高血压的“元凶”或被揪出，不是食盐！劝告：平时能不吃就不吃

上段时间去测血压，张叔就发现自己血压异常高，还以为测错了，于是又测了几次，血压还是一直高。

后来去医院做了仔细检查，医生开了药，说他的情况已经很严重了，但是高血压一旦吃药，就需要吃一辈子药，后续还可能出现疾病的并发症，需要张叔叔积极管控好血压情况。

张叔想了一下，自己平常确实血压高，也没有专门去管控。

虽然前几年体检发现血压高，因为身体没啥不舒服的，也没有怎么重视，直到最近总是感觉胸闷头疼的，就更加重视血压的管控了。

张叔叔自从上次体检发现血压高以后，已经很少吃盐了，每次做菜也是放很少的盐。

但是还是血压高，对此他很不理解，于是咨询了医生，医生询问了下他的饮食情况，发现他虽然减少盐的烹饪了，但是日常还是吃一些零食，咸菜，包括一些碳酸饮料，还有高糖的奶茶，果汁等，其实日常的口味还是比较重的。

医生再次严肃地告诫他，除了盐之外，高脂肪和高糖饮食也是导致血压升高的重要因素。

特别是长期大量摄入含糖饮料、油炸食品等，会加重血管负担，增加动脉硬化的风险。

除了注意盐的摄入，钠元素的摄入过量也会增加高血压发生的风险。

举个大家容易忽视的简单的例如，你喝的碳酸饮料，比如有碳酸钠的存在，就属于钠元素的食物，如果过量食用，也属于钠元素超标的情况，还有一些包装的食品，细心一点的去看看配料表。

大部分都会有钠的字眼，所以不要只盯着盐，盐的成分也是氯化钠为主，也是就是说并不一定是吃盐吃多了导致的高血压，而是现在我们所处的食品环境，本身就是一个钠元素超标的环境，所以我们的推荐用盐量一而再的减少。

当然经常吃一些熏制的食物，还有很少吃新鲜食物的人也会存在钠元素过量的情况。

所以，导致高血压发生的“真凶”不一定是盐，而是钠。

所以从今天开始，不妨多检查下自己吃进去的每一种食物情况，看看自己是否普遍存在钠元素超标吧。

例如生活中常见的高钠食品，大家不妨熟悉一下，想要预防高血压的朋友也可以重点避开一下：

1加工肉类

代表食品有火腿、香肠、培根、牛肉干等。例如钠火腿每100克约含1500毫克钠，占日推荐量65%，也就是说你吃一根100克的火腿，基本上把一天的65%的钠含量吃够了。

另外牛肉干的含钠量也是十分高的，这些食品在加工过程中大量添加盐、亚硝酸盐等用于防腐调味，延长保质期的同时增加食品风味。

2腌制食品

腌制食品比较常见的是咸菜、泡菜、腌黄瓜、咸鱼，吃起来很下饭，但钠含量也是蛮高的。

比如你吃100g蜜饯话梅这类的，每100克含钠可达3171–9278毫克，远超日限。高盐腌制的食品随便吃一些就是钠元素超标了。

3隐形的粮油米面

我们日常买的调料大家都知道是放了不少盐吧，也属于钠元素存在比较多的，而且还有我们买的面条，基本都是放了盐的。还有一些烘焙的产品也属于钠含量比较高的。

4罐头与即食食品

一些即食的食品比如罐头，饮料，一些肉丸等都属于高钠食品，一般在食品加工过程中，包括手工做一些实物，盐作为基础的腌制品调味品，所以很多加工的食品均存在盐的踪迹。

所以，大家生活中如果吃到以上这些食品，就要下意识的管控好其他因素，不能每一顿的食物都是高钠的。

如果你不了解食物的营养情况，是很容易造成日常钠元素超标的，所以一些高血压等慢性疾病就自然找上你了。

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