在对虾养殖中,了解每个发育阶段的营养需求是决定生长效率、成活率和季末生产力的关键因素。小虾和成年虾的消化系统、吸收和营养需求完全不同。那么,这种区别到底是什么呢?大家跟我们一起来分析一下。
虾苗与成年虾需要完全不同的营养因子。
一、消化系统随虾生长阶段而变化:
虾苗(PL) 处于消化系统快速发育的阶段。消化酶不完整,消化食物的能力有限。相比之下,成年虾的器官系统完全发达,能够很好地消化和吸收更复杂的食物。
因此:
虾苗需要易于消化、体积小、营养丰富、易于吸收的食物。
成年虾可以消化较粗糙的食物,这些食物富含能量、蛋白质和脂质。
二、蛋白质需求–最重要的因素:
虾苗:这是细胞生长旺盛的阶段,需要非常高的蛋白质含量 (40%-55%),主要采用易于消化的成分,例如:优质鱼粉、精制大豆中的蛋白质或含有酶以支持消化的食物。
成年虾:随着虾长到更大的尺寸,肌肉生长会减慢。需要减少蛋白质含量 (35%-40%),专注于保持身体状况和积累能量。
三、脂质–重要的能量来源:
虾苗:富含DHA、EPA的鱼油对神经、视觉和免疫发育至关重要。脂质比例需要约为6%-8%,优先考虑不饱和脂肪。
成年虾:维持运营的能源需求增加,尤其是在接近收获期。脂质比例在8%到10%之间,补充磷脂和胆固醇。
虾苗和成年虾的营养需求明显不同。
四、维生素和矿物质–不可或缺:
由于免疫系统不成熟,虾苗很容易受到微量矿物质和维生素缺乏症的影响。维生素C、E、B复合物和矿物质,如:Ca、Mg、Zn、Se...。有助于增强免疫力并促进生长。
成年虾需要维生素和矿物质来维持稳定的生理功能,发育壳,同步蜕壳,增强抵抗力,特别是在集约化和高密度养殖条件下。
辅助物质:酶、益生菌、免疫刺激剂;
虾苗:通常补充消化酶(蛋白酶、淀粉酶等)、肠道益生菌和免疫抑制剂(如:β-葡聚糖),以提高存活率。
成年虾:需要抗压支持、改善消化、增加对EMS、肝胰坏死等的抵抗力。
五、营养过渡,需要灵活性:
当从虾苗切换到商品虾养殖时,饲料类型的改变必须缓慢进行,以避免应激或引发消化系统疾病。建议在3-5天内根据新旧食物的比例逐渐增加,完成进行转换。
总的来说,虾苗和成年虾的营养需求明显不同,反映了它们的生理特性和发育水平。了解并正确应用每个阶段的营养原则不仅有助于虾健康生长,也是提高养殖效率和优化成本的关键。
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