪录。这场持续了十余年的“秋日之约”，早已超越单纯的赏花活动，成为串联起城市文脉、产业升级与民生福祉的纽带。

“为保证每一届菊花的品质，我们从前一年11月份开始就要做准备。”从事菊花培育工作的王月清说，从选种冬藏开始，这20万盆菊花要闯过扦插、越冬防冻、春季定植、夏季病虫害防治、秋季造型等多个关口。去年首次引进了玉壶春、凤凰振羽、金缕流霞等近50个名优品种，在秦岭北麓的特殊气候下，技术人员创新采用“阶梯式控温法”，增强了菊花母本的御寒能力，让大部分品种在宝鸡安然绽放。

菊花扮靓了城区，让市民感受到了秋天的生机和城市的美好，展示了宝鸡在花卉种植方面的技术实力，也从一个侧面展示了优秀传统文化。

去年在中华石鼓园展区，“菊花+绿雕+美陈”造型设计依次映入游客眼帘，一件件、一组组菊花艺术品以书、画、琴、印章、茶为主元素，有盘龙、塔菊、盆景菊等各类造型，特别是用菊花摆放的何尊铭文“中国”二字，祥云纹样缠绕于旁，与宝鸡青铜器博物院相呼应，凸显了宝鸡厚重的历史文化底蕴。

精彩的菊展带来了人气、增加了客流，为宝鸡增添了强劲的活力——30多万人次如潮涌动，八方宾客循香而至，毗邻的陈仓老街，在菊香氤氲中迎来“泼天富贵”，菊展期间销售额直冲120万元大关，较上年同期激增13%，商贩的吆喝声与游客的欢笑声交织成最生动的“花经济协奏曲”。

“花之盛”遇见“市场之盛”，宝鸡正以花为墨，在城乡共富的蓝图上泼洒浓墨重彩——让每一缕花香都化作产业跃迁的密钥，每一场绽放都成为城市向上的力量。这或许正是“美丽经济”最动人的模样。

花之问——冬之补位

在宝鸡，春有桃花灼灼、夏有槐香漫野、秋有菊花铺金，织就了三季繁华。可一到冬季，山川覆雪、游人稀落，这份“留白”曾让本地人叹息：“花事凋零，宝鸡的冬天还能留住谁？”答案就藏在漫天的雪花里。一场热“雪”燃冬的冰雪狂欢，为宝鸡的“花之盛宴”拼上了最后一块拼图。

2024年的太白山景区，一改往年冬季闭园的传统。中巴车穿梭于冰瀑之间，游客们举着相机争相记录冰雪奇观。景区管理者栾雅宁感慨道：“过去，守着金山银山，却只‘卖’半年风景。这几年我们开始尝试冬季开放部分区域，游客反馈让我们眼前一亮——冰瀑、冰挂、雪原，这些‘冷风景’竟成了热点！”数据显示，去年太白山景区游客入园量同比增长了11.8%。

导游牛银利对此深有感触：讲解词从夏日飞瀑变成冬日冰雪，但游客的热情丝毫未减。牛银利工作20年，第一次见到冬季还这么热闹。在太白鳌山滑雪场，作为全省唯一的国家级滑雪旅游度假地，素以纬度低、海拔高、雪季长、雪质优等优势吸引着八方来客。

近年来，太白鳌山滑雪场已投资8.5亿元建成初、中、高级雪道21条，索道4条、魔毯5条，配套雪具大厅2.1万平方米。随着滑雪场软硬件设施和服务不断完善，这里不但游客量与日俱增，其龙头带动下的产业链条也不断延展。

以民宿为例，围绕鳌山滑雪场，太白县已建成石头小筑、88英里、薄雾·山居、见山3476、望鳌山、牧云居酒店等一批特色民宿，力求让游客不但玩得开心，而且住得舒心、吃得放心。

冰雪经济最直接的受益者是当地群众。王陆怀是太白县塘口村村民，他既是高山蔬菜种植户，又是鳌山滑雪场救援队队长。每年10月忙完地里的农活，他就来到滑雪场工作。“我们村里人都是春夏在家种植蔬菜，秋冬来滑雪场工作，一个冰雪季每人挣个上万元不成问题。”王陆怀说，他从没想到自己有一天会端上“雪饭碗”，还靠着努力成为救援队队长。记者了解到，自鳌山滑雪场建成后，带动附近农户就业的事例数不胜数。和王陆怀一样，滑雪教练王志轩也是当地村民。“当滑雪教练每年可以给家里增收5万元左右，现在热爱滑雪运动的人越来越多，我的收入也越来越好。”王志轩说。

在整个太白县，近年来已经依托丰富的冰雪资源，在县城及村组新建高端酒店12家、时尚酒吧5家、精品民宿农家乐74家，并带动就业6000余人，660余名群众稳定在鳌山滑雪场参与滑雪教学、雪具驾驶、治安保洁、餐饮服务，人均月收入4500元以上。

冰雪经济的热潮还涌向了凤县东河桥村，“豆腐宴”农家乐日均营业额突破3000元，“怀胎豆腐”、掌柜豆腐、豆干炒腊肉等家常菜因客流爆满成了“抢手货”。农家乐老板闫冬笑称：“现在是全家老小齐上阵，高峰期还雇了5个人帮忙，菜是家常菜，价是正常价，但游客就是冲着这份淳朴来的！”更让村民欣喜的是，冰雪季带火了土特产销售。在东河桥村“山货集市”，干豆角、腊肉、木耳、土鸡蛋等被游客抢购一空。该村党支部书记王建国算了一笔账：2024年冰雪季，村集体通过租售滑雪装备、发展餐饮和土特产销售，增收20万元以上，带动100余名村民就业。

冬日，片片晶莹的雪花，不仅装点了山川，更补齐了“季节的短板”，让“冷资源”变成“热产业”，让“山山水水”变成“金山银山”。当雪花飘落，太白山的冰瀑晶莹、鳌山的雪道飞扬、东河桥的豆腐飘香，宝鸡正用一场“冰雪革命”，书写着“四季无休”的旅游传奇。

花之恒——跨界蝶变

赏花经济的本质，是自然禀赋与人文创意的叠加反应。若仅止步于“看花拍照”，难免陷入“花开人来，花谢人散”的窠臼。

江苏兴化把四季的花串成“连续剧”，春天看油菜花、夏天赏荷花、秋天品菊花、冬天观芦花，全年都有看头；新疆伊宁办杏花节时，不光看花，还把非遗手作、特色小吃、民俗表演都搬进来，让游客从“拍张照就走”变成“想多玩几天”。可以说，唯有跳出“就花论花”的思维定式，推动农业、文化、体育、科技等多元业态跨界融合，才能将“流量”转化为“留量”。

宝鸡是一座历史悠久、文化积淀深厚的城市，又是美食之都、中国优秀旅游城市，应该说我们成为“顶流”的底蕴很充足，各要素齐备。近年来，我市相关部门和民间的各种推广也是富有成效的，针对不同时节、不同群体推出不同版本的宣传产品，策划实施了一批季节性主题活动，太白高山杜鹃、眉县蝴蝶兰、凤县向日葵花海、渭滨玫瑰花园等受到游客们的热捧，来宝鸡不仅能欣赏到何尊之美、看到“中国”一词最早的出处，还能欣赏到四季“花海”。那么，想要百尺竿头更进一步，就需要研究如何培育“非花期”产业续航发展韧性。

破局密码藏在花朵的“第二生命”里。渭滨区石鼓镇花农将玫瑰花制成干花茶、萃取精油，使每亩产值提升至传统种植的5倍；凤县葵花田开发出观光、采蜜、榨油的复合业态，让“花期经济”突破季节桎梏。这些实践揭示：当花瓣从镜头里的背景变为生产线上的原料，农业的附加值才能真正穿透花期限制。

产业链延伸也正在重塑花海经济的新模式。事实上，在今年，“沉浸式赏花”已在多地成为新趋势，游客不再局限于单纯的拍照打卡，而是追求与当地文化深度互动。各地在延长产业链、深挖IP价值方面发力，将传统的观赏性活动转化为“赏花＋”全链条商业模式，从而带动文旅消费、助力乡村振兴。

宝鸡的花海经济正站在转型升级的十字路口。在接受采访时，一些专家建议，人们需要的不是更多雷同的网红打卡地，而是能够贯通一二三产的“花样工坊”。各地要深入挖掘“赏花经济”在休闲康养、农耕体验、研学旅行等方面的价值，将“赏花经济”与文化艺术、都市休闲、运动健康、乡村度假、非遗体验、主题集市等业态有机融合，联动地摊经济、夜市经济、直播经济等特色消费元素，形成跨界合作模式，以更好地放大“赏花经济”的综合效应。

当花瓣离开花朵，暗香浮动中，宝鸡未来需要证明的，不是昙花一现的网红滤镜，而是让乡村振兴和文旅商体融合的根系深深扎入这片土地，这根系将在岁月长河里不断蔓延生长，让每一次花开都在新的产业模式中焕发出勃勃生机。

宝鸡融媒 米静

照片由赵彬瑞、谢克强、赵志华拍摄